This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Cape — блюдо дня
▪️Яблоко (900₽) — внутри воздушный ганаш из белого шоколада со сливками, яблочным соком и розой, в центре начинка из яблочного конфитюра с кусочками красного яблока. Яблоко подают на «ткани», вручную изготовленной из бельгийского шоколада.
Адрес: Б. Палашевский пер. 2
▪️Яблоко (900₽) — внутри воздушный ганаш из белого шоколада со сливками, яблочным соком и розой, в центре начинка из яблочного конфитюра с кусочками красного яблока. Яблоко подают на «ткани», вручную изготовленной из бельгийского шоколада.
Адрес: Б. Палашевский пер. 2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Соляной красавчик» на минималках
До конца августа в ресторанах «Рыба Моя» продолжается фестиваль «Арктика»
Авторское меню в новом сезоне все так же удивляет необычными сочетаниями и прочтениями знакомых рецептов.
Например, гребешок подают с нектарином, цветки цукини — с треской и икрой форели, а морского ежа — со спаржей и сморчками.
В десертах Арктика в воплощена в карамелизированной тарталетке с красными ягодами и мятой, а в коктейлях — через напиток из хвои пихты, сосновых шишек, жимолости, нектарина, черной бузины и содовой.
Авторское меню в новом сезоне все так же удивляет необычными сочетаниями и прочтениями знакомых рецептов.
Например, гребешок подают с нектарином, цветки цукини — с треской и икрой форели, а морского ежа — со спаржей и сморчками.
В десертах Арктика в воплощена в карамелизированной тарталетке с красными ягодами и мятой, а в коктейлях — через напиток из хвои пихты, сосновых шишек, жимолости, нектарина, черной бузины и содовой.
Где поесть гадов в Санкт-Петербурге
Сегодня хочется простого человеческого: несколько устриц, пару морских фиников и летучую рыбу ламбука… Рассказываем, в каких ресторанах Питера всё это можно съесть:
• RoseMary — скромный рыбный ресторан на тихой Сытнинской улице
• Lou Lou — светский проект со специалитетами юга Франции
• Porto 19 — юный проект Бердиевых, которые подарили нам Birch
Сегодня хочется простого человеческого: несколько устриц, пару морских фиников и летучую рыбу ламбука… Рассказываем, в каких ресторанах Питера всё это можно съесть:
• RoseMary — скромный рыбный ресторан на тихой Сытнинской улице
• Lou Lou — светский проект со специалитетами юга Франции
• Porto 19 — юный проект Бердиевых, которые подарили нам Birch
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Корейский вайб
18+
В это воскресенье с 12:00 до 18:00 в Soma устраивают корейский спешл от шеф-повара Артема Чудненко с отличным музыкальным лайнапом.
Прикладываем видео инструкцию «Как перенестись из московского дворика на Петровском бульваре в сеульский».
18+
В это воскресенье с 12:00 до 18:00 в Soma устраивают корейский спешл от шеф-повара Артема Чудненко с отличным музыкальным лайнапом.
Прикладываем видео инструкцию «Как перенестись из московского дворика на Петровском бульваре в сеульский».
Блюда с необычной подачей
▪️Qlo — летающая паста (990₽). Яичная лапша запеченная в печи, томаты черри, запеченный лосось, жареные креветки в чесночном масле, икра тобико.
▪️Шануар — луковый суп с бриошью и тартаром из говядины (920₽). Подается в луковице.
▪️Sartoria Lamberti — Мона Лиза (850₽). Сливочный крем намелака на основе молочного шоколада с миндально-фундучным пралине, малиновым мороженым и кули с розовым перцем.
▪️Moon — суши сет Nikkei & Chifa (5000₽). Сет суши-нигири подается на катане - японском самурайском длинном мече, который шеф привез из путешествия по Юго-Восточной Азии.
▪️AVA — творожные сырки (490₽). 2 сырка в форме сосисок, внутри брауни, вареная сгущёнка, нежный творог, сверху молочный шоколад. На гарнир горошек из фисташки и миндальной муки, подается с манговым и клубничным пюре вместо кетчупа и горчицы.
▪️Qlo — летающая паста (990₽). Яичная лапша запеченная в печи, томаты черри, запеченный лосось, жареные креветки в чесночном масле, икра тобико.
▪️Шануар — луковый суп с бриошью и тартаром из говядины (920₽). Подается в луковице.
▪️Sartoria Lamberti — Мона Лиза (850₽). Сливочный крем намелака на основе молочного шоколада с миндально-фундучным пралине, малиновым мороженым и кули с розовым перцем.
▪️Moon — суши сет Nikkei & Chifa (5000₽). Сет суши-нигири подается на катане - японском самурайском длинном мече, который шеф привез из путешествия по Юго-Восточной Азии.
▪️AVA — творожные сырки (490₽). 2 сырка в форме сосисок, внутри брауни, вареная сгущёнка, нежный творог, сверху молочный шоколад. На гарнир горошек из фисташки и миндальной муки, подается с манговым и клубничным пюре вместо кетчупа и горчицы.
Кафе
Jungle в Санкт-Петербурге
О кафе
Уютное и красивое кафе Jungle, расположенное на набережной канала Грибоедова, — интересное место, сочетающее в себе экзотическую атмосферу и паназиатскую кухню, которое явно оценят все, кто мечтает поужинать в тропиках.
Собственная оранжерея — это очень сложно и красиво: повсюду в залах расположились группы редких и очень красивых растений, часть осветительнойб системы создана специально для зелени, и даже некоторые фрагменты крыши превратились в большие окна. Краснокирпичные стены и обтянутые светлой кожей диваны составляют приятный фон для сочной зелени, а натуралистичные росписи на белой плитке создают эффект путешествия в тропики, к ярким попугаям и весёлым мартышкам.
Jungle в Санкт-Петербурге
О кафе
Уютное и красивое кафе Jungle, расположенное на набережной канала Грибоедова, — интересное место, сочетающее в себе экзотическую атмосферу и паназиатскую кухню, которое явно оценят все, кто мечтает поужинать в тропиках.
Собственная оранжерея — это очень сложно и красиво: повсюду в залах расположились группы редких и очень красивых растений, часть осветительнойб системы создана специально для зелени, и даже некоторые фрагменты крыши превратились в большие окна. Краснокирпичные стены и обтянутые светлой кожей диваны составляют приятный фон для сочной зелени, а натуралистичные росписи на белой плитке создают эффект путешествия в тропики, к ярким попугаям и весёлым мартышкам.
Casimir coffee
Вторая кофейня в СПб. Работают в техническом режиме!
◻️ Гагаринская ул., 34
◻️ Работают с 09:00
Вторая кофейня в СПб. Работают в техническом режиме!
◻️ Гагаринская ул., 34
◻️ Работают с 09:00