Statistik der Woche: Wo der Biokraftstoff herkommt
#Benzin #Bioethanol #E5 #Kraftstoff #Landwirtschaft #Nahrungsmittel #Transport

E5 oder E10 sollen, so wollen es die Grünen, längerfristig abgeschafft werden․ Doch aus welchen möglichen Nahrungsquellen kommt Bioethanol überhaupt?

Veganes Lachsfilet aus dem 3D-Drucker
#3DDrucker #Ernährung #Fischerei #Fischzucht #Lachs #Leben #Lebensmittel #Nahrungsmittel #NewFood #Vegan

Ein Wiener Start-up will künstlichen Fisch mit natürlicher Textur anbieten․

Weniger Methan bei Produktion von Rindfleisch
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In Schweden kommt Methan-armes Rindfleisch auf den Markt․ Seegras aus Bioreaktoren macht's möglich․

Landwirtschaft in der Dürre: Abwasser, Gentechnik, Digitalisierung
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Die Sommer in Deutschland werden im Schnitt immer trockener․ Für Landwirte ist das herausfordernd․ Sie brauchen neue Bewässerungs- und Anbaumethoden․