🥃🥃🥃 Тайский алкоголь! Что пьют в Тае после работы
Считается, что тайцы малопьющая нация, потому что спирт в организме азиатов разлагается не так, как у людей из северных стран.
Говорят, что все дело в ферментах. В человеческом теле спирт под воздействием ферментов становиться ацетальдегидом, который затем превращается в уксусную кислоту.
А если ацетальдегид не успевает окисляться и накапливается, то получается жуткое похмелье.
Так, например, происходит в организме у тайцев. Тем не менее, пьяницы среди них есть и в последние время их становится все больше.
Предпочитают тайцы местный алкоголь. Из крепкого чаще - рисовый самогон Лао Кхао или виски Hong Thong. Реже - ром Sang Som или бренди Regency, потому что они чуть дороже.
Но главный напиток во время застолий - это все-таки пиво. Оно в Тае неплохого качества. Туристы любят Singha, Leo и сингапурское Tiger. А тайцы - Chang.
На Ко Чанге по вечерам после рабочего дня мы часто видели небольшие группы местных мужчин, которые сидели за столиками возле своих магазинчиков или домов и распивали тайский сладкий вискарь Хот Тонг. Причем, нередко запивали его пивом. Не каждый европеец на такое способен.
Да и в Бангкоке тоже можно увидеть прямо на улице такие уличные «клубы по алкогольным интересам». Особенно в пятницу и в выходные дни. Посмотрите наше короткое видео.
Раньше тайцы «улетали» от бокала пива. А теперь они тоже вынуждены жить в современном ритме. И стресс снимают, как ни странно, не свойственным для азиатов способом - крепкими напитками. Может ферменты поменялись🤪? Как считаете?
#ТайскаяЕда
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
Считается, что тайцы малопьющая нация, потому что спирт в организме азиатов разлагается не так, как у людей из северных стран.
Говорят, что все дело в ферментах. В человеческом теле спирт под воздействием ферментов становиться ацетальдегидом, который затем превращается в уксусную кислоту.
А если ацетальдегид не успевает окисляться и накапливается, то получается жуткое похмелье.
Так, например, происходит в организме у тайцев. Тем не менее, пьяницы среди них есть и в последние время их становится все больше.
Предпочитают тайцы местный алкоголь. Из крепкого чаще - рисовый самогон Лао Кхао или виски Hong Thong. Реже - ром Sang Som или бренди Regency, потому что они чуть дороже.
Но главный напиток во время застолий - это все-таки пиво. Оно в Тае неплохого качества. Туристы любят Singha, Leo и сингапурское Tiger. А тайцы - Chang.
На Ко Чанге по вечерам после рабочего дня мы часто видели небольшие группы местных мужчин, которые сидели за столиками возле своих магазинчиков или домов и распивали тайский сладкий вискарь Хот Тонг. Причем, нередко запивали его пивом. Не каждый европеец на такое способен.
Да и в Бангкоке тоже можно увидеть прямо на улице такие уличные «клубы по алкогольным интересам». Особенно в пятницу и в выходные дни. Посмотрите наше короткое видео.
Раньше тайцы «улетали» от бокала пива. А теперь они тоже вынуждены жить в современном ритме. И стресс снимают, как ни странно, не свойственным для азиатов способом - крепкими напитками. Может ферменты поменялись🤪? Как считаете?
#ТайскаяЕда
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
🍹🍹🍹 Вот такие они, тайские смузи и шейки! Добавляем вам яркости в понедельник!
Только ради этих напитков стоит хотя бы раз побывать в Таиланде. Они очень ароматные, освежающие и безумно вкусные. Представьте, свежайшие экзотические фрукты у вас в бокале! Каково, а?
При этом, можно заказать напиток на любой вкус. Кто предпочитает послаще, тот берет смузи из желтого манго.
А нам нравится с небольшой кислинкой, поэтому мы просим приготовить нам микс - манго с маракуей.
Очень вкусные смузи из папайи, ананаса и арбуза. А еще мы распробовали шейк из мякоти кокоса. Он получается белого цвета и по вкусу чем-то напоминает молочный коктейль.
Но не все тайцы по-честному готовят смузи. Некоторые, кладут меньше фруктов, чтобы снизить себестоимость. Вместо них добавляют больше льда, а фруктовую сладость компенсируют сахаром, сиропом и усилителем вкуса.
Мы, когда заказывали себе смузи, предупреждали продавца, чтобы он делал напиток без сахара - «no sugar». Так смузи имеет натуральный вкус, а не привкус химии.
📍 На Ко Чанге мы всегда покупали смузи здесь. Там нас никогда не обманывали.
А еще мы видели, как наши соотечественники брали себе смузи из лимона или лайма. Было интересно посмотреть, как они это пьют. Но те покупали напитки и уходили.
Только через некоторое время мы узнали, что в такой кислющий смузи они добавляли сладкий тайский ром.
Мы не пробовали такой коктейль. Неплохое сочетание вкуса должно получится, как считаете?
#Фрукты
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
Только ради этих напитков стоит хотя бы раз побывать в Таиланде. Они очень ароматные, освежающие и безумно вкусные. Представьте, свежайшие экзотические фрукты у вас в бокале! Каково, а?
При этом, можно заказать напиток на любой вкус. Кто предпочитает послаще, тот берет смузи из желтого манго.
А нам нравится с небольшой кислинкой, поэтому мы просим приготовить нам микс - манго с маракуей.
Очень вкусные смузи из папайи, ананаса и арбуза. А еще мы распробовали шейк из мякоти кокоса. Он получается белого цвета и по вкусу чем-то напоминает молочный коктейль.
Но не все тайцы по-честному готовят смузи. Некоторые, кладут меньше фруктов, чтобы снизить себестоимость. Вместо них добавляют больше льда, а фруктовую сладость компенсируют сахаром, сиропом и усилителем вкуса.
Мы, когда заказывали себе смузи, предупреждали продавца, чтобы он делал напиток без сахара - «no sugar». Так смузи имеет натуральный вкус, а не привкус химии.
📍 На Ко Чанге мы всегда покупали смузи здесь. Там нас никогда не обманывали.
А еще мы видели, как наши соотечественники брали себе смузи из лимона или лайма. Было интересно посмотреть, как они это пьют. Но те покупали напитки и уходили.
Только через некоторое время мы узнали, что в такой кислющий смузи они добавляли сладкий тайский ром.
Мы не пробовали такой коктейль. Неплохое сочетание вкуса должно получится, как считаете?
#Фрукты
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🦑🦑🦑 Съесть живого кальмара - набирающее популярность развлечение на Ко Чанге!
Живой кальмар плавает такой, никого не трогает. И тут бац… сачком из бассейна и сразу в рюмку со специями, а потом в рот.
А он там трепыхается бедненький. Бррр! То еще шоу! Мы посмотрели со стороны, но сами не стали пробовать.
Это сейчас гастрономический тренд в Таиланде. Маленьких живых кальмарчиков, обмокнув с специи, съедают, пока они извиваются. Так делают и тайцы, и туристы.
На Ко Чанге мы такое шоу увидели в Банг Бао. И надо отметить, отбоя от искателей новых вкусовых ощущений и просто зевак там не было. Причем, все это снимают и выкладывают в соцсети!
Мы тоже для вас сняли такую видюшку! Лучше один раз увидеть, правда ведь? Итак, вот он, тайский «шот из кальмара».
#ТайскаяЕда
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
Живой кальмар плавает такой, никого не трогает. И тут бац… сачком из бассейна и сразу в рюмку со специями, а потом в рот.
А он там трепыхается бедненький. Бррр! То еще шоу! Мы посмотрели со стороны, но сами не стали пробовать.
Это сейчас гастрономический тренд в Таиланде. Маленьких живых кальмарчиков, обмокнув с специи, съедают, пока они извиваются. Так делают и тайцы, и туристы.
На Ко Чанге мы такое шоу увидели в Банг Бао. И надо отметить, отбоя от искателей новых вкусовых ощущений и просто зевак там не было. Причем, все это снимают и выкладывают в соцсети!
Мы тоже для вас сняли такую видюшку! Лучше один раз увидеть, правда ведь? Итак, вот он, тайский «шот из кальмара».
#ТайскаяЕда
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
🥗🥗🥗 Что нужно непременно попробовать с Таиланде?
Безусловно, суп Том Ям, лапшу Пад Тай, Папайя салат и, конечно же, жаренный рис с креветками. Потому что это самые популярные у туристов блюда.
Но есть в тайской кухне еще много такой еды, попробовав которую вы получите незабываемые ощущения. Взять хотя бы тот же Ям Вун Сен - салат со стеклянной лапшой и морепродуктами.
Он не такой знаменитый, как Папайя салат, но не менее яркий по вкусу.
Существует множество рецептов и каждый повар приготовит Ям Вун Сен по своему, точно также, как суп с лапшой.
В блюдо обязательно кладут немного стеклянной лапши, креветки или другие морепродукты. А могут и фарш из мяса добавить или ростки. Тайцы те еще затейники!
Туда же бросают жареный арахис, перец чили, чеснок, лук, лайм, сельдерей, помидор и кинзу. Все это толкут в ступке, чтобы сок пустить.
Затем сдабривают рыбным соусом и сахаром (куда же в тайской кухне без него!).
Но при этом, когда готовят именно этот салат, стараются не подсластить, а соблюсти главное правило - чем острее и кислее, тем лучше.
Поэтому, если в Тае вам захочется взбодрить ваши вкусовые сосочки и съесть чего-нибудь остренького и кисленького, то стоит заказать в кафе Ям Вун Сен. Взбодрите! Это точно!
#ТайскаяЕда
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
Безусловно, суп Том Ям, лапшу Пад Тай, Папайя салат и, конечно же, жаренный рис с креветками. Потому что это самые популярные у туристов блюда.
Но есть в тайской кухне еще много такой еды, попробовав которую вы получите незабываемые ощущения. Взять хотя бы тот же Ям Вун Сен - салат со стеклянной лапшой и морепродуктами.
Он не такой знаменитый, как Папайя салат, но не менее яркий по вкусу.
Существует множество рецептов и каждый повар приготовит Ям Вун Сен по своему, точно также, как суп с лапшой.
В блюдо обязательно кладут немного стеклянной лапши, креветки или другие морепродукты. А могут и фарш из мяса добавить или ростки. Тайцы те еще затейники!
Туда же бросают жареный арахис, перец чили, чеснок, лук, лайм, сельдерей, помидор и кинзу. Все это толкут в ступке, чтобы сок пустить.
Затем сдабривают рыбным соусом и сахаром (куда же в тайской кухне без него!).
Но при этом, когда готовят именно этот салат, стараются не подсластить, а соблюсти главное правило - чем острее и кислее, тем лучше.
Поэтому, если в Тае вам захочется взбодрить ваши вкусовые сосочки и съесть чего-нибудь остренького и кисленького, то стоит заказать в кафе Ям Вун Сен. Взбодрите! Это точно!
#ТайскаяЕда
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
😢🦎🐠🐩🦜 Бесплатный супер зоопарк на Чатучаке! Пока готовили для вас пост об этом, пришла печальная новость!
Посмотрите наше видео. Мы с внуком Даней специально ездили на самый большой рынок Бангкока, чтобы посетить ту его часть, где продают животных и рыбок.
Территория там большая, около 1400 м². Мы долго ходили по рыночным рядам. Было очень интересно. Такого даже в зоопарке не увидишь.
Животных и рыбок там было очень много. Тысячи и тысячи замечательных милашек. Мы ходили, всё это снимали на видео и восхищались.
И вот недавно пришла жуткая новость. На Чатучаке случился пожар. Огонь уничтожил большую часть павильонов, где продавались животные. Большинство птиц, собак, кошек, змей, насекомых и рыбок погибли.
В местной прессе писали, что возгорание произошло рано утром. Рынок не работал. По одной из версий причина - неисправный электроприбор в одном из магазинов.
Теперь вот эти несчастные животные остались только в нашем видео. Очень жаль. Мы в шоке!
#Чатучак
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
Посмотрите наше видео. Мы с внуком Даней специально ездили на самый большой рынок Бангкока, чтобы посетить ту его часть, где продают животных и рыбок.
Территория там большая, около 1400 м². Мы долго ходили по рыночным рядам. Было очень интересно. Такого даже в зоопарке не увидишь.
Животных и рыбок там было очень много. Тысячи и тысячи замечательных милашек. Мы ходили, всё это снимали на видео и восхищались.
И вот недавно пришла жуткая новость. На Чатучаке случился пожар. Огонь уничтожил большую часть павильонов, где продавались животные. Большинство птиц, собак, кошек, змей, насекомых и рыбок погибли.
В местной прессе писали, что возгорание произошло рано утром. Рынок не работал. По одной из версий причина - неисправный электроприбор в одном из магазинов.
Теперь вот эти несчастные животные остались только в нашем видео. Очень жаль. Мы в шоке!
#Чатучак
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
💊🥘💊 Уличная еда с макашниц. Что нужно знать, чтобы не попасть в больницу?
В Таиланде культ еды. Здесь на каждом шагу что-то варят, жарят и едят. Такое ощущение, что еда тебя окружает со всех сторон.
Рестораны, кафе кругом. И особенно много уличной еды. Макашницы встречаются буквально на каждом шагу. И запахи от них умопомрачительные.
То поджаренным чесночком пахнёт, то шашлычком, то специями. Сразу слюнки бегут.
И есть эту уличную еду не просто вкусно, но и безопасно. Если, конечно, соблюдать определённые правила.
Во-первых, мы покупаем еду с огня. Буквально, зачерпнутую из кипящего котла, выхваченную из шкварчащей сковородки или снятую с алеющих углей.
Залежалую на прилавке не берем. В Тае жарко и пища портится быстро.
Во-вторых, перед тем, как кушать всегда брызгаем на руки спиртовым спреем, который носим с собой.
Благо, что небольшие флакончики со спиртом здесь продаются в любом супермаркете либо в аптеке.
Ну и, в-третьих, смотрим на торговца. Как правило, все они очень опрятные и дорожат своей репутацией. Но попадаются такие, которые имеют о чистоте лишь смутное представление.
Если мы видим грязный черпак, перегоревшее масло в сковороде, попытку протереть слипшейся от жира тряпкой столешницу, то это не наша макашница. Идём к другой.
В Бангкоке нам иногда попадались такие «неряхи». Например, видели рядом с макашницей гору зловонного мусора. Наблюдали, как в чане с едой копались голуби.
Особое любопытство у внука Дани вызвал огромный тараканище. Он сидел рядом на дереве недалеко от макашниц. Посмотрите наше видео и сами в этом убедитесь!
В общем, будьте бдительны и берегите себя. И тогда получите незабываемые впечатления от отдыха в Таиланде !
#ТайскаяЕда #Полезности
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
В Таиланде культ еды. Здесь на каждом шагу что-то варят, жарят и едят. Такое ощущение, что еда тебя окружает со всех сторон.
Рестораны, кафе кругом. И особенно много уличной еды. Макашницы встречаются буквально на каждом шагу. И запахи от них умопомрачительные.
То поджаренным чесночком пахнёт, то шашлычком, то специями. Сразу слюнки бегут.
И есть эту уличную еду не просто вкусно, но и безопасно. Если, конечно, соблюдать определённые правила.
Во-первых, мы покупаем еду с огня. Буквально, зачерпнутую из кипящего котла, выхваченную из шкварчащей сковородки или снятую с алеющих углей.
Залежалую на прилавке не берем. В Тае жарко и пища портится быстро.
Во-вторых, перед тем, как кушать всегда брызгаем на руки спиртовым спреем, который носим с собой.
Благо, что небольшие флакончики со спиртом здесь продаются в любом супермаркете либо в аптеке.
Ну и, в-третьих, смотрим на торговца. Как правило, все они очень опрятные и дорожат своей репутацией. Но попадаются такие, которые имеют о чистоте лишь смутное представление.
Если мы видим грязный черпак, перегоревшее масло в сковороде, попытку протереть слипшейся от жира тряпкой столешницу, то это не наша макашница. Идём к другой.
В Бангкоке нам иногда попадались такие «неряхи». Например, видели рядом с макашницей гору зловонного мусора. Наблюдали, как в чане с едой копались голуби.
Особое любопытство у внука Дани вызвал огромный тараканище. Он сидел рядом на дереве недалеко от макашниц. Посмотрите наше видео и сами в этом убедитесь!
В общем, будьте бдительны и берегите себя. И тогда получите незабываемые впечатления от отдыха в Таиланде !
#ТайскаяЕда #Полезности
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
🛍️🎁🛍️ Какие сувениры привезти из Тайланда? Мы для себя решили
Наши соотечественники любят Таиланд и после отдыха стараются увезти с собой его частичку не только в сердце, но и в багаже.
Покупают, как правило, статуэтки слона или магнитики на холодильник с его изображением, изделия из натуральной кожи, бижутерию, ювелирку и драгоценные камни, кокосовое масло для омоложения лица и тела, экзотические фрукты, тайский ром, лечебные чаи, пилюльки и бальзамы, а некоторые даже умудряются увезти домой подушки из латекса.
Мы много раз были в Тае. Тоже в разное время покупали все это. Разве что, до подушек дело не дошло. Но сейчас остановились только на полезных «сувенирах».
Покупаем, например, лечебные мази и чаи для себя, родных и друзей. Они действительно помогают.
Конечно же, везем несколько манго и ананас, чтобы угостить близких после возвращения домой.
Ну и специи. Такого перца чили, как в Тае, нигде не купишь. Он действительно очень острый. Как говорится, «вырви глаз»!
А еще нам нравится ароматный тайский черный перец. Очень душистый.
Недавно распробовали и местный соус. Устричный. Тоже взяли домой, чтобы он иногда напоминал нам о вкусе тайской еды.
Все это продается в местных магазинах. В том числе в самом распространённом супермаркете 7/11, который наши прозвали «Семёрочка».
А что везете вы из Таиланда? Пишите в комментариях. Возьмем на карандаш и во время следующей поездки в Тай обязательно обратим на это внимание!
#Полезности
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
Наши соотечественники любят Таиланд и после отдыха стараются увезти с собой его частичку не только в сердце, но и в багаже.
Покупают, как правило, статуэтки слона или магнитики на холодильник с его изображением, изделия из натуральной кожи, бижутерию, ювелирку и драгоценные камни, кокосовое масло для омоложения лица и тела, экзотические фрукты, тайский ром, лечебные чаи, пилюльки и бальзамы, а некоторые даже умудряются увезти домой подушки из латекса.
Мы много раз были в Тае. Тоже в разное время покупали все это. Разве что, до подушек дело не дошло. Но сейчас остановились только на полезных «сувенирах».
Покупаем, например, лечебные мази и чаи для себя, родных и друзей. Они действительно помогают.
Конечно же, везем несколько манго и ананас, чтобы угостить близких после возвращения домой.
Ну и специи. Такого перца чили, как в Тае, нигде не купишь. Он действительно очень острый. Как говорится, «вырви глаз»!
А еще нам нравится ароматный тайский черный перец. Очень душистый.
Недавно распробовали и местный соус. Устричный. Тоже взяли домой, чтобы он иногда напоминал нам о вкусе тайской еды.
Все это продается в местных магазинах. В том числе в самом распространённом супермаркете 7/11, который наши прозвали «Семёрочка».
А что везете вы из Таиланда? Пишите в комментариях. Возьмем на карандаш и во время следующей поездки в Тай обязательно обратим на это внимание!
#Полезности
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве