Готовим блюдо Пасхального стола! Светлого Вам Воскресенья!👩‍🍳🍪🥮🍮☀🌹

Краффин

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 230 гр.
молоко 80 мл.
сахар 50 гр.
ванильный сахар 10 гр.
дрожжи сухие 4 гр.
яйцо 1 шт.
соль 3 гр.
масло растительное 20 мл.
масло сливочное 60 гр.
сахарная пудра

1. В тёплое молоко добавить чайную ложку сахара и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут.

2. В отдельную чашу высыпать муку, сахар, ванильный сахар, соль, перемешать и сделать углубление. Влить растительное масло, добавить яйцо и подошедшие дрожжи.

3. Замесить тесто.

Тесто должно стать однородным и не липнуть к рукам.

4. Тесто выложить в ёмкость смазанную маслом, накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 1.5 часа.

5. Формочки смазать маслом и присыпать мукой.

6. Тесто разделить на три равные части, округлить и оставить под плёнкой на 10 минут.

7. Каждую часть раскатать в длинный прямоугольник ( очень тонко ) и смазать мягким сливочным маслом.

Затем прямоугольник скрутить в плотный рулет и разрезать вдоль на две части.

8. Каждую половину скрутить улиткой разрезами кверху и выложить в форму, накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 1.5 часа.

9. Выпекать при 200 градусах около 20 минут.

10. Готовые Краффины присыпать сахарной пудрой.

Автор: Юлия Опошнян

Ингредиенты (диаметр 24 см):
Основа:
Песочное печенье - 170 г
Сахар - 1 ст.л.
Сливочное масло - 70 г
Тоффи:
Сливочное масло - 70 г
Сахар - 70 г
Сгущенное молоко - 350 г
Крем:
Сливки 33% - 200 мл
Сахарная пудра/сахар - 2 ст.л.

Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰

Никто не Верит, что в Этих КОТЛЕТАХ нет Мяса! Быстро, Вкусно и Полезно! Рецепт Постных Котлет. — Мой Дастархан Вкусно и Быстро
https://youtu.be/nU4txoxXfr0 3:16

🔥ТОП САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЮТУБЕ!😋🔥//ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ИФТАР?//ДАСТАРХАН//Подборка №10 — Дастархан - вкусные рецепты
https://youtu.be/YW4-Qds_gyo 2:26:45

Шикарный ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ | Тесто без майонеза и сметаны! Быстро, просто и все сыты — Очень Вкусно!
https://youtu.be/YAnuoHSYLhU 4:10

Сегодня у меня рецепт запеченного картофеля😋🥔

Можно подать в качестве гарнира к мясу, к бургерам, а можно просто так полакомиться😋

Картофель отварите до полуготового состояния, так она получится с хрустящей корочкой и мягкой внутри🥰

Ингредиенты:
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Орегано - 0,5 ч.л.
Базилик - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Картофель - 1 кг

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🥰

Вместо ПИРОЖКОВ готовлю к Завтраку эту Вкуснятину ! Ленивые Пирожки детям в школу на Перекус. — Мой Дастархан Вкусно и Быстро
https://youtu.be/H2UC__iGqBU 2:43

Картофельные котлеты с курицей

Ингредиенты:
-куриная грудка
-картофель
-лук

Приготовление:
Заранее отварена куриная грудка (но может быть любая другая часть курицы). Картошка тоже уже сварилась (я думаю, что проблем с варкой картофана никаких не будет). Дальше все просто. Луковицу чистим, меленько режем и пассеруем на сковороде на небольшом огне. Не забываем иногда помешивать. Пока жарится лучек, в блендере измельчаем курицу. Измельчаем не мелко, не в пыль. Должно быть видно, что это мясо. Как слегка зазолотился лучек- высыпаем к нему курицу, солим и перчим, перемешиваем и убираем со сковороды в тарелку

Картошку толчем в пюре. Толчем, как бы не хотелось использовать блендер. Добавляем яйцо и опять толчем. Когда картошечка станет более или менее «гладкой» мы ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло. На самом деле можно лепить котлетки с мясом внутри. Для этого на мокрой ладони «плющим»столовую ложку с хорошей горкой пюре. В центр кладем три чайных ложки курицы и аккуратно своим края картошки. Затем обминаем уплотняя и кладем на влажную, чтобы не прилипла, доску. Когда порция на сковороду готова, кладем по одной котлетке на сковороду и влажной рукой прижимаем сверху и делаем её плоской. Ждём пока прожарится с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой.

ЛИМОННЫЕ КВАДРАТИКИ

Для основы (коржа)
225 гр несоленого сливочного масла комнатной температуры
½ чашки сахара
2 чашки муки
1/8 ч. л. соли

Для лимонного крема:
6 больших яиц комнатной температуры
2 + 1/2 чашки сахара
1 ст. л + 1 ч. л. лимонной цедры (цедра 3-4 лимонов)
2/3 чашки свежевыжатого лимонного сока
1 чашка муки

Сахарная пудра для посыпки готовых квадратиков.

Разогрейте духовку до 180*С.
Форму размером 23*33 застелите пергаментом, так, чтобы края бумаги выступали поверх краев. Смажьте ее маслом.
Для коржа взбейте в комбайне масло и сахар до белизны.
Просейте муку с солью.
Не прекращая перемешивать в комбайне на низкой скорости сахарно-масляную смесь, добавьте тонкой струйкой муку, до получения крошки.
Соберите руками тесто в шар.
Выложите тесто на смазанный лист пергамента в форме, тщательно и равномерно его утрамбовывая.
Поместите тесто в форме в холодильник для охлаждения на 30 минут.
Охлажденное тесто выпекать в духовке в течении 15-20 минут до светло-коричневого цвета.
Вынуть из духовки и охладить в течение 10 минут.
Делаем начинку: взбиваем вместе яйца с лимонным соком и лимонной цедрой.
Смешать муку с сахаром.
Добавить мучную смесь к яично-лимонной. Смешать до однородной жидкой консистенции.
Вылить лимонный слой на остывший корж.
Выпекать в духовке в течение 30-35 минут.
Достать форму с готовыми пирожными из духовки и полностью охладить!
Только после полного охлаждения достать корж из формы, разрезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.

Желе из творога и ягод

Ингредиенты:

- 25 г. +25г. =50 гр. желатина

- 350 г. творога

- 150 г. йогурта

- любые ягоды

- 400-500 мл. воды - сахар по вкусу ( у меня заменитель )

Псс, хочешь все сделаем за тебя? А мы можем — и рекламодателей найдем, и стабильные выплаты настроим! Все очень просто: регистрируешь свой канал, а дальше тебе падают в личный кабинет предложения от рекламодателей, даже есть тестовые кампании, за которые уже можно получить деньги 🙏🏻

Бокал за тех, кто автоматизировал свои доходы!
Зарабатывать на своем канале легко — больше не надо искать рекламодателей, ведь они приходят к тебе сами. Прямо сейчас на сайте есть несколько тестовых кампаний, за которые можно получить деньги УЖЕ СЕЙЧАС😉

Устал думать над тем, как монетизировать свой канал?
Мы все придумали за тебя и даже нашли клиентов. В BeSeed уже есть несколько тестовых кампаний, за которые можно получить деньги УЖЕ СЕЙЧАС. Мы автоматизировали этот процесс и настроили выплаты — заходи попробуй 🔥

ТРУБОЧКИ БЕЗ ВАФЕЛЬНИЦЫ

Трубочки со сгущёнкой без вафельницы. Получается очень сладко и очень вкусно 😍

Ингредиенты (на 7-8 шт):
2 яйца С1
80 г сахара
70 г сливочного масла
65 г муки
щепотка соли
700 г варёной сгущёнки (начинки будет много)

Приготовление:
1. Венчиком смешать, яйца, соль и сахар пару минут.
2. Добавить растопленное масло и муку. Смешать.
3. Сухую сковороду нагреть. Жарить будем на среднем огне.
4. Выложить столовую ложку текста и быстрыми движениями распределить лопаткой от центра к краям.
5. Жарить по паре минут с двух сторон до румяности.
6. Горячие вафли сразу свернуть. Я использовала ручку от деревянного половника, аккуратно сворачивая вокруг трубочку. Буквально через пару минут трубочка остынет и станет хрустящей.
7. Заполнить любимой начинкой. У меня вареная сгущёнка.

Манник на кефире


1. Манку смешать с 270г кефира, оставить на полчаса набухать в глубокой миске.
⠀
2. Яйца взбить миксером с сахаром около 3х минут на высокой скорости до светлой пышной массы. Добавить яичную смесь к манке и перемешать.
⠀
3. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, тщательно перемешать. Разделить тесто на 2 части, в одну часть добавить оставшийся кефир и какао, тщательно перемешать. Какао загущает тесто, вот мы и добавляем кефир. Тесто густое, как на оладьи. В центр формы для выпекания (смазать маслом, если боитесь, что пирог прилипнет) выложить две столовые ложки светлого тесто, потом две темного и повторяем, пока тесто не закончится.
⠀
4. Выпекать в разогретой духовке на 180* 40 минут.
⠀
Очень вкусно. Можно и без какао делать.

_______________________________

Не рецепт, а ЗОЛОТО! Пасхальный кулич Краффин - Тесто как ПУХ!

теплое молоко 120 мл
яйцо 2 шт
сливочное масло 50 мл
сахар 100 г
соль 1/3 ч.л
дрожжи 7 г
мука 450 гр