High mit Hefe
#Cannabis #Hanf #Hefe #Leben #Legalisierung #Synthese

Cannabis ist als Arzneimittel anerkannt. Nun wollen Biotechnologen die wirksamen Cannabinoide mit Hefe herstellen, um den Bedarf zu decken. Doch von da ist es nur ein kleiner Schritt zu Drogen in industrieller Produktion.

Chemiker entwickeln Pizza-Teig ohne Hefe
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Ein italienisches Forscherteam hat einen perfekten Pizza-Teig entwickelt, der keine Hefe enthält․ Vorbild für das Verfahren ist die Herstellung von Schaumstoff․

Ei ohne Huhn: Start-up erzeugt Proteine aus Hefe-Vergärung
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Anders als andere Ei-Ersatzstoffe soll gentechnisch erzeugtes Eiklar genau dieselben Eigenschaften haben wie sein natürliches Pendant․

Echter Pelz aus dem Labor​: Fendi arbeitet an Biotech-Alternativen
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Das Modelabel Fendi will auch eine Alternative für Pelzprodukte schaffen․ Forscher sollen Biotech-Alternativen entwickeln, die sich wie das Original anfühlen․​