Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки
11.5K subscribers
1.68K photos
141 videos
1.23K links
Гастрономический канал Вкус.
Интересное о еде, рецепты от известных Шеф-поваров, новости ресторанной жизни, интервью с лучшими поварами.

По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru
Download Telegram
3 продукта, которыми не стоит запасаться впрок

1. Мука
Мука впитывает в себя влагу из воздуха и размокает после длительного хранения. А еще в ней могут завестись паразиты.

2. Кофе
Цельные зерна после нескольких месяцев хранения тоже теряют аромат и вкус. Даже если зерна были обжарены, и их срок годности увеличился, то еще они легко впитывают влагу и посторонние запахи, поэтому хранить их лучше в вакуумных контейнерах. 

3. Специи
Во-первых, специи нужно использовать в течение полугода/года. Затем у них пропадают запах и цвет. И во-вторых, лучше хранить специи в закрывающихся емкостях. 

Вкус | #Продукты #Хранение
Продукты-антидепрессанты: Что съесть от осенней хандры

Специалисты по питанию рекомендуют эти продукты, так как они благотворно влияют на психическое и эмоциональное состояние.

• Бананы
Бананы не только поднимают настроение, а еще защищают вашу нервную систему и уменьшают тревожность.

• Морская капуста
Употребление морской капусты улучшает эмоциональное состояние и укрепляет иммунитет.

• Ешьте больше курицы и говядины
В мясе содержится аминокислота тирозин, увеличивающая уровень дофамина.

• Горький шоколад
Благодаря магнию, которого в шоколаде достаточно, можно бороться со стрессом, съев дольку другую.
Фото: dobro_shokolad

Вкус | #Продукты_антидепрессанты
Продукты-антидепрессанты: Что съесть от осенней хандры

Специалисты по питанию рекомендуют эти продукты, так как они благотворно влияют на психическое и эмоциональное состояние.

• Бананы
Бананы не только поднимают настроение, а еще защищают вашу нервную систему и уменьшают тревожность.

• Морская капуста
Употребление морской капусты улучшает эмоциональное состояние и укрепляет иммунитет.

• Ешьте больше курицы и говядины
В мясе содержится аминокислота тирозин, увеличивающая уровень дофамина.

• Горький шоколад
Благодаря магнию, которого в шоколаде достаточно, можно бороться со стрессом, съев дольку другую.
Фото: dobro_shokolad

Вкус | #Продукты_антидепрессанты