Розовые, съедобные, похожие на капсулы орехи

Или по-другому, розовые кедровые орехи. Из них делают всякие моле (соусы), которые получаются милого розовго цвета.

Вкус | #Орехи

Вот так выглядит кешью 🌰

Кешью имеет крючковатую форму и вырастает из крупного, сочного, съедобного "яблока". Оно само по себе съедобно, имеет кисло-сладкий вкус. Его можно есть сырым, а еще из него делают сок, вино, джем, уксус, ликер.

Единственный минус: между внешней, тонкой и гладкой, и внутренней, более твердой скорлупой, у него находится едкая жидкость, вызывающая ожог кожи. Ее используют в медицине и в производстве пластмасс.

Вкус | #Кешью #Орехи