СысоевFM
268K subscribers
8.97K photos
820 videos
5 files
4.49K links
Главный канал по ресторанам и lifestyle. По вопросам сотрудничества: @modzalevskaiazhenia

Лучшие рестораны России: greatlist.ru
Download Telegram
Какая хорошая инициатива (делают не в первый раз, но продолжаю восхищаться): сегодня стартовал гиперлокальный фестиваль «Друзья Петровки».

Все 4 дня можно провести на одной барной улице, фланируя между Brodo, Piri Piri, Shortlist, Marie Laveau, Door 2310, L’Atelier Petrovka и Saviv. В каждом особые коктейли, угощения от пекарни Zhirnova, танцы, бранчи и даже спортивная дискотека.

Отличный пример, когда соседи не конкурируют, а дружат и вместе привлекают интерес друг к другу и локации в целом.
Битва модных шефов: давайте проголосуем, чей образ вам ближе.
Сегодня проезжал мимо Luzhniki Collection на Лужнецкой набережной. Могу сказать, что для рестораторов это локация с большим потенциалом: она точно станет новой точкой притяжения Москвы.

Пока район явно недоосвоен в плане гастрономии, но стоит дождаться сдачи ЖК и начнется настоящее движение. Основные слагаемые успеха для открытия топовых заведений уже сформированы: будущие резиденты и «теплая» целевая аудитория Хамовников, привыкшая к хорошему сервису. Думаю, конкуренция за лучшие места здесь будет серьезной.
#НовостиИндустрии Alba Group запустила свой собственный кейтеринг и организацию под ключ.
В рамках меню доступны все блюда и напитки из ресторанов группы: «Хорошая Девочка», Lou Lou, «Юг», Pafos, Б12, Eshak и Manana. Формат мероприятий широкий: от небольших банкетов и фуршетов до масштабных событий — например, свадеб или приемов.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Небольшое видео о том, как идет стройка итальянского проекта Senti Menti от братьев Левченко (JPan, Wu’Shu, Kook).

Открытие уже в начале октября, а рендеры можно изучить здесь.
Альфа-Банк стал партнером Театра на Малой Бронной: открыл лаундж-зону Alfa Only для клиентов — ещё и с приветственным бокалом игристого, стоимость которого потом возместят при оплате премиальными картами.

Но самое главное, наконец, кто-то в театре придумал изящную опцию, которая вроде бы на поверхности, но ее никто не делал ранее — если опоздал на первое действие, то прямо с бокалом в комфортной обстановке можно посмотреть прямую трансляцию спектакля. А если останется время и желание — забежать в фотозону, там свет настроили так, чтобы идеальное получалось ещё идеальнее.

У меня есть приятель, по нынешним меркам — театрал, но и не менее заядлый любитель опаздывать. В случае с театром Богомолова, он, как воспитанный человек, никогда не просился в зал после третьего звонка, а уходил в соседний Remy — как правило, потом не возвращался. Вместо второго акта было второе блюдо, а там и уход в московский вечер с другими представлениями.

Как он пишет, такой лаундж для опоздавших встречал только в Венской опере, но там более чопорно-формально — как будто нарочито неудобные стулья, словно для провинившегося школьника, и трансляция на маленьком телеэкране. Про бокал хотя бы местного рислинга даже спрашивать не нужно.
#live Пишут товарищи из московского «Салона»: «Вы чертовы гении, вернули нас на семь лет назад, когда эти бутылки ровно столько и стоили»

Мне кажется, что Ornellaia в 2017 все же стоила дешевле 110.000₽, но да, выпить в ресторане супертоскану по таким ценам действительно одно удовольствие.
«Москва как ключевой центр отечественного туризма вернулась к доковидным показателям и даже их превысила»

Отличное интервью с результатами и планами с главой Мостуризма Евгением Козловым. Читайте на сайте ТАСС.
С 15 сентября в ресторане Buono запускается новый сезон бранчей, придуманных шефами Джузеппе Дави и Андреа Галли. Бранчи эти готовят каждый год, с сентября по май. Случаются они по воскресеньям, с 12.00 до 16.00, и это всегда три внушительных меню и какие-то детские развлечения.

C детьми туда имеет смысл идти и вне бранчей – в ресторане завораживающий вид на город и на масштабные архитектурные детали гостиницы Radisson Collection.
Соотечественникам на заметку – оказывается, на Тайване давно уже догадались делать ткань из раковин устриц. Материал этот сохраняет тепло в холода, и охлаждает летом. Ракушки измельчают в труху, а затем соединяют их с волокнами из переработанных пластиковых бутылок. Получается материал с низкой теплопроводностью, который производители трогательно зовут морской шерстью.

Думаю, что, если создать в Москве пункт приема устричных раковин, то хватит на маленькую фабрику.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вам нравится это видео для соцсетей? Мне очень. Если вы уж стали вести свой аккаунт, то делайте это нестандартно, как ресторан моего знакомого в Дубае.

О хороших и плохих примерах, почему Лиза Яковец стала идеологом современного столичного SMM и что делать дальше читайте в @sysoevlive