Откуда в России кастрюля?

Слово кастрюля в России впервые упоминает Морской устав 1720 года. Именно тогда эта посуда появилась во флотском обиходе.

В советском общепите были приняты "наплитные варочные котлы" емкостью от 20 до 75 литров, "наплитные кастрюли" от 1 до 8 литров.

Вкус | #Кастрюля