Барбареско шоп
После нашего интервью с Гайей Гайя и курса “Пьемонтский дайвинг“ остался один довольно существенный незакрытый гештальт — дегустация Барбареско. И мы начали собирать сет. Было страшновато, потому что в отличие от Бароло, дешевых Барбареско просто не существует.
В одиночку такую историю потянуть проблематично, поэтому мы объединили усилия вместе с Павлом, автором канала Винный гик и хотим представить нашу, наверное, самую лучшую и глубокую тематическую дегустацию. По крайней мере, самую “жирную” и статусную.
Круто? Не то слово! Сет:
1) Roagna Barbaresco Pajè, 2016 (38880 руб.)
2) Gaja Barbaresco, 2017 (36250 руб.)
3) Barbaresco Bernadot Ceretto, 2016 (25660 руб. 19245 руб. сейчас)
4) Pio Cesare Barbaresco, 2019 (14990 руб.)
5) Paitin Sori Paitin Barbaresco Serraboella , 2015 (14231 руб.)
6) Guiseppe Cortese Rabaja, 2019 (13855 руб.)
7) Produttori del Barbaresco Barbaresco, 2017 (6673 руб.)
8) Enrico Serafino Barbaresco Sanavento, 2019 (6499 руб.)
9) Sorelle de Nicola Feyles Vigna Montesommo Barbaresco Riserva, 2014 (5399 руб.)
Мест: 1/12
Цена: 13 тыс.
Время и место: СПб, 13 ноября, 19.00, бар Игрик (Петроградская)
В стоимость включены легкие закуски от бара.
Запись в личке @sbv239 или @pavelp1
После нашего интервью с Гайей Гайя и курса “Пьемонтский дайвинг“ остался один довольно существенный незакрытый гештальт — дегустация Барбареско. И мы начали собирать сет. Было страшновато, потому что в отличие от Бароло, дешевых Барбареско просто не существует.
В одиночку такую историю потянуть проблематично, поэтому мы объединили усилия вместе с Павлом, автором канала Винный гик и хотим представить нашу, наверное, самую лучшую и глубокую тематическую дегустацию. По крайней мере, самую “жирную” и статусную.
Круто? Не то слово! Сет:
1) Roagna Barbaresco Pajè, 2016 (38880 руб.)
2) Gaja Barbaresco, 2017 (36250 руб.)
3) Barbaresco Bernadot Ceretto, 2016 (25660 руб. 19245 руб. сейчас)
4) Pio Cesare Barbaresco, 2019 (14990 руб.)
5) Paitin Sori Paitin Barbaresco Serraboella , 2015 (14231 руб.)
6) Guiseppe Cortese Rabaja, 2019 (13855 руб.)
7) Produttori del Barbaresco Barbaresco, 2017 (6673 руб.)
8) Enrico Serafino Barbaresco Sanavento, 2019 (6499 руб.)
9) Sorelle de Nicola Feyles Vigna Montesommo Barbaresco Riserva, 2014 (5399 руб.)
Мест: 1/12
Цена: 13 тыс.
Время и место: СПб, 13 ноября, 19.00, бар Игрик (Петроградская)
В стоимость включены легкие закуски от бара.
Запись в личке @sbv239 или @pavelp1
Большим поклонником Франчакорты пока стать так и не удалось. Особенно после последнего салона. Более того, не стал и фанатом знаменитой этикетки Ка дель Боско – для меня это слишком сернисто-редуктивно. Но скидка в Ленте внушает легкое желание перепробовать 😁
От цены импортера более 60% получается. Обратите внимание.
От цены импортера более 60% получается. Обратите внимание.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Инкерман Пино Блан Зеро Дозаж, 2023
85/100
Уже сняв, подумал, что "заменить Просекко" можно, но с оговоркой, что все же тут ноль по сахару и оно будет менее округлое и конфетное во вкусе.
499 руб., Лента
85/100
Уже сняв, подумал, что "заменить Просекко" можно, но с оговоркой, что все же тут ноль по сахару и оно будет менее округлое и конфетное во вкусе.
499 руб., Лента
Заметили смешную особенность. Хотя, скорее забавную.
Число репостов и сохранений в запрещенной сети тем выше чем ниже ценник. При этом почти никак не влияет на это характер того, что ты говоришь. Можно похвалить и признаться в любви более дорогому вину или поругать что-то подешевле – у второго будет больше сохраненок. Уж даже не знаем, почему так...
Число репостов и сохранений в запрещенной сети тем выше чем ниже ценник. При этом почти никак не влияет на это характер того, что ты говоришь. Можно похвалить и признаться в любви более дорогому вину или поругать что-то подешевле – у второго будет больше сохраненок. Уж даже не знаем, почему так...
Сейчас организовывали дегустацию на вечер. Сначала план был такой, стандартный: лучше взять одно хорошее вино, чем 2 средних. В итоге решили:
Лучше взять 2 хороших, чем 2 средних
Все, запоминайте математику
Лучше взять 2 хороших, чем 2 средних
Все, запоминайте математику
Петрикор, 2020
Красный бленд (Мерло, Марселан, Сира) от винодельни Шумринка (Краснодарский Край).
Очень приличного уровня красное вино, среднетелое из категории "на каждый день". Не очень сложно, но уже комплексно: и яркие фруктовые тона (черная смородина, клубника, черешня), и специи (черный перец, корица), и дуб – все вместе вполне гармонично смотрится. Чуть выделяются танины, подсушивают сильнее чем хотелось бы и обрывают вкус раньше времени. В остальном – прекрасно. 89/100
500 руб. (бокал). Бутылка стоит в районе 2000 руб. в https://simplewine.ru
Определенно, да!
Красный бленд (Мерло, Марселан, Сира) от винодельни Шумринка (Краснодарский Край).
Очень приличного уровня красное вино, среднетелое из категории "на каждый день". Не очень сложно, но уже комплексно: и яркие фруктовые тона (черная смородина, клубника, черешня), и специи (черный перец, корица), и дуб – все вместе вполне гармонично смотрится. Чуть выделяются танины, подсушивают сильнее чем хотелось бы и обрывают вкус раньше времени. В остальном – прекрасно. 89/100
500 руб. (бокал). Бутылка стоит в районе 2000 руб. в https://simplewine.ru
Определенно, да!
Forwarded from Vinoterra. Санкт-Петербург
В России зафиксировали рекордный за 5 лет спрос на винные дегустации - РБК
По данным компании Brand Analytics, упоминания словосочетания «винная дегустация» за год в социальных сетях выросло на21,5% . По данным «Яндекс Поиска», среди городов-миллионников самый высокий интерес в Санкт-Петербурге, где о дегустациях вина спрашивают на 25% чаще, чем в Москве. Топ-5 городов-миллионников по интересу к теме винных дегустаций в порядке убывания выглядит так: Санкт-Петербург, Пермь, Москва, Краснодар, Самара.
Читать материал.
По данным компании Brand Analytics, упоминания словосочетания «винная дегустация» за год в социальных сетях выросло на
Читать материал.
Большая просьба к представителям Инкермана уже заслать поскорее деньги или, на худой конец, 2-3 бутылочки этого "шмурдяка". А то обидно даже... Получается очень некрасиво со всех сторон: и денег нет, и в интернете опять на тебя накакали.
Кстати, раз уж про дегустации разговор пошел. Держите 2 обязательных канала:
Для Питера — https://tttttt.me/vPitereVino
Для Москвы — https://tttttt.me/WineTastingMsk
Два канала чисто с анонсами. От потока событий голова кругом идет. Чего стоит только дегустация Барбареско, которая 13-го пройдет в Питере. А уж что и в каком количестве проливается в Москве... зависть берет порой.
Если есть специальные каналы по другим городам — кидайте в комменты.
Для Питера — https://tttttt.me/vPitereVino
Для Москвы — https://tttttt.me/WineTastingMsk
Два канала чисто с анонсами. От потока событий голова кругом идет. Чего стоит только дегустация Барбареско, которая 13-го пройдет в Питере. А уж что и в каком количестве проливается в Москве... зависть берет порой.
Если есть специальные каналы по другим городам — кидайте в комменты.
Раз уж мы с Пашей @vinoiskidki задумали эпично попробовать Барбареско, будет правильным поделиться всякими фактами и байками.
История. А папа кто?
Интересно, что “отцом” Барбареско является вовсе не Анжело Гайя, как многие могли бы подумать, а несколько менее известный широкой винной аудитории персонаж — Домицио Кавацца.
В конце 19-го века, на тот момент уже директор знаменитой Королевской энологической школы Альбы и владелец замка Барбареско, Домицио вместе с партнерами-землевладельцами и фермерами основал кооператив Cantine Sociali di Barbaresco (на фото — в центре) для производства элитных столовых вин, который выпустил в 1895 году первое сухое Барбареско урожая 1884 года.
Вообще, 1884-й — знаковый для Барбареско год. До этого момента виноград продавался для производства Бароло или винифицировался как простое столовое вино. То, что Неббиоло, выращиваемый в Барбареско, имеет свой особый характер, было общеизвестно, но Кавацца был первым, кто отметил название деревни на этикетке, намереваясь поднять репутацию вина и коммуны, следуя по стопам Бароло. Таким образом, 1894-й стал неофициальным годом рождения вина Барбареско.
К сожалению, кооператив до наших дней не дожил и закрылся в 1920-е годы, но был возрожден в 1958 году по инициативе священника Дона Фиорино Маренго под именем Produttori del Barbaresco.
Продуттори существует и по сей день, насчитывает более 50 участников и работает со 120 гектарами виноградников (всего в Барбареско порядка 700 Га).
На дегустации мы попробуем вино от этого кооператива — Produttori del Barbaresco, Barbaresco, 2017
История. А папа кто?
Интересно, что “отцом” Барбареско является вовсе не Анжело Гайя, как многие могли бы подумать, а несколько менее известный широкой винной аудитории персонаж — Домицио Кавацца.
В конце 19-го века, на тот момент уже директор знаменитой Королевской энологической школы Альбы и владелец замка Барбареско, Домицио вместе с партнерами-землевладельцами и фермерами основал кооператив Cantine Sociali di Barbaresco (на фото — в центре) для производства элитных столовых вин, который выпустил в 1895 году первое сухое Барбареско урожая 1884 года.
Вообще, 1884-й — знаковый для Барбареско год. До этого момента виноград продавался для производства Бароло или винифицировался как простое столовое вино. То, что Неббиоло, выращиваемый в Барбареско, имеет свой особый характер, было общеизвестно, но Кавацца был первым, кто отметил название деревни на этикетке, намереваясь поднять репутацию вина и коммуны, следуя по стопам Бароло. Таким образом, 1894-й стал неофициальным годом рождения вина Барбареско.
К сожалению, кооператив до наших дней не дожил и закрылся в 1920-е годы, но был возрожден в 1958 году по инициативе священника Дона Фиорино Маренго под именем Produttori del Barbaresco.
Продуттори существует и по сей день, насчитывает более 50 участников и работает со 120 гектарами виноградников (всего в Барбареско порядка 700 Га).
На дегустации мы попробуем вино от этого кооператива — Produttori del Barbaresco, Barbaresco, 2017
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Норвежский центрфорвард Манчестер Сити Эрлинг Холанд
Not bad, not bad!
Not bad, not bad!
Неожиданно врывается в чат наш автохтон Цитронный Магарача от винодельни Olymp Winery.
Информации по винодельне в интернете не очень много отзывов особо нет. Тем не менее, это один из крупнейших заводов на Кубани как-то аффилированный с Лудингом (дистрибьютор).
Цитронный Магарача, 2023
Цветочно-апельсиновый нос вслепую отправляет в Мускат. Собственно, других ассоциаций и не возникло. Со временем в бокале появляются оттенки яблок. Вкус сухой, чуть грушево-лимонный, со свеженькой, но сдержанной кислотностью, милый и короткий. Отлично дополнило корейский салат. 87/100
Бутылка при беглом поиске в интернете нашлась за 500 рублей. Ну, знаете, отлично!
Рекомендуем!
Информации по винодельне в интернете не очень много отзывов особо нет. Тем не менее, это один из крупнейших заводов на Кубани как-то аффилированный с Лудингом (дистрибьютор).
Цитронный Магарача, 2023
Цветочно-апельсиновый нос вслепую отправляет в Мускат. Собственно, других ассоциаций и не возникло. Со временем в бокале появляются оттенки яблок. Вкус сухой, чуть грушево-лимонный, со свеженькой, но сдержанной кислотностью, милый и короткий. Отлично дополнило корейский салат. 87/100
Бутылка при беглом поиске в интернете нашлась за 500 рублей. Ну, знаете, отлично!
Рекомендуем!
Такое Вино за станком
Выпили Цитронного Магарача, потянуло на фотосессию. Ох уж эти русские вина – сразу в пляс!
Выпили Цитронного Магарача, потянуло на фотосессию. Ох уж эти русские вина – сразу в пляс!
Немного вернемся к посту о вине от Олимп Вайнери. В голову не приходит как в 2024 можно жить без социальных сетей? Без продвижения? Без "бизнес с человеческим лицом"? В ТГ тоже почти никаких отзывов. Мы что, первые? Кто эти люди?
Не все, но многие. Собрали для SWN подборку живых легенд испанского виноделия + одного винного критика и объяснили за какие заслуги они попали в этот список.
https://tttttt.me/simple_wine_news/3207
https://tttttt.me/simple_wine_news/3207