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taz-Serie Nachtzugkritik: Frische Trauben am Bahnsteig
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Wer den Zug von Istanbul nach Bukarest nimmt, sollte viel Geduld und Zuversicht mitbringen․ Dann aber kann die Fahrt zu einem tollen Erlebnis werden․
Die kulinarische Handschrift Diyarbakırs: Der Ochsenschwanz schmort schon
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Substanzlosen Weißbrot? Nicht im südosttürkischen Diyarbakır․ Ein kleiner Rundgang mit ofenfrischem Fladenbrot, rotem Basilikum und gegrillter Leber․