Как тюльпаны спасли голландский народ

Именно суп из луковиц тюльпанов во Вторую Мировую войну помог жителям Голландии выжить в голодное время, когда оставалось мало овощей и в целом еды. Зато было много тюльпановых полей.

Интересный факт: голландские власти даже развернули пропагандистскую кампанию, дополненную рецептами с использованием луковиц тюльпанов в качестве заменителя всего.

На сегодня блюдо из луковиц тюльпанов считается дорогим в меню и дороже, чем икра.

Вкус | #Голландия