Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки
11.5K subscribers
1.68K photos
141 videos
1.23K links
Гастрономический канал Вкус.
Интересное о еде, рецепты от известных Шеф-поваров, новости ресторанной жизни, интервью с лучшими поварами.

По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru
Download Telegram
Впечатляюще милые работы от японского художника Тацуи Танаки

Вкус | #Еда #Искусство
Как вам такая коллекция сумок? Соль, сода, сгущенка. Красота от российского бренда Pepfer.

Вкус | #Еда #Что_интересного
Не есть еду 7 лет

Возможно ли такое? К сожалению, да. История Лоретты Хармс удивляет и поражает. Девушка обожает готовить, вот только пробовать на вкус ее она не может. Виной тому заболевание Элерса-Данлоса, при котором желудок частично парализован. Поэтому Лоретта готовит с помощью обоняния. Перед подачей друзья пробуют ее блюда.

В настоящее время она получает полное парентеральное питание, что означает, что она на 18 часов в день подключена к жидкой кормовой сумке, которая обходит пищеварительную систему и попадает непосредственно в кровоток.

По словам Лоретты, несмотря на жизненные трудности, они не должны мешать заниматься любимым делом🔥

Вкус | #Еда #Что_интересного
Блюда из саранчи

Подсчитано, что на Земле обитает 1018 насекомых! Разумеется не все из них пригодны для употребления, но некоторые давно стали неотъемлемой частью различных блюд и даже национальных кухонь.

Наверное, самым популярным ингредиентом такого рода у поваров разных стран мира стала саранча. О приготовлении саранчовых упоминали Геродот и Плиний. В Библии есть указание, что Иоанн Креститель в пустыне ел мед и акрид (один из видов саранчи). В Средние века арабы делали из саранчи такое блюдо: поймав насекомых, им отрывали лапки и крылья, затем тушки просушивали на солнце, толкли, смешивали с молоком или мукой, посыпали солью и варили с маслом.

Вкус | #Еда #Блюдо
Еда в кино

Чтобы дубль вышел удачно (а их бывает несколько), то на эти случаи должно быть несколько копий блюд из кадра.

По словам шеф-повара Криса Оливера: «Для сцены Дня благодарения мне нужно от 8 до 24 индеек, потому что каждый раз, когда в кадре разрезают индейку, она должна быть целой».

Бывает такое, где актерам нужно есть по-настоящему. Если актер съедает половину гамбургера и сцену приходится повторять, то нужен новый гамбургер.

Вкус | #Еда #Что_интересного
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы так понимаем это обувь на выходные, на шашлыки. Как говорится, все свое ношу с собой :))

Вкус | #Еда
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы как-то уже рассказывали про фоли-арт в этом посте. Как с помощью еды озвучивают сцены в фильме. В данном случае имитируют звуки еды🍳

Вот так это выглядит в реальности ;)
Видео: chefler.platformu

Вкус | #Еда
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если вдруг останутся кабачки с баклажанами, советуем не раздавать родственникам:D

Только посмотрите на эту миниатюрную, искусно сделанную обувь🙌🏻

Вкус | #Еда
А вы знали, что есть фобии, связанные с едой? 😉

Магейрокофобия - это страх перед приготовлением еды. С этой фобией люди действительно не могут готовить, это касается приготовления элементарных блюд, напитков, завтраков.

Возникают навязчивые мысли, что:
• можно отравить нечаянно;
• произведете плохое впечатление, если блюдо не получится.

Вкус | #Еда #Фобия
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Это, конечно, гениально и здорово, но лишает атмосферы ручной лепки🥟
Видео: ehhmedia

Вкус | #Еда
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Курьер несет покупочки!

«Каждый раз, когда мы возвращаемся из продуктового магазина, наша собака помогает нам занести продукты в дом»

Вкус | #Курьер #Еда
Кюкю

Популярный азербайджанский омлет с зеленью. Кстати, зелени должно быть больше яично-молочной смеси, которая всего лишь выполняет роль связующего звена, не давая зеленой массе распасться на сковороде.

Принцип приготовления прост: основной ингредиент (травы, овощи, мясо, рыба) смешивают с яйцами, а затем обжаривают на сковороде или запекают в духовке.

Вкус | #Еда
Зачем готовить и фоткать национальную еду, когда можно сгенерировать в нейросети все что тебе нужно.
Фото: Midjourney

Вкус | #Еда #Что_интересного
Аксессуар для любителей шашлыка

Кольца в виде шашлычков якитори. Шкатулка выполнена в форме традиционного светильника 🏮

Вкус | #Еда
Цивилизация майя использовала какао-бобы в качестве денег

Например, на один боб можно было купить тамале, а на 100 — хорошую индейку. Такую валюту использовали тысячу лет. Доказательством этому служат обнаруженные учеными рисунки с изображениями напитка из какао-бобов в глиняной чаше в обмен на тесто.

Вкус | #История #Еда
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😁 Кажется, в этот раз можно применить фразу в прямом смысле этого слова «Когда я ем, я глух и нем».

Вкус | #Еда
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вы только посмотрите на этот потрясающе сделанный бутерброд!

P. S. Смотреть до конца:D
Видео: jiangcaicai

Вкус | #Еда_какискусство