Танцевальные бары
▪️Танцы food & people — бар в ярким интерьером. В меню акцент на фингер-фуд — еду, которую принято есть руками. Барная карта с упором на игристое, вечеринки с dj-сетами.
▪️Руки Вверх! — вечеринки с диджеями и караоке, даже Сергей Жуков, основатель, любит спеть. Играют как хиты 90-х, так и современные песни, большой выбор алкоголя.
▪️Happy End — дизайн с лёгким вайбом ретро и винтажными деталями, в меню акцент на авторские коктейли.
▪️Prosecco Bar PR11 — строгий интерьер, в меню итальянская классика. В барной карте акцент на просекко, которое производят в Италии на собственной винодельне.
▪️Клава — компактный бар от Semifreddo Group, акцент на авторские коктейли. Интерьер в салонном стиле с картинами авангардного искусства.
▪️Танцы food & people — бар в ярким интерьером. В меню акцент на фингер-фуд — еду, которую принято есть руками. Барная карта с упором на игристое, вечеринки с dj-сетами.
▪️Руки Вверх! — вечеринки с диджеями и караоке, даже Сергей Жуков, основатель, любит спеть. Играют как хиты 90-х, так и современные песни, большой выбор алкоголя.
▪️Happy End — дизайн с лёгким вайбом ретро и винтажными деталями, в меню акцент на авторские коктейли.
▪️Prosecco Bar PR11 — строгий интерьер, в меню итальянская классика. В барной карте акцент на просекко, которое производят в Италии на собственной винодельне.
▪️Клава — компактный бар от Semifreddo Group, акцент на авторские коктейли. Интерьер в салонном стиле с картинами авангардного искусства.
🔥26🥰9👏9❤1👍1
Как производятся десертные вина?
Десертные вина выпускают трех категорий: ликерные, сладкие и полусладкие. Изготавливать следует из винограда с оригинальным ароматом: Мускатов, Траминера розового, Фурминта.
Технология приготовления
Виноград должен быть немного перезрелым и при переработке следует проводить технологический прием - настаивание сусла на мезге в течение 12-24 часов. Для некоторых сортов вин требуется подогревать мезгу. Сначала ее нагревают до 75 градусов, а после охлаждают до 20. И в течение 3-4 дней вино настаивается.
Далее мезгу прессуют, а винное сусло оставляют бродить при температуре в 20 градусов. Процесс брожения длится около 3-4 недель. Чтобы остановить брожение, в сусло добавляют спирт. После этого вино отстаивается в течение 20 дней, чтобы на дно села вся муть.
Когда готов полноценный напиток, его отправляют на купажирование. То есть смешивают с другими сортами (если это требуется). Действительно хорошее десертное вино всегда выдерживается в бочках.
Десертные вина выпускают трех категорий: ликерные, сладкие и полусладкие. Изготавливать следует из винограда с оригинальным ароматом: Мускатов, Траминера розового, Фурминта.
Технология приготовления
Виноград должен быть немного перезрелым и при переработке следует проводить технологический прием - настаивание сусла на мезге в течение 12-24 часов. Для некоторых сортов вин требуется подогревать мезгу. Сначала ее нагревают до 75 градусов, а после охлаждают до 20. И в течение 3-4 дней вино настаивается.
Далее мезгу прессуют, а винное сусло оставляют бродить при температуре в 20 градусов. Процесс брожения длится около 3-4 недель. Чтобы остановить брожение, в сусло добавляют спирт. После этого вино отстаивается в течение 20 дней, чтобы на дно села вся муть.
Когда готов полноценный напиток, его отправляют на купажирование. То есть смешивают с другими сортами (если это требуется). Действительно хорошее десертное вино всегда выдерживается в бочках.
👍20🔥8❤4🥰4👏4
Ам Нямов и Ам Няш завезли во «Вкусно — и точка». Новая коллекция Кидз Комбо с игрушкой стоит ₽330
У каждой игрушки есть по три образа: викинг, маг и ниндзя для Ам Няма, для девочки — Красная Шапочка, Снегурочка и Златовласка. Последняя меняет цвет прически в зависимости от температуры вокруг.
У каждой игрушки есть по три образа: викинг, маг и ниндзя для Ам Няма, для девочки — Красная Шапочка, Снегурочка и Златовласка. Последняя меняет цвет прически в зависимости от температуры вокруг.
❤33🔥19👏9👍5
Овсяно-банановые оладьи
Рецепт от шеф-повара Эльдара Мусина
Ингредиенты:
• 150 г бананов
• 30 г овсянки экстра
• 50 г пшеничной муки
• 100 мл молока
• 20 г сахара
• 2 куриных яйца
• 10 мл растительного масла
• 5 г меда
• 30 г сметаны
Приготовление:
Банан, овсяные хлопья, муку, молоко, сахар и яйца соедините и тщательно взбейте венчиком до однородной массы.
Выпекайте оладьи на растительном масле на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.
Затем на тарелку выложите сметану, готовые оладьи и рядом полейте медом.
Рецепт от шеф-повара Эльдара Мусина
Ингредиенты:
• 150 г бананов
• 30 г овсянки экстра
• 50 г пшеничной муки
• 100 мл молока
• 20 г сахара
• 2 куриных яйца
• 10 мл растительного масла
• 5 г меда
• 30 г сметаны
Приготовление:
Банан, овсяные хлопья, муку, молоко, сахар и яйца соедините и тщательно взбейте венчиком до однородной массы.
Выпекайте оладьи на растительном масле на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.
Затем на тарелку выложите сметану, готовые оладьи и рядом полейте медом.
👏25👍12🔥9🥰6❤1
Бутылка Prosecco в подарок в Resto&bar Хуго
Хороший повод собраться — Хуго угощает игристым. При заказе от 6990 ₽ — бутылка Prosecco за счёт заведения. Место отлично подойдет для тёплого вечера с друзьями, семейного ужина или романтического свидания.
P.S. Предложение действует каждый день до 15 января и не суммируется с другими акциями
Адрес: Садовническая ул. 80
Хороший повод собраться — Хуго угощает игристым. При заказе от 6990 ₽ — бутылка Prosecco за счёт заведения. Место отлично подойдет для тёплого вечера с друзьями, семейного ужина или романтического свидания.
P.S. Предложение действует каждый день до 15 января и не суммируется с другими акциями
Адрес: Садовническая ул. 80
🔥23👏9❤7🥰6👍4
Зимнее обновление в «Белуге»: краб, сыр и неожиданные сочетания
Шеф-повар Роман Чистов добавил интересные позиции в меню, где главную роль играют сыры от местных производителей. Например, вареники с костромским сыром, где сочетаются сразу три вида сыра и копченая груша, или крем-суп из пошехонского сыра с цыпленком и "сырным листом", который пахнет камамбером.
В разделе горячих закусок – морской гребешок с толокном и пюре из кукурузы. Палтуса запекают в солодовой глазури и подают с "бородинской кашей", а краба обжаривают с полбой и мочёной брусникой.
Не обошлось и без обновления хита – оливье с крабом теперь с домашним майонезом и сладким чили.
Десерты тоже пополнились – шеф-кондитер Никита Гавриленко, лучший в своем деле, представил пряный морковный торт с лисичками, морошкой и облепихой, а также морковно-апельсиновым мороженым.
Адрес: Моховая ул., 15/1с1
Шеф-повар Роман Чистов добавил интересные позиции в меню, где главную роль играют сыры от местных производителей. Например, вареники с костромским сыром, где сочетаются сразу три вида сыра и копченая груша, или крем-суп из пошехонского сыра с цыпленком и "сырным листом", который пахнет камамбером.
В разделе горячих закусок – морской гребешок с толокном и пюре из кукурузы. Палтуса запекают в солодовой глазури и подают с "бородинской кашей", а краба обжаривают с полбой и мочёной брусникой.
Не обошлось и без обновления хита – оливье с крабом теперь с домашним майонезом и сладким чили.
Десерты тоже пополнились – шеф-кондитер Никита Гавриленко, лучший в своем деле, представил пряный морковный торт с лисичками, морошкой и облепихой, а также морковно-апельсиновым мороженым.
Адрес: Моховая ул., 15/1с1
🥰28🔥14👍7❤6👏4
Oz Kebab — да, опять кебабы
Довольно большое пространство, 90 посадочных мест, на кухне вертикальный гриль и собственный мясной цех, хлеб пекут сами. В меню берлинский стритфуд.
▪️Дёнер кебаб с говядиной (1250₽) — красная капуста, микс салата, лук, томаты, свежие и малосольные огурцы, брынза, айоли с пряными специями, греческий йогурт с чесноком и аджика.
▪️Дюрюм кебаб с кюфтой (1250₽) — самый удобный формат, чуть поменьше по объему, внутри все те же ингредиенты, взял с кюфтой из ягненка, вместо хлеба — лаваш.
▪️Кебаб на тарелке с фалафелем (950₽) — внутри все то же самое, только вместо лаваша или хлеба — картофель фри и тум (ливанский чесночный соус).
Адрес: Покровка 33
Довольно большое пространство, 90 посадочных мест, на кухне вертикальный гриль и собственный мясной цех, хлеб пекут сами. В меню берлинский стритфуд.
▪️Дёнер кебаб с говядиной (1250₽) — красная капуста, микс салата, лук, томаты, свежие и малосольные огурцы, брынза, айоли с пряными специями, греческий йогурт с чесноком и аджика.
▪️Дюрюм кебаб с кюфтой (1250₽) — самый удобный формат, чуть поменьше по объему, внутри все те же ингредиенты, взял с кюфтой из ягненка, вместо хлеба — лаваш.
▪️Кебаб на тарелке с фалафелем (950₽) — внутри все то же самое, только вместо лаваша или хлеба — картофель фри и тум (ливанский чесночный соус).
Адрес: Покровка 33
❤30🥰11👏7👍6🔥4
Ресторан
Вкусновица в Санкт-Петербурге
О ресторане
Вкусновица, расположенная на Брантовской дороге, — уютный ресторан для всей семьи, где можно оценить балканскую и сербскую кухню в классической и авторской аранжировке и окунуться в неповторимую атмосферу Балканского полуострова.
Интерьер гармонично и ненавязчиво продолжает концепцию ресторана. Потолок украшают дизайнерские люстры, на стенах — старинные расписные тарелки из ретро-коллекций, кресла обтянуты драпировкой с национальным сербским орнаментом, а для зонирования пространства использовали декоративные ширмы. За спокойную атмосферу, располагающую к приятному отдыху и непринуждённому общению, отвечает и цветовое оформление — сдержанное, в приятных бежево-коричневых оттенках, дополненных красивой зеленью комнатных растений и деревьев.
Вкусновица в Санкт-Петербурге
О ресторане
Вкусновица, расположенная на Брантовской дороге, — уютный ресторан для всей семьи, где можно оценить балканскую и сербскую кухню в классической и авторской аранжировке и окунуться в неповторимую атмосферу Балканского полуострова.
Интерьер гармонично и ненавязчиво продолжает концепцию ресторана. Потолок украшают дизайнерские люстры, на стенах — старинные расписные тарелки из ретро-коллекций, кресла обтянуты драпировкой с национальным сербским орнаментом, а для зонирования пространства использовали декоративные ширмы. За спокойную атмосферу, располагающую к приятному отдыху и непринуждённому общению, отвечает и цветовое оформление — сдержанное, в приятных бежево-коричневых оттенках, дополненных красивой зеленью комнатных растений и деревьев.
👏29❤11👍9🥰9