Хрустящий, вкусный и самый удачный рецепт стрипсов который у вас точно получится

Ингредиенты:

* мука 200 г
* соль 1 ч.л
* паприка 1 ч.л
* смесь перцев
* яйца 2 шт
* вода 200 мл
* куриная грудка 4 шт

Мариновать 30 мин

* масло для жарки
мука
паприка
соль

Для соуса:
Майонез
Чеснок
Маринованный огурец
Укроп
Лимон или лайм
https://youtu.be/KDVtOmjfydM

Домашний Шоколадный пломбир

Ингредиенты:
Темный шоколад 80гр
Молочный шоколад 80гр
Сгущеное молоко 300гр
Сливки 700гр
В морозилку на 4 часа
https://youtu.be/2oib7VamHiU?si=zl6wsyG8Vn4i09rM

Знаменитая закуска из слоеного теста, которая сводит мир с ума

Ингредиенты:

слоеное тесто: 300 г
сыр : 200 г
окорок: 100 г
картофель : 400 г
вода: 500 мл
сливочное масло: 30 г
соль: 10 г
петрушка : 20 г
яйца : 1 шт.
кунжут : 3 г
петрушка : 8 г
https://youtu.be/7N90jtp96nE

Ингредиенты:

Сл.масло 200гр
Сахар 1,5 ст.
Яйца 3 шт
Молоко 180мл
Цедра 1 лимона
Сок 1 лимона
Сода 1ч.л.
Мука 420гр
Голубика 200гр

Выпекать 40 мин при 190С
https://youtu.be/hZBcelCNPwk

Очень вкусный торт "Черный принц"" на кефире

⏩ Ингредиенты:

Для теста:
● 1 яйцо,
● 1 стакан сахара,
● 2-3 чайные ложки какао,
● 1 стакан кефира,
● 1 чайная ложка соды,
● 1 стакан муки.

Для крема:
● 200 г. масла,
● 0,5 стакана сахара,
● 250 г. сметаны.

⏩ Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!

Невероятно вкусный гуляш из говядины в турецком стиле
https://youtu.be/j1Bb-B3iPG4

Быстрые пирожки без лепки в духовке

Молоко 1 ст
Вода 1 ст
Дрожжи 1 ст.л
Сахар 1 ст.л
Раст. Масло 3/4 ст.
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч.л
Мука 5 ст
Картофель 1кг
Сл.масло
Соль 1ч.л

Выпекать 30 мин при180С

Крылья

Крылья- 1 кг
Соль, перец
Имбирь- небольшой кусочек
чеснок - 3-4 зубчика
чили- 1/2 часть
Апельсины - 2 шт
Мёд - 1 ч.л
https://vm.tiktok.com/ZNdJJnhCM/

Говядина с овощами 😋

Ингредиенты:
Говядина -500 гр.
Грибы любые (у меня вешенки)-300 гр.
Лук-1 шт.
Морковь -1 шт.
Перцы -красный , зеленый, желтый -по 1 шт.
Специи: соль, черный перец, паприка сладкая, Чили, прованские травы.
Крахмал -1 ст.л. (с небольшой горкой)
Вода -400 мл.
Зелень

Готовим:
Грибы обжариваем на небольшом количестве растительного масла, сначала до испарения жидкости, затем до слегка румяного цвета и убираем с огня.
Следом обжариваем говядину, когда начнёт выделяться жидкость, накрываем крышкой , убавляем огонь и даем потушится 15-20 минут в собственном соку.
Как только вода испарилась , добавляем лук , морковь и перец. Обжариваем все вместе минут 10.
Затем добавляем специи.
В воду добавляем крахмал, перемешиваем и заливаем мясо с овощами.
Убавляем огонь, и тушим под закрытой крышкой минут 25-30.
Посыпаем зеленью , подаем и наслаждаемся.
Это очень вкусно ❤️

Крошка -картошка

Ингредиенты:
Картофель
Грибы -500 гр.
Лук -2 средних
Чеснок по вкусу
Специи: соль, черный перец, острый перец.
Майонез-3 ст.л.
Вода -30 мл.
Жареный лук (покупала в самокат, есть в перекрёстке тоже)
Масло растительное-50 гр.
Чеснок
Зелень

Готовим:
Картошку промываем, поливаем маслом растительным, солим, перечим -растираем. Заворачиваем в фольгу и убираем в разогретую духовку до готовности картофеля (можно проверять шпажкой)
Как только картофель полностью приготовился , раскрываем фольгу и отправляем обратно на 15 минут румяниться.

Грибы обжариваем на растительном масле до испарения жидкости, затем добавляем лук , чеснок и обжариваем до слегка румяного цвета, добавляем постный майонез, перемешиваем. Начинка готова.
Масло растительное, чеснок, соль, перец, зелень -соединяем и перемешиваем.
Готовый картофель разрезаем не до конца немного вдоль и поперек, раскрываем , добавляем ароматное масло, перемешиваем. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и жаренным луком и подаём.

Скумбрия с овощами
Ингредиенты:
Скумбрия -800 гр.
Лук -1 большой
Морковь -2 средних
Специи: соль, черный перец, паприка копченая, приправа для рыбы
Томатная паста -1 ст.л.
Вода -400 мл.

Готовим:
Рубу хорошо промыть, очистить от хребта (по желанию) , и просушить обязательно бумажными полотенцами.
Обжарить на растительном масле с обеих сторон до слегка румяного цвета и убрать с огня.
На этом же масле обжарить лук до золотистого цвета , добавить морковь, обжарить все вместе минуты 3-5, добавить специи , томатную пасту и обжарить минуты 2, затем добавить воду и перемешать.
Вернуть рыбу, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить минут 10-15 на медленном огне.
Посыпать зеленью и подавать.
Это очень вкусно 🫰

Пасхальный венок🌸
Ингредиенты:
Мука-600 гр.
Дрожжи -7 гр.
Соль-1/2 ч.л.
Молоко теплое -200 мл.
Ряженка комнатной температуры-100 гр.
Яйца категории С2-2 шт.
Сахар-70 гр.
Масло сливочное комнатной температуры-70 гр.
Для начинки:
Изюм -100 гр.
Курага-200 гр.
Джем абрикосовый -50 гр.
Коньяк /ром -50 гр.

ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт вкусного пончик с восходящими дрожжами

Ингредиенты

Молоко 200 мл
Сахар 2 столовые ложки
Соль 0.5 чайной ложки
Дрожжи свежих 20 грамм или сухих 10 грамм
Яйцо 1 шт
Мука 400 грамм
Сливочное масло 50 грамм

Для украшения

Шоколад молочный 150 грамм
Растительное масло 2 чайные ложки

Дополнительно

Масло растительное для обжарки

Кукуруза 🔥
Ингредиенты:
Кукуруза
Соль - 1 ст.л.
Сахар -1 ст. л.
Вода -3 литра (можно добавить сразу кипяток, так быстрее она сварится и долго не придется ждать).

Варим после закипания 20 минут, выключаем плиту и даем настояться под крышкой еще 20 минут.
Совсем молодую кукурузу варю 10-15 минут после закипания.
Более зрелую 15-20 минут.
Зрелую от 20-30 минут.

Томатная закуска 🔥
Ингредиенты:
Помидоры
Масло растительное-2 ст.л.
Соль по вкусу
Зеленый лук , укроп

Фетакса -70 гр.
Чеснок-2 зуб.
Лимонная цедра -маленькая щепотка
Лимонный сок -0,5 ст.л.
Сметана -2 ст.л.
Соль щепотка
Черный перец

Хлеб подсушиваю на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны
#Закуска