Что приготовить из овощей: осенние супы-пюре

Несмотря на то, что близится конец осени, еще не поздно добавить в свой рацион сезонных овощей.

Супы-пюре:

• Из кабачков
Из ингредиентов вам понадобятся морковь, кабачки, капуста, лук и сыр. Все сварить и смешать, взбить блендером.

• Из тыквы
Из ингредиентов вам понадобятся тыква, редька, чеснок, соленые огурцы, морковь и лук. Нарезать, отправить овощи в кастрюлю, а когда суп сварится - подробите блендером до пюре.

• Сливочный суп из брокколи
Из ингредиентов вам понадобятся брокколи, картофель, сливки, морковь, репчатый лук и укроп. Нарезать овощи, довести до однородной массы блендером, затем долить сливки, еще раз взбить блендером. Можно разлить суп по тарелкам!
Фото: vika_garbar

Вкус | #Суп_пюре #Сезонные_овощи