Brauereien: Was den Geschmack von Bier bestimmt
#bier #hefe #hopfen #malz #Wasser #gärung #Gerste #Hefegärung #Reaktion #Wasserhärte #Sulfat #Sulfit #genuss #aromen
Hopfen, Malz, Hefe und Wasser: Wie schaffen es die Brauereien, aus diesen wenigen Rohstoffen die große Vielfalt der Bierstile zu zaubern?
#bier #hefe #hopfen #malz #Wasser #gärung #Gerste #Hefegärung #Reaktion #Wasserhärte #Sulfat #Sulfit #genuss #aromen
Hopfen, Malz, Hefe und Wasser: Wie schaffen es die Brauereien, aus diesen wenigen Rohstoffen die große Vielfalt der Bierstile zu zaubern?
Reaktion in der Tiefe: Wasser steckt hinter gleich zwei Erdkern-Mysterien
#Wasser #Erdkern #Erdmantel #kern #Mantel #Silikat #Wasserstoff #Reaktion #Subduktion #Plattentektonik #chemie #Erdbeben #Chemie #ErdeUmwelt
Der äußere Erdkern ist masseärmer, als er sein sollte․ Warum, weiß bislang niemand․ Eine mögliche Antwort liegt in einem Stoff, den man dort unten nicht erwarten würde: Wasser․
#Wasser #Erdkern #Erdmantel #kern #Mantel #Silikat #Wasserstoff #Reaktion #Subduktion #Plattentektonik #chemie #Erdbeben #Chemie #ErdeUmwelt
Der äußere Erdkern ist masseärmer, als er sein sollte․ Warum, weiß bislang niemand․ Eine mögliche Antwort liegt in einem Stoff, den man dort unten nicht erwarten würde: Wasser․