Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки
11.4K subscribers
1.7K photos
143 videos
1.24K links
Гастрономический канал Вкус.
Интересное о еде, рецепты от известных Шеф-поваров, новости ресторанной жизни, интервью с лучшими поварами.

По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru

№ 4970700314
Download Telegram
Время пить чай: рассказываем о местах, которые перенесут вас в детство

Чай — любимый напиток многих с детства, а чаепитие - традиция большинства москвичей. С декабря прошлого года в Москве проходит проект «Московское чаепитие» в гостиницах и ресторанах. С 16:00 гости могут заказать специальный сет с традиционной выпечкой и вареньем, попробовав чайные купажи в фирменной посуде из красно-золотого фарфора.

Делимся новыми площадками, куда теперь можно сходить на чаепитие:

Рестораны:
Гвидон
ОКофе

Отели:
Cosmos Smart Dubininskaya
Борис Годунов
Double tree by Hilton Vnukovo
V отель

В общем, рекомендуем протестировать такой формат с друзьями или даже одному, когда хочется домашнего тепла. Уверяем, это точно войдет в топ любимых гастротрадиций!

Вкус | #Московское_чаепитие
Крайне необычные варианты подачи блюд в заведениях.

Вкус | #Юмор
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Легкий такой «диетический» ужин, чтобы перед сном не переедать 😅

Фисташковая пицца: фисташковый крем, клубника и нутелла - диета может быть спокойна.

Вкус | #Ужин
Рейтинг лучших российских игристых вин опубликовало Роскачество

🍾 Топ-5 игристых, изготовленных классическим методом (выдержка в бутылке) и ориентировочная цена:

1️⃣ Шато Тамань. Резерв. Экстра - брют белое, 2014 (3000 pуб)
2️⃣ Кюве де Витмер. Блан де Блан. Брют белое, 2019 (1400 pуб)
3️⃣ Лефкадия. Амфитрион. Брют белое, 2019 (1100 pуб)
4️⃣ Лефкадия. Темелион. Брют белое выдержанное, 2019 (2600 pуб)
5️⃣ Фанагория Primum Alveus. Белое брют, 2017 (1300 pуб)

ℹ️ Весь рейтинг смотрите на сайте. Материал с тг-канала Вино и сыр.

Вкус | #Игристое
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Том-ям с креветками внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО

Вкус | #Новости
Осторожно, Новый год в баре! Рассказываем где встретить весело, с демократичным депозитом - 5000₽ на человека, а попутно получить кешбек и выиграть путешествие 🧳🎄

1️⃣ В new Russian bar PEPEPEL планируется вечеринка с танцами, Dj-сеты из любимых new rave хитов, с курантами с проектора и призами. В меню блюда русской кухни в современной интерпретации: от Оливье с ростбифом, щучьей икрой и перепелиными яйцами до фирменных солений и копченного сала.
А ещё этот праздник украсят фотограф и возможность выиграть поездку в Санкт-Петербург на двоих с проживанием и походом в один из топовых баров города.

2️⃣ В Black Hat традиционно будет вечер в карибском стиле. Это интерьер в стиле хижины на берегу океана, специальное меню в островном стиле, танцы, фотограф, куранты с проектора и подарки от команды.

3️⃣ Новый год в культовом Mr.Help&Friends — это ночь с танцами под самые горячие Dj-сеты из любимых хитов, с курантами на большом экране и фотографом. В меню собраны блюда европейский кухни и тапасы на компанию.
А ещё среди гостей разыграют поездку на вискикурню Nucky Thompson в Минеральные Воды с перелетом и проживанием.

Безусловный плюс вечера в любом из перечисленных баров — это демократичный депозит в 5000₽ на человека и кешбек — 2500₽, который можно потратить до конца новогодних праздников в любом из баров команды: Black Hat, Mr.Help&Friends, Perepel.

📞 Информация и бронь +7 (965) 305-15-14

Вкус | #Москва #НГ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гастротренды подтверждают: главным напитком нашего новогоднего стола станет водка

Мишленовский шеф-повар ресторана SAVVA Андрей Шмаков организовал предновогоднее мероприятие в стиле ретро и рассказал про свои традиции празднования Нового года.
Формат вышел антипафосный и антисветский. В центре стола - классическая водка Gastronom №1, созданная самим Андреем, как идеальное и всем понятное сопровождение к блюдам русской кухни.

2024 год мы будем провожать так: сервировка – как на наших детских фотографиях, блюда – те самые, что готовили наши родители и бабушки в детстве: бутерброды с рижскими шпротами и красной икрой, холодец, оливье, и еще с десяток деликатесов. Из нового: водка – Gastronom №1.

Вкус | #Новогоднее_застолье
🌟 Популярный канал продаж для ресторанов и кафе

Более 600 заведений уже принимают заказы через Telegram. Успех заключается как в массовости мессенджера и удобстве для пользователей, так и в отсутствии комиссии за заказ, простоте и скорости запуска.

Как это работает?
В сервисе tgEDA вы получите приложение в Телеграм, сможете быстро собрать свою базу гостей, принимать от них заказы, делать рассылки для повторных заказов.

🚀 Сервис tgEDA интегрирован с iiko, r_keeper, другими системами. Запуск за 5 дней.

Узнать и попробовать, как это работает, нужно здесь: tgEDA.ru

Вкус | #Ресторанам
#Что_интересного

Хоть раз в жизни вы дрались подушками. А пробовали драться мешками… с мукой?

Например, в испанском городке Иби есть необычная традиция - устраивать «мучные» бои. Бои проходят ежегодно 28 декабря. Участники устраивают сражения, используя мешки с мукой. А к концу дня ею покрыт весь город.

Ах да! К муке прибавляются ещё и яйца! Так что получается массовая «готовка».

Вкус | #Мука
Собрали интересные и выгодные предложения в барах Москвы. Икорный бранч, PO'BOY SANDWICH WEEK и коктейли по лучшей цене 👇

1️⃣ До 9 января в карибском Black Hat!
будут знакомить с легендарными сэндвичами, родом из ХХ века и Нового Орлеана. Гостям предложат выбрать один из уникальных Po' boy + идеально подходящий к нему коктейль или горячий пунш за 1111₽
Осторожно, каждый сендвич, как и положено классическому Po' boy - огромный (450-500 грамм)
Например, Bruce Pepper - это большая луизианская колбаса, 3 вида сладкого перца, чеддер, зеленый лук и легкий горчичный соус.
+ коктейль Dr.Funk или BHB Tiki Grog.
Идеальная история для похмельных дней или ужина после долгой прогулки 🫶
📍Садовая-Каретная 20, стр 1
📞
+7(903)000-20-61


2️⃣ Икорный бранч в new Russian bar PEREPEL - это три блюда из специального икорного меню + безлимитное игристое и коктейли на игристом = 2900₽
Например, пышки с копченной сметаной и икрой палтуса, драники с икорным соусом и яйцом пашот или
бутерброд с щучьей икрой.
Запивать рекомендуют, например:
коктейлем «Зимний и Игристый» - это мандарин, апельсин, игристое вино.
📍 Садовая-Каретная 18
📞
+7(965)180-11-18

3️⃣ Ну команда Mr.Help&Friends решила не изобретать сложных схем.
Просто… ВСЕ коктейли, ВСЕ дни каникул (со 2 по 9 января) будут стоить, как в счастливые часы - 439₽.
И это повод встретиться с любимыми именно в легендарном Help!
📍1 Тверская-Ямская 27 стр 1
📞
+7(965)3051514

Вкус | #Выгодно #Москва