Куриная Лапка
9.65K subscribers
2.58K photos
356 videos
4 files
236 links
Гид по азиатской (и не только) Москве и кулинар-экспериментатор @vesvann

Смотри скидки по тегу #промокод

Моя жизнь тут: instagram.com/vesvann (запрещено в РФ)

Чатик: https://tttttt.me/joinchat/Cq84VkgE-_4ghAJBdJ3prA
Download Telegram
А еще я всю жизнь не слишком любила оливки #лапка_пробуем

Однако в этом году я стала их обожать, заказывать везде, покупать, сравнивать. И к выбору на новогодний стол подошла ответственно.

Опытным путем было выяснено, что мой любимый сорт — белла ди чериньола. Они крупные, маслянистые, мясистые. Отборные греческие халкидики с острым носиком тоже неплохи, но могут быть мягче, чем итальянские. Каламата мне лично редко попадаются упругие, в основном слишком уксусные и уставшие. Если у вас есть ссылка на клевые — буду очень благодарна.

Еще из хорошего — сицилийские оливки ночеллара. Они сочные с легкими ореховым и сладким оттенками.

На новогодний стол для ассорти я заказала ночеллара, белла ди чериньола и халкидики — одни хорошенькие изумрудные, другие подкрашенные руби. Подкрашены чисто для красоты и визуального разнообразия, их вкус никак не отличается.

Если вы знаете еще какие-то крутейшие оливки, то кидайте ссылки в комментарии! Ссылки на эти банки я скину туда же 🫶🏻
У меня, как и у всех, Новый год, поэтому время наступает на пятки, но я забежала сказать, что клон мороженого мелона от Bahroma уступает оригиналу, а вот мороженое Gontars лучше не пробовать никогда и никому — совершенно невкусно и кстати недешево. Гуанабана в высшей мере несъедобная.

#лапка_пробуем
В лавке есть просто божественный хворост с медом и кунжутом. Такой вкусный я даже в Татарстане не ела. Все 180 граммов ушли влет ☠️

#лапка_пробуем
В магазине рядом с работой был найден японский кит-кат со сладкой картошкой. На вкус — приторное печенье, прямо как паста таро. Шоколад белый, что, как по мне, сделало только хуже — подчеркнуло и так уже избыточную сладость. Муд — разочарование за 485 рублей 😫

#лапка_пробуем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Отличный экспириенс у себя дома — сырное фондю

После обнаружения в Азбуке готовой швейцарской смеси для фондю в голове сразу всплыла мысль, что у меня имеется фондюшница. А это значит, что могу устроить себе незабываемые лактозные выходные, и мне не придется выходить из дома в -25.

К набору взяла картофель, чесночный багет, брокколи, черри, стейк и мортаделлу. Последние два продукта можно не брать, а вот креветки отлично бы подошли под сыр.

Массу из набора нужно просто нагреть в сотейнике — она уже однородная, с вином и крахмалом. По желанию рекомендую добавить черный перец и мускатный орех.

Вкус идеальнейший! Я так давно искала фондю в ресторанах, отчаялась, но снова ощутила этот безумный аромат и вкус дома. Рекомендую всем. Залипать можно долго, а одной пачки хватит на троих персон. Недорогую фондюшницу можно найти на али или авито.

Набор для фондю от Margot Fromages точно продается в Азбуке Вкуса и Globus 🫶🏻

#лапка_пробуем
Почаще изучайте ассортимент магазинов «24 часа»! На этот раз в одном из Саларьевских были найдены снеки Baskin Robbins из Кореи.

Хрустящие кубики со вкусом чизкейка (на самом деле напоминают скорее корейские кукурузные палочки с сыром) и шоколадные шарики. На вкус — полная фигня, но важна сама радость от обнаружений забугорного снека 👼

Адрес и ассортимент оставлю в комментариях. #лапка_пробуем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
И сразу же краткий обзор на новые купленные снеки #лапка_пробуем

1. Печенье песочное со вкусом голубики — обалденные! В меру сыпучие, сладкие, без химозного привкуса, чем-то похожи на тайваньские фенлису.

2. Острые пирожные — сладкое слойное тесто с острой начинкой из соевого мяса. Какой-то лютый китайский снек для ценителей.

3. Хрустящие конфеты со сливочно-сырной начинкой. Жирные и хрустящие, наполнитель растительно-масляный с порошковым сыром. Химозно, но вкусно.

4. Чипсы от ореона со вкусом масла и меда. Обалденные! Сладковато-соленые, как я люблю

5. Китайская конфета с фисташкой. На деле хрустящая халва без какого-либо вкуса фисташки, просто что-то скрипящее на зубах и сладкое. Больше китайских конфет в комментариях.
Решила обозревать и бич-пакеты азиатского производства тоже #лапка_пробуем

Сегодня в эфире:

ITSUKI рамен со вкусом мимо и креветки — готовится в кастрюльке, лапшу надо сначала сварить, а затем добавить бульон-концентрат. Лапша в этих упаковках хорошая всегда, максимально качественная, тонкая и упругая после варки. Порция большая. А вот бульон здесь совсем не очень — слегка сладкий с привкусом креветочных голов, но слишком уж мало вкуса относительно крышесносного аромата. На свиной основе гораздо лучше. Покупала на озон (564 р за 2 шт).

Рамен Хаката тонкоцу соевый соус лапша в чашке, внутри сухие овощи и тоже бульон-концентрат. Нужно только залить кипятком до отметки и оставить на три минуты. Лапша совсем не очень — впитывает много воды и толстая. Бульон прикольный — кунжутно, солено, жирно. Но, опять же, 220 рублей я бы лучше заплатила за свиную лапшу от ITSUKI.
Самый большой фруктовый скам года — покупка винограда Shine Muscat за 1400р/кг #лапка_пробуем

На вкус обычный виноград, кожица хоть и толстая, но не вяжет. Не мнется и красиво блестит. Текстура у винограда плотная, мне было похоже на дамские пальчики, только без косточек (но они тоже порой попадаются!). Сладость умеренная, ничего восхищающего, кроме цены, нет. Интересно узнать, отличается ли черный мускат, но еще раз на этот скам попадаться не хочется.

Реальный топчик в моем списке вкусного винограда — черный крымский Изабелла из вкусвилл, продавался в прошлом году. Если увидите в скором будущем — берите. Непередаваемый многогранный вкус, состоящий из виноградной жвачки и легкой кислинки в приятной матовой тонкой кожице.
А это шайн мускат из Яндекс.лавки и он очевидно хуже того китайского, который я взяла в магазине.

Там — одна огромная ветка с крупными и однородными ягодами, с тонкой кожицей. 1400р/кг

Здесь — ягоды мельче, не цельная большая ветка, а среднего размера ветвь с какими-то одинокими ягодами в боксе. 899 р/600 гр, что выходит еще И ДОРОЖЕ. Этот летит бан за кожицу — она толстая и вяжет, а сами ягоды менее сладкие.

#лапка_пробуем готова протестировать и другие винограды, если вы знаете, где еще их взять но корейский из Азбуки за 5000 покупать не буду 😁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Не могу молчать. @tutdoris вернулась из Тайланда не так давно и привезла мне пару вкусняшек — чипсы с соленым яйцом, желе, которое нужно замораживать, а также ананас в острых специях #лапка_пробуем.

Чипсы приятные, но никакого необычного вкуса в них нет. Скорее, соль и ароматизатор барбекю, немного уксусности.

Желе отличнейшее, рекомендую отправить фото своим друзьям, которые сейчас вместо вас чиллят в Тае, пусть везут вам несколько пачек. После заморозки желе приобретает интересную текстуру, как банановая кожура на мороженом БонПари.

Ананас суперский. Кисловато-сладкий, достаточно острый, умеренно вяленный. Вот бы и у нас так умели.
Вчера вышла на чипсовую охоту для #лапка_пробуем

В эфире сегодня: Lays китайские со вкусом пива с белым персиком — сладкие чипсы, приправа которых вызывает ощущение, будто на языке лопаются пузырики. Вкус скорее напоминает сладкое шампанское. Интересно и ново, никогда такого не пробовала, но доедать чипсы желания нет.

Казахстанские Lays со вкусом бешбармака. В распознаваемом только мешанина луково-мясного вкуса с картошкой. Норм, но я ожидала большего.

Купила в магазине Миндаль на Саларьево.
Ждали вы этого или нет, но в перекрёстке были обнаружены сырные конфеты и шоколад с сырной начинкой #лапка_пробуем.

Ассорти шоколадных конфет (429 р) — самая слабая позиция из сегодняшнего обзора. Шоколад качественный, а вот сыры почти не чувствуются.

Качотта и темный шоколад — неплохо, но сыр практически не ощущается тоже, как и конфи из дыни. Миндальные лепестки отлично подходят.

Камамбер и темный шоколад — самый вкусный. Сбалансированный вкус: и сыр не забивает все, конфи из клюквы немного прослеживается.

Горгонзолла и темный шоколад — для больших любителей горгонзоллы. Ее тут очень много. Настолько, что совершенно непонятно лично мне, зачем здесь шоколад и конфи из груши.

Все шоколадки по 200 рублей.
Потратила кучу денег на японские кит каты #лапка_пробуем

Что хочу сказать однозначно: они не такие жутко до тошноты сладкие, как польские. Очень сбалансированная сладость, на грани с минимальной.

Однозначный фаворит — клубничный и с апельсином. Отличный фруктовый ароматизатор, прям создает аромат и вкус настоящего фрукта.

С печеньем обоих видов 50/50, практически никакие, не запоминается.

Темный шоколад приятный, но не более. Второй раз бы не купила, скучно.

Молочный чай отличнейший! Действительно кружечка крепко заваренного чая с молоком. Вот его рекомендую.

В целом, покупать японские кит каты определенно буду, но не в таких количествах.
#лапка_пробуем китайские сникерсы и однозначно лучший чокопай из Вьетнама.

Сникерсы интересные, в темном шоколаде, практически несладкие, очень много орехов, разнообразный вкус. Тверже привычных. Буду покупать.

Чокопай с миндалем и фундуком. Пирожные меньше, чем обычно, но они очень насыщенные по вкусу, при этом не прямо приторные. Лайк, теперь ищу арбузный.
Как-то прошло мимо, что Lays сделали летние вкусы чипсов #лапка_пробуем

Рифленные со вкусом том яма просто бомбически — аромат кокоса, остринка, кислота, очень сбалансированный и приятный вкус. Можно найти в локальных магазинах

Гуакамоле по-мексикански сильно проигрывает. На вкус чем-то напоминает чили-лайм, но в сииильно заниженной интенсивности. Есть в лавке и самокате точно
Обнаружила вчера в Красном драконе новую лапшу-пасту от Samyang, так что новая серия #лапка_пробуем Дороговато, конечно, но концепт понравился. У меня пулькоги альфредо. Внутри широкая лапша, сушеные овощи, соус и пудра.

Вкус огонь! Упругая лапша, соус сладко-острый с сырно-сливочным нотками. Соевое мясо даже имеет вкус. Порция большая и для рамена достаточно низкокалорийная. А еще нет бульона, который мне всегда жаль выкидывать. Идеально.
Они теперь есть в самокате!! #лапка_пробуем
За 170 рублей. Охота начинается.

Вкус очень приятный — там нотки зеленого лука, черного перца и сметанки. Драники напоминает очень отдаленно, но вкус такой же наркотический, как и соленые Lays, можно сожрать всю пачку.
Начнём утро с разочарования #лапка_пробуем В китайском магазине на бауманской я взяла лапшу с дурианом, думая, какой это будет увлекательный экспириенс.

На деле обычная острая лапша с легким фруктовым запахом, без аромата и вкуса дуриана. Но сама лапша неплохая — плотная и не разварилась, а соус более щадящий, чем в корейском рамене с курочкой от Samyang
Новое в рубрике #лапка_пробуем

Lays с уткой по-пекински, нашла в Фасоль. Мне понравились. На вкус это жир и соус хойсин. Приятная кислота и сладость.

Китайские острые крабики из магазина Ксими Супермаркет. Да, они в хитине. Очень приятные! Хрустят, слегка острые, солененькие, ароматные, идеальный снек под пиво.

А вот некие раки — совсем нет. Более жесткий хитин, безобразно сладкий соус и острота уже на грани. Крабы гораздо лучше.