Деловые обеды в «Мейхана» 🍽
Будни с 12:00 до 16:00 — время решать вопросы красиво.
Сытные ланчи за 590 ₽ — идеально для встреч, переговоров или обеда с коллегами.
Выбирайте настроение дня:
🇦🇿 Азербайджанский
гюрза из баранины, баклажанная икра, молодой картофель, тавук шиш + чай
🇹🇷 Турецкий
чечевичный крем-суп, салат «Чобан», молодой картофель, люля-кебаб из курицы + чай
🇬🇪 Грузинский
харчо с говядиной, салат «Гамарджоба», рис, чкмерули + чай
Адрес: Москва, ул. Маршала Чуйкова 3
Будни с 12:00 до 16:00 — время решать вопросы красиво.
Сытные ланчи за 590 ₽ — идеально для встреч, переговоров или обеда с коллегами.
Выбирайте настроение дня:
🇦🇿 Азербайджанский
гюрза из баранины, баклажанная икра, молодой картофель, тавук шиш + чай
🇹🇷 Турецкий
чечевичный крем-суп, салат «Чобан», молодой картофель, люля-кебаб из курицы + чай
🇬🇪 Грузинский
харчо с говядиной, салат «Гамарджоба», рис, чкмерули + чай
Адрес: Москва, ул. Маршала Чуйкова 3
🥰25🔥8👏8👍6❤4
В Москве просто открылось окно с булками
Москвичи: выстраиваются в очередь за оверпрайс булками
Москвичи: выстраиваются в очередь за оверпрайс булками
👏25🥰9👍6🔥6❤1
Первые кадры ресторана «Мономах» в Москва-Сити — проект открылся на 90-м этаже, по соседству с MUME
Что в меню есть из основного: цесарка с чёрно-белым гратеном из корня сельдерея в соусе фуа-гра — 2880₽, гребешок с картофельным пюре и кедровым биском — 3380₽, язык с деликатным картофелем и соусом «хрен на квасе» с баклажаном — 1480₽, бефстроганов из говядины с малосольным огурцом и кранчем из батона — 1540₽, стерлядь на ёлке с кедровым биском — 1800₽ за 100 граммов.
Но главное здесь, конечно, вид. И само пространство получилось очень лаундж: много диванов, есть курительная комната (что прекрасно) и отдельный зал. Потолки очень византийские.
Что в меню есть из основного: цесарка с чёрно-белым гратеном из корня сельдерея в соусе фуа-гра — 2880₽, гребешок с картофельным пюре и кедровым биском — 3380₽, язык с деликатным картофелем и соусом «хрен на квасе» с баклажаном — 1480₽, бефстроганов из говядины с малосольным огурцом и кранчем из батона — 1540₽, стерлядь на ёлке с кедровым биском — 1800₽ за 100 граммов.
Но главное здесь, конечно, вид. И само пространство получилось очень лаундж: много диванов, есть курительная комната (что прекрасно) и отдельный зал. Потолки очень византийские.
🥰34❤15🔥14👏5👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Underdog — блюдо дня
▪️Sweet chick burger (920₽) — куриный шницель, шарик пломбира, мед с добавлением перца Каролина Рипер, булочка с маком.
Очень жгучий и одновременно — сладкий.
Адрес: Маросейка 6-8с1
▪️Sweet chick burger (920₽) — куриный шницель, шарик пломбира, мед с добавлением перца Каролина Рипер, булочка с маком.
Очень жгучий и одновременно — сладкий.
Адрес: Маросейка 6-8с1
🥰31👍18👏7🔥6❤1🥴1
«Сирена» — ресторан, с которого во многом началась та самая Москва ресторанная 😀
Первый проект Аркадия Новикова, открывшийся в 1992 году. В момент, когда город только учился жить по-новому, он сделал ставку на рыбу, и честно сказать, решение по тем временам почти революционное, не так ли?
Именно здесь москвичи впервые массово попробовали устриц, морских ежей, сибаса и улиток.
Прошло больше 30 лет, а «Сирена» всё ещё на месте — рядом с Сухаревской, с интерьером в духе старинного галеона.
карпаччо из четырёх видов рыб (1950₽) — тонкое и очень вкусное. Сугудай из муксуна 1450₽ — идеально. Нисуаз с тунцом (1750₽) — очень даже классический, а спагетти с морепродуктами за 2800₽ — насыщенные и щедрые.
Первый проект Аркадия Новикова, открывшийся в 1992 году. В момент, когда город только учился жить по-новому, он сделал ставку на рыбу, и честно сказать, решение по тем временам почти революционное, не так ли?
Именно здесь москвичи впервые массово попробовали устриц, морских ежей, сибаса и улиток.
Прошло больше 30 лет, а «Сирена» всё ещё на месте — рядом с Сухаревской, с интерьером в духе старинного галеона.
карпаччо из четырёх видов рыб (1950₽) — тонкое и очень вкусное. Сугудай из муксуна 1450₽ — идеально. Нисуаз с тунцом (1750₽) — очень даже классический, а спагетти с морепродуктами за 2800₽ — насыщенные и щедрые.
👍27❤9🔥8👏6🥰5
Почему шефы не чистят имбирь
Многие повара советуют использовать корень имбиря вместе с кожурой. Оказывается, она не только безопасна, но и содержит дополнительную клетчатку.
Британский шеф Том Хант уже много лет не очищает имбирь перед готовкой. По его словам, тонкая кожура почти не чувствуется в блюдах и полностью размягчается при термической обработке.
Для чая, маринадов и соусов достаточно просто срезать слишком твердые части, а остальное натереть или мелко нарезать.
Еще один лайфхак: храните имбирь в морозилке. Так он дольше остается свежим и становится мягче для нарезки.
Многие повара советуют использовать корень имбиря вместе с кожурой. Оказывается, она не только безопасна, но и содержит дополнительную клетчатку.
Британский шеф Том Хант уже много лет не очищает имбирь перед готовкой. По его словам, тонкая кожура почти не чувствуется в блюдах и полностью размягчается при термической обработке.
Для чая, маринадов и соусов достаточно просто срезать слишком твердые части, а остальное натереть или мелко нарезать.
Еще один лайфхак: храните имбирь в морозилке. Так он дольше остается свежим и становится мягче для нарезки.
👏30👍15🥰10🔥5❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доширак за ₽490 продают москвичам в модном ЖК Лаки в кафе «Рыба моя»
🥰27❤9🔥7👍6👏6
В ресторане Brasserie 2.0 на Красной Пресне запустили специальное меню Back to the Guinness
Специальное меню будет действовать до 07 июня и посвящено запуску легендарного стаута в ресторане по одной из самых интересных цен в городе. Guinness здесь наливают по 759₽ за бокал 0,5. Отсылку оформили красиво: 1759 — год основания Guinness, а 759₽ — цена бокала.
Вокруг Guinness собрали отдельное меню с напитками и блюдами: Guinness — 759₽, коктейль «Чёрный бархат» (Guinness + сухое игристое), Ирландский утренний кофе, в составе которого Guinness, американо, молоко, карамельный сироп, взбитые сливки и какао, Гиннесс баути, коктейль на основе Guinness и ликёра Malibu.
Также в меню появились говяжьи щёчки Guinness, щёчки томят на Guinness до мягкой текстуры. А в качестве главной закуски к стауту добавили ту самую закуску: морковь и сельдерей с соусом блю-чиз.
Специальное меню будет действовать до 07 июня и посвящено запуску легендарного стаута в ресторане по одной из самых интересных цен в городе. Guinness здесь наливают по 759₽ за бокал 0,5. Отсылку оформили красиво: 1759 — год основания Guinness, а 759₽ — цена бокала.
Вокруг Guinness собрали отдельное меню с напитками и блюдами: Guinness — 759₽, коктейль «Чёрный бархат» (Guinness + сухое игристое), Ирландский утренний кофе, в составе которого Guinness, американо, молоко, карамельный сироп, взбитые сливки и какао, Гиннесс баути, коктейль на основе Guinness и ликёра Malibu.
Также в меню появились говяжьи щёчки Guinness, щёчки томят на Guinness до мягкой текстуры. А в качестве главной закуски к стауту добавили ту самую закуску: морковь и сельдерей с соусом блю-чиз.
👏34👍19🔥7🥰5❤4