Ресторанные Ведомости

А что это у нас на носу?👀

Уникальное образовательное бизнес-мероприятие в Школе управления Сколково🔥

HoReca Практики
II Ресторанный HR-интенсив
Новый курс на привлечение и удержание сотрудников🙍🏾‍♀️🙍🏼

Какие темы разберём на HR-интенсиве?

📚

Виды обучения сотрудников
📚Формирование корпоративной культуры
📚Внешний HR-брендинг как инструмент привлечения сотрудников
📚Оценка и развитие руководителей какстратегическая функция компании
📚Работа с корпоративными ценностями
А ещё ответы на все интересующие вас вопросы по созданию эффективных команд, удержанию сотрудников и избавлению от текучки👓

Этот интенсив идеально подойдёт тем, кто заинтересован в привлечении настоящих профессионалов своего дела🔥

Крутая и профессиональная команда - это 99% успеха компании!

Скорее приобретайте билеты на HR-интенсив ➡️ https://hr2024.restoved.ru/

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

1.1K viewsedited 10:33

1:55

Ирина Орландини Авруцкая рассказала о трендах ресторанной отрасли этого года …

Вы еще успеваете подписаться на эксклюзивные статьи и материалы для более эффективного ведения ресторанного бизнеса в 2024 году тут👍

#ресторанныеведомости #конгрессрестораторовтоп100

988 viewsedited 05:45

4:08

#ресторанныеведомости #vrsupersonic

VR Supersonic – это платформа для тренировок навыков продаж и сервиса в виртуальной реальности. Сокращает срок адаптации новых сотрудников в 2 раза и повышать эффективность контактной зоны от 5%.

Тренировки происходят без отрыва от работы, что позволяет существенно снизить временные расходы и высвободить временной ресурс управляющего состава ресторана.

Подробности в этом видео

👆

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

905 viewsedited 06:57

2:18

В новом номере «Ресторанных ведомостей» особо выделяются два города: Санкт-Петербург и Сочи.

А знаете ли вы, что операционный директор London Restaurant Group и наш большой друг Дмитрий Никитин лично курировал проект итальянского бистро LINO от начала и до конца. Это монохромное и очень вкусное бистро!

Давайте же послушаем самого Дмитрия, который на данном видео проводит для вас экскурсию по новому хитовому заведению города Сочи...

#ресторанныеведомости #londonestaurantgroup #сочи

838 viewsedited 07:15

23-25 АПРЕЛЯ. УФА.
Образовательный бизнес-проект G10. РЕСТОРАТОРЫ РОССИИ. ОПЫТ ЛИДЕРОВ🔝

Ну, что, Южный Урал, встречайте нас! Скоро Уфа станет местом концентрации ресторанной силы💪🏽 С 23 по 25 апреля в одном месте соберутся лучшие ресторанные компании Уфы, которые покажут свои уникальные ресторанные проекты и поделятся опытом со своими коллегами🤝

Актуальные темы образовательного бизнес-проекта:

💪🏽Партнёрство и инвестиции
💪🏽Управление ресторанной компанией
💪🏽Организация маркетинга
💪🏽Доставка в ресторане
💪🏽Управление кухней
💪🏽Финансовый менеджмент

Рестораторы ответят на все ваши вопросы по поводу грамотной организации бизнеса и создании уникальной концепции, о которой говорят👂🏽📢

Встречать нас в столице Южного Урала будут:

♥️Ресторанная группа TREND
♥️Kumpan Terra
♥️Dasko Group
♥️Lulu Group
♥️Leader Group

Совсем скоро мы познакомим вас со всеми компаниями поподробнее!

А пока ознакомиться с программой и приобрести билеты на образовательный бизнес-проект вы можете тут или по телефону 88007758753!

До встречи в Уфе💙

785 viewsedited 10:11

У нас так много полезных мероприятий для вас! И с каждым разом мы стараемся разрывать границы возможного и собирать для вас всё самое и самое лучшее!

Осталось ровно 2 недели до старта первой Фудмашины в истории Краснодара!🏎️

Вы специалист в области оборудования профессиональной кухни - владелец, менеджер закупок, сервисный специалист или руководитель отдела?
Добро пожаловать на борт!

Что вас ждет?

🔻Новые знания и обмен опытом;
🔻Полезные знакомства и много потенциальных клиентов;
🔻Презентации, панельные дискуссии, мастер-классы и выступления от ведущих экспертов отрасли.

В программе собраны только актуальные темы: от мотивации сотрудников и грамотного проектирования кухонь до интерьерного маркетинга отелей и использования искусственного интеллекта в рекламе.

Среди спикеров - представители известных компаний и крупных сетей, все подробности уже доступны на сайте мероприятия.

Но это ещё не все! В рамках «Площади контрактов» вы сможете лично познакомиться с представителями сетей ресторанов и отелей Краснодарского края, заключить договоры и расширить свою сеть контактов! 🔥

Ещё один обязательный пункт программы – гала-фуршет и вечерняя развлекательная программа!

🗓️ 1 апреля, Краснодар, отель CROWNE PLAZA KRASNODAR – CENTRE

🎫Купите билеты прямо сейчас и получите полный доступ ко всем мероприятиям, дегустациям, кофе-брейкам и вечернему гала-фуршету!

С нетерпением ждем вас на Фудмашине в Краснодаре, будем рады встрече, новым знакомствам и идеям!

👏

Подписывайтесь на telegram «Фудмашина» и следите за актуальными новостями! https://tttttt.me/foodmashina

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

824 views10:27

This media is not supported in your browser

#фудэкспо2024 #ресторанныеведомости

Заберите свой экземпляр свежего номера «Ресторанных Ведомостей» 19 марта на Фуд Экспо в Крокусе 👋

Добавляйтесь в TG-канал Lark Café ресторатора с обложки Юрия Моисеева

❗️

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

934 viewsedited 14:39

Заберите свой экземпляр свежего номера «Ресторанных Ведомостей» 19 марта на Фуд Экспо в Крокусе 👋 Добавляйтесь в TG-канал Lark Café ресторатора с обложки Юрия Моисеева❗️ #фудэкспо2024 #ресторанныеведомости

1:10

846 views11:04

3:46

Сегодня в Crocus началась выставка Food Expo by METRO CC. Нам удалось поговорить с PR-директором METRO Анной, которая нам рассказала, для чего ее компания организует эту выставку.

#foodexpo2024 #фудэкспо2024

872 viewsedited 11:15

5:11

В эти дни в Экспоцентре в Москве проходят еще и VerSous от Buybrand, и Modern Bakery.

На Modern Bakery встретили Наиля Хайрутдинова и взяли, как всегда, искрометный комментарий с ароматом черемухи☘️

#modernbakery #abat #ресторанныеведомости

824 viewsedited 13:45

Forwarded from Дмитрий Солей Главный редактор федеральной группы «Ресторанные ведомости»

2:13

951 views15:15

5:31

Интересное мнение высказал собственник ресторана «Баран в казан» Андрей Грязнов.

#баранвказан #ресторанныеведомости

788 viewsedited 06:36

У вас ещё есть шанс попасть на наш образовательный ресторанный HR-интенсив♥️
К сожалению, свободные места очень быстро исчезают, но бронь ещё возможна!

Согласитесь, что в ресторанном бизнесе мы постоянно сталкиваемся с огромным количеством вызовов:

😡

Кадровый голод

😡

Внутренние корпоративные университеты

😡

Смена поколений

😡

Непристижность профессий

😡

Отток трудовых мигрантов

😡

Позиционирование HR-бренда и создание сообщества внутренних амбассадоров

😡

Нестабильность рубля на рынке

😡

Активное развитие ресторанной индустрии

😡

Новые технологии в обучении команд: от искусственного интеллекта до коучинга в управлении

Мы закроем вашу потребность искать в разных источниках решение проблем!

По сути, мы предлагаем вам полноценный срез всех направлений в HR, который позволит вам персонализировать свою работу с персоналом, выделить зоны роста и применить новые рабочие инструменты⚒️

💎

Регистрируйтесь тут💎и получите ваш счастливый билет на образовательный HR-интенсив «HoReca Практики: новый курс на привлечение и удержание сотрудников🫂

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

799 views13:56

Актуальные новости ресторанной индустрии

Коллеги, у нас так много новых лиц в нашем сообществе ресторанных гуру👀
Мы очень хотим, чтобы наш контент вам действительно «заходил» и был полезным❤️
Поделитесь с нами, что вам было бы интересно видеть здесь🔍

Anonymous Poll

52%

25%

Обзоры ресторанных концепций

Конкурсы на полезные призы!

23%

Анонсы наших интересных образовательных мероприятий

99 voters753 views14:23

Свежий номер «Ресторанных Ведомостей» уже доступен на нашем сайте👈

#ресторанныеведомости

722 viewsedited 06:06

This media is not supported in your browser

0:35

Ресторатор Павел Кашников, г.Ярославль, выступает в рамках деловой программы выставки Food Expo 2024 в Крокусе.

#ресторанныеведомости #foodexpo2024

750 viewsedited 06:22

Заменит ли суперавтоматическая кофемашина Franke бариста? Читайте на портале restoranoff.ru 👉здесь👈

#ресторанныеведомости #franke

691 viewsedited 08:47