СысоевFM
268K subscribers
8.99K photos
822 videos
5 files
4.5K links
Главный канал по ресторанам и lifestyle. По вопросам сотрудничества: @modzalevskaiazhenia

Лучшие рестораны России: greatlist.ru
Download Telegram
Очень милый аккаунт у казанского кафе «Татар» и приятнейший официант Галимжан Бабай, который не только уже два года работает в проекте, но и практически стал лицом заведения.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
И тут стоить абсолютно верную речь Массимо Боттуры: «Все в мире говорят о шефах. Все они неправы — эмоции от ужина состоят на 50% из еды и 50% от сервиса»

Абсолютно согласен: каждый официант, каждая хостесс делают неимоверный вклад в популярность ресторана.

Поэтому хочу еще раз сказать спасибо каждой хостесс, кто встречает меня в заведении. Каждому официанту/официантке, кто принимает заказ, советует и ведет мой обед или ужин. Вы такие же звезды, как и шеф-повара.
Поздравляю Юру Субботина с первым личным оффлайн событием: он рассказал о том, как привлекать партнеров на большие фестивали типа Outline или Veter Fest.

Сам он ездит по фестивалям и разбирает все спонсорские интеграции у себя в канале. Сам его почитываю (и даже несколько раз был героем его постов).

В общем, если вы делаете масштабные оупен-эйры, подпишитесь
Александр Леонидович Раппопорт возобновил вещание в телеграме: желаю писать как минимум по посту в день! Поддержим уважаемого ресторатора: @channel_AR
Кстати, для любителей тенниса и растяжек: Ник открыл еще одну студию Smstretching, а при ней реализовал свою мечту — запустил кафе La Raquette с прекрасным видом на корты. Ищите возле дома 24с21 на улице Лужники.
Вышла запись эфира с Евгенией Вебер (re:fresh) в эфире «Нового Радио» в утреннем шоу «1+1» Калинина и Райтрауна

Весело, ярко, о ресторанах, трендах и, конечно, РРФ Новые Имена. Еще раз спасибо нашему партнеру за поддержку фестиваля на волнах «Радио 7 на семи холмах» и «Новом Радио».

Сегодня, кстати, последний день, успейте на сеты лучших новичков страны!
О, у А-Клуба сменился консьерж: пишу по номеру, а мне в ответ «Добрый день, Александр, снова рады вас видеть».

Дорогая команда Aspire и лично Лена Филипченкова, и я вас рад снова видеть! Поздравляю с сильным партнерством
5 июня на крыше универмага «Цветной» пройдет презентация ресторана Inspiro — первого fine-dining проекта растительной кухни, который откроется в этому году откроется ЖК Lucky. Бонусом к ужину — мексиканская группа Aware, которая впервые приедет а Россию.

Начало ужина в 19:00, в продаже всего 150 билетов по 35 000₽. Билеты по ссылке.
Сегодня открылся наш второй rockets.concepts store. Это мультипространство, где кофейня соединена с тренинг-центром (там будут курсы по завариванию черного кофе и основам органолептического анализа)

Меню больше, чем в первом пространстве на Валовой, появилось детское меню и десерты, которые ребята готовят тут же. Ждем вас на Тверском бульвар, 3 (на месте Gentle).
Мой близкий друг и партнер почти по всем петербургским проектам Миша Соколов празднует день рождения. Миша, еще больше отличных проектов, чтоб весь мир узнал, насколько хороши российские рестораны! @sysoevfm
А вчера отпраздновал день рождения другой мой друг и партнер по кофейной индустрии Егор Невейкин. Желаю лишь еще больше расширить сеть самых стильных городских кофеен.

Ура, всех братьев поздравил, могу спокойно заняться завершением РРФ Новые Имена.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
До окончания РРФ Новые Имена осталось 5 часов. Спасибо вам, дорогие друзья, что штурмовали рестораны, которые мы бережно собрали для того, чтоб вы вновь сказали: «Да, наши рестораны действительно одни из лучших».

И еще раз спасибо партнерам проекта: Сберу, «Каро», Luding и бренду Tchaikovsky, 2GIS, «Радио 7 на семи холмах» и всем локальным медиапартнерам.

Отдельное спасибо моей команде: Женя, Тома, Айгуль, Лиля, Таня, Катя, Настя, Ольга, Миша, Маша, Марина, Лиза, Вика — вы проделали колоссальную работу!

Кажется, что мы сделали фестиваль еще громче и заметнее, и в этом заслуга партнеров, ресторанов и вас, дорогих читателей!
#молния Примерно 10 июня на Трубной мы откроем новый концепт Wu Shu. Авторы идеи — братья Левченко, которых вы все знаете по суперуспешной сети Jpan.

Внутри — димсамы, вонтоны и другие важные китайские блюда в отличном качестве, но по демократичным ценам.

Я фанат великой сети Din Tai Fung, но она в Россию за десятилетия так и не пришла, поэтому мы решили сделать свою версию.