М'ясо по-французьки з картоплею
Інгредієнти:
- М’якоть свинини-500 г.
- Сир - 150 г.
- Картопля - 5-6 шт.
- Вершкове масло-50 г.
- Цибуля - 1 шт.
- Сіль, перець за смаком.
Приготування:
1. М’ясо нарізати на пластини, загорнути в плівку і відбити молотком з кожного боку.
2. У форму для запікання на низ викласти половину м'яса, посолити і поперчити. Цибулю дрібно нарізати і покласти на м'ясо. Картоплю нарізати тонкими кружальцями.
3. Покласти в форму половину картоплі. Зверху на картоплю викласти натерте на тертці масло.
4. Потім викласти другу половину м'яса, посипати цибулею. Покласти другу частину картоплі. Посипати блюдо тертим сиром.
5. Випікати 45 хвилин при 180 градусах.
Смачного!
#мясністрави #різдво #святвечір
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
- М’якоть свинини-500 г.
- Сир - 150 г.
- Картопля - 5-6 шт.
- Вершкове масло-50 г.
- Цибуля - 1 шт.
- Сіль, перець за смаком.
Приготування:
1. М’ясо нарізати на пластини, загорнути в плівку і відбити молотком з кожного боку.
2. У форму для запікання на низ викласти половину м'яса, посолити і поперчити. Цибулю дрібно нарізати і покласти на м'ясо. Картоплю нарізати тонкими кружальцями.
3. Покласти в форму половину картоплі. Зверху на картоплю викласти натерте на тертці масло.
4. Потім викласти другу половину м'яса, посипати цибулею. Покласти другу частину картоплі. Посипати блюдо тертим сиром.
5. Випікати 45 хвилин при 180 градусах.
Смачного!
#мясністрави #різдво #святвечір
Кулінарні рецепти
Різдвяний кекс з сухофруктами і мандарином
Інгредієнти:
- Вершкове масло - 150 г.
- Цукор - 125 г.
- Яйця - 3 шт.
- Борошно - 125 г.
- Розпушувач - 1 ч. л.
- Мандарини - 2 шт.
- Сухофрукти - 150 г.
- Апельсиновий лікер-2 ст. ложки.
- Вершкове масло - 20 г.
- Цукрова пудра.
- Яєчний білок - 1 шт.
- Цедра лимона.
Приготування:
1. Мандарини очистити від шкірки і розділити на часточки. Сухофрукти обмити і обсушити, на півгодини замочити в лікері.
2. Масло розм'якшити при кімнатній температурі, додати цукор і збити міксером. У масу додати по одному яйцю і перемішувати.
3. У сковороду покласти шматок масла і трохи цукру, обсмажити з двох сторін часточки мандарина. Додати суміш сухофруктів в лікері в сковороду і томити, поки алкоголь повністю не випарується.
4. Залишити сухофрукти з мандаринами остигати і додати їх в тісто.
5. Форму для кексу змастити маслом і присипати борошном. Викладіть тісто в форму.
6. Випікайте 40 хвилин при 180 градусах. Зверху посипати пудрою і прикрасити.
Смачного!
#кекс #десерт #різдво #святвечір
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
- Вершкове масло - 150 г.
- Цукор - 125 г.
- Яйця - 3 шт.
- Борошно - 125 г.
- Розпушувач - 1 ч. л.
- Мандарини - 2 шт.
- Сухофрукти - 150 г.
- Апельсиновий лікер-2 ст. ложки.
- Вершкове масло - 20 г.
- Цукрова пудра.
- Яєчний білок - 1 шт.
- Цедра лимона.
Приготування:
1. Мандарини очистити від шкірки і розділити на часточки. Сухофрукти обмити і обсушити, на півгодини замочити в лікері.
2. Масло розм'якшити при кімнатній температурі, додати цукор і збити міксером. У масу додати по одному яйцю і перемішувати.
3. У сковороду покласти шматок масла і трохи цукру, обсмажити з двох сторін часточки мандарина. Додати суміш сухофруктів в лікері в сковороду і томити, поки алкоголь повністю не випарується.
4. Залишити сухофрукти з мандаринами остигати і додати їх в тісто.
5. Форму для кексу змастити маслом і присипати борошном. Викладіть тісто в форму.
6. Випікайте 40 хвилин при 180 градусах. Зверху посипати пудрою і прикрасити.
Смачного!
#кекс #десерт #різдво #святвечір
Кулінарні рецепти