Кажется, эпоха пивного Ренессанса наступает. Это можно подтвердить по ряду факторов, например, по той же «Балтике», которая продолжает уверенно укрепляться в HoReCa. Они продолжают систематично продвигать культуру потребления, но это давно уже не только полка магазина, но и уникальные сорта для ресторанов и баров. Сочетание пива и гастрономии становится вполне привычным, так что шутка про «пивного сомелье» уже вовсе не шутка.

Ну, а о будущем можно говорить уже вполне уверенно: говорят, совсем скоро нас ждёт интересная новинка — сухой азотный стаут. Кажется, «Балтика» всерьёз настроена менять представление о пиве и далее.

#live спецкор канала, Евгений Александрович Козлов, глава МосТуризма, прислал эксклюзив — самый большой каток страны на ВДНХ, который откроется сегодня 26 ноября!

Вы знаете, что я активно поддерживаю развитие гастрономической культуры как еды, так и напитков. И на днях я наткнулся на интересный выпуск "10 глупых вопросов пивному сомелье", с R&D директором пивоваренной компании AB InBev Efes. Александр доступно рассказывает о всех тонкостях пивоварения, культуре потребления и о том, как правильно выбрать пиво в зависимости от оккейжена. Можно ли сварить пиво дома? Добавляют ли в пиво спирт? Пиво без рыбы – деньги на ветер? На эти и многие другие интересные вопросы можно получить ответы тут

Идеальный контент на вечер субботы!

В петербургском Salone pasta&bar — сет от бренд-шефа Дениса Лукьяненко в рамках «Историй первых». Но если вдруг пропускаете, не огорчайтесь: Денис поделился рецептом своего знакового блюда — спагетти с соусом из печеных томатов с бурратой. Попробуйте повторить такую пасту дома.

Для тех же, кто идет в ресторан, напоминаю, что на сет действует скидка 10% по картам СберПервого. Не забудьте взять ее с собой.