Lebensmittelkontrollen: Kaum mehr als Mangelverwaltung?
#Lebensmittelkontrollen

Die Skandale um Gammelfleisch haben Lebensmittelkontrolleuren viel Kritik eingebracht․ Das Landwirtschaftsministerium will die Kontrollen neu organisieren․ Doch vor dem heutigen Bundesrat gibt es Kritik․ Von Martin Polansky․

Lebensmittelkontrollen: Eine unappetitliche Bilanz
#Lebensmittelkontrollen #Verbraucherschutz

Desinfektionsmittel in Sahne und Fisch, Bakterien im Hackfleisch, Holz in Gewürzen: 2019 haben Lebensmittelkontrolleure wieder etliche Missstände in der Branche festgestellt․