Lebensmittelallergien: Edeka und Marktkauf rufen Salatmischung zurück
#Gesundheit #ErnährungundFitness #Allergien

Neun Bundesländer sind betroffen: Einige Fertigsalate der Sorte "Edeka deli Caesar Snack Salat" sind falsch etikettiert worden. Hinweise auf Allergene stimmen deshalb nicht.

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Kölner Bäcker als Existenzgründer: Mit Mut, ohne Gluten
#KarriereSPIEGEL #Selbstständigkeit #BrancheHandwerk #Allergien #Lebensmittel #Köln

Viele Bäcker in Deutschland geben auf, gegen die Preise der Supermärkte können sie nicht konkurrieren. Wer überleben will, braucht eine besondere Idee - so wie Eric Onder de Linden. Er ist Spezialist für glutenfreies Brot.

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