Brauereigeschichte: Bier aus Schiffswrack war mit seltener Hefe gebraut
#bier #hefen #Saccharomyces #bierhefe #Brettanomyces #bruxellensis #Debaryomyces #hansenii #Schiffswrack #Wallachia #Biologie
Vor 126 Jahren sank der Frachter »Wallachia« mit unzähligen Flaschen Bier an Bord․ Die Genanalyse zeigt nun: damals braute man in Schottland mit zwei sehr ungewöhnlichen Hefen․
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Vor 126 Jahren sank der Frachter »Wallachia« mit unzähligen Flaschen Bier an Bord․ Die Genanalyse zeigt nun: damals braute man in Schottland mit zwei sehr ungewöhnlichen Hefen․
»SS Thistlegorm«: Kriegsschiff verwandelt sich in artenreiches Riff
#Frachtschiff #SSThistlegorm #Schiffswrack #Biodiversität #Korallen #Riff #Biologie #ErdeUmwelt #Kultur
Warum schwimmen Fische um ein Motorrad? Das Frachtschiff SS Thistlegorm wurde 1941 von der deutschen Luftwaffe versenkt․ Mittlerweile ist es ein lebendiges, künstliches Riff․
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Warum schwimmen Fische um ein Motorrad? Das Frachtschiff SS Thistlegorm wurde 1941 von der deutschen Luftwaffe versenkt․ Mittlerweile ist es ein lebendiges, künstliches Riff․