US-Investor übernimmt Restaurantkette L'Osteria
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Die Restaurantkette L'Osteria wird an amerikanische Investoren verkauft․ Die neuen Besitzer wollen aus dem Mittelständler eine »marktführende Restaurantgruppe« in Europa machen․

Essen gehen: Teller beim All-You-Can-Eat-Restaurant nicht leer? Strafgebühr!
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Sich am Buffet reichlich auftun – und dann nicht alles essen․ Das verschwendet nicht nur Lebensmittel, sondern kostet Gastronomien viel Geld․ Einige führen deshalb Gebühren für Reste ein․