Вчера король Швеции Карл Густав и королева Сильвия принимали гостей в лице президента Финляндии Александра Стубба и первой леди Сюзанны Иннес-Стубб, которые прибыли к соседям с двухдневным визитом. Вечером после всех официальных мероприятий последовал праздничный ужин.
И вот что подавали на стол:

💋Свежая икра люмпена с цветной капустой, первоцветами и укропным маслом, голландез и лимоном.

💋Исландская рыба-монах с нутом, картофелем конфи, листьями черной смородины и соусом из слегка копченого масла.

💋Весенний ягненок с шалфеем, розмарином, диким чесноком, лавандой, артишоками и соусом из баранины.

💋Тушеный ревень с ванилью, лимонной вербеной и мускусным подмаренником.