Wagyu-Steak aus dem 3D-Drucker
#Biowissen #Medizin #Fleischstruktur #Gewebezucht #Laborfleisch #Rindfleisch #Stammzellen #TissueEngineering #Wagyu #Zellkultur
Delikatesse nachgebaut: Japanische Forscher haben erstmals Rindfleisch nach Wagyu-Vorbild im Labor produziert․ Das Labor-Steak zeigt die gleiche Marmorierung von Fett und Muskelfasern, wie sie für das Fleisch der japanischen Wagyu-Rinder typisch ist․ Doch die im Labor produzierte Variante entsteht aus Fasern und Gewebe, die aus Stammzellen gezüchtet und mittels 3D-Druck in die gewünschte Struktur gebracht․․․
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Delikatesse nachgebaut: Japanische Forscher haben erstmals Rindfleisch nach Wagyu-Vorbild im Labor produziert․ Das Labor-Steak zeigt die gleiche Marmorierung von Fett und Muskelfasern, wie sie für das Fleisch der japanischen Wagyu-Rinder typisch ist․ Doch die im Labor produzierte Variante entsteht aus Fasern und Gewebe, die aus Stammzellen gezüchtet und mittels 3D-Druck in die gewünschte Struktur gebracht․․․
Sehnen-Ersatz aus Seide und Stammzellen
#Medizin #Achillessehne #Gewebezucht #Hydrogel #Sehne #Sehnenreparatur #Sehnenriss #Seidenfaser #TissueEngineering
Reparatur mit Naturpatent: Wenn eine Sehne gerissen ist, heilt sie oft nur langsam und unvollständig․ Abhilfe schaffen könnte aber eine Kombination aus Stammzellen und einem Gerüst aus Seidenfasern und Hydrogel․ Die auf dem Gerüst heranwachsenden Zellen bilden eine Ersatzsehne, die durch die Seidenfasern die nötige Festigkeit erreicht und schnell in die verletzte Stelle einwächst, wie․․․
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Reparatur mit Naturpatent: Wenn eine Sehne gerissen ist, heilt sie oft nur langsam und unvollständig․ Abhilfe schaffen könnte aber eine Kombination aus Stammzellen und einem Gerüst aus Seidenfasern und Hydrogel․ Die auf dem Gerüst heranwachsenden Zellen bilden eine Ersatzsehne, die durch die Seidenfasern die nötige Festigkeit erreicht und schnell in die verletzte Stelle einwächst, wie․․․