Трубочки из лаваша с фаршем в духовке

Сочные, аппетитные и ну очень вкусные трубочки из лаваша можно подать к завтраку, в качестве перекуса в течение дня, взять с собой на работу и в дорогу. Готовятся очень-очень просто, а результат неизменно получается отличным!

Для приготовления этого блюда понадобится:
Лаваш тонкий – 2 шт.
Фарш свино-говяжий – 300-400 г.
Сыр – 200 г.
Яйцо – 1
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубик
Петрушка – 20 г.
Специи к мясу – по вкусу
Соль, перец молотый – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заранее приготовьте фарш, перекрутив мясо в мясорубке, отлично подойдет смесь говядины и свинины.

Лук очистите, нарежьте максимально мелко или перебейте в блендере. Зубочик чеснока пропустите через пресс. Зелень ополосните, нарежьте ножом. Все подготовленные компоненты добавьте в фарш, всыпьте соль, перец и любые специи к мясу.

Смесь тщательно перемешайте до однородности, лучше руками.

Тонкий лаваш разрежьте на два половинки. У вас должно получиться 4 одинаковые листа лаваша. Каждый лаваш с одной стороны смажьте мясной массой, охватывая весь периметр.

Сыр натрите на крупной терке, стружкой присыпьте мясной фарш.

Боковые края лаваша подвернитевнутрь, чтобы сыр не вытекал при запекании. Сверните лаваш с начинкой в плотный рулет.

Таким же образом сделайте с другими экземплярами.

Противень застелите пергаментной бумагой, выложите заготовки. Яйцо разбейте в пиалочку, расколотите в однородную смесь. Смажьте яйцом все трубочки.

Духовку прогрейте до 180 градусов, противень установите на среднюю полку. Трубочки на первые 15 минут запекания можно покрыть пергаментной бумагой, чтобы фарш полностью пропекся, а лаваш не пригорел сверху. Запекайте трубочки 35 минут при установленной температуре.

Подавайте трубочки на стол в теплом виде, пока сыр внутри остается расплавленным.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Торт БРАУНИ

Ингредиенты:
Яйцо - Зшт
Щепотка соли
Сахар - 150г
Темный шоколад - 120г
Сливочное масло 120г
Мука - 90г

карамель:
Сахар - 200г
Сливочное масло 65г
Молоко - 95мл
Грец. орехи 100г

#суп #вкусно

https://tttttt.me/hamSter_kombat_bot/start?startapp=kentId508569890
Играй со мной, стань генеральным директором криптобиржи и получи токены через аирдроп!
💸 2k монет в качестве первого подарка
🔥 25k монет, если у тебя есть Telegram Premium

Невероятно вкусная сливочная #паста

https://tttttt.me/hamSter_kombat_bot/start?startapp=kentId508569890
Играй со мной, стань генеральным директором криптобиржи и получи токены через аирдроп!
💸 2k монет в качестве первого подарка
🔥 25k монет, если у тебя есть Telegram Premium

Торт «Черный принц». Простой рецепт на кефире...
https://video-recepti.online/tort-chernyj-princz-prostoj-reczept-na-kefire/

Яблочные кольца #Рецепт #вкусно

Γуляш c пoдливкoй и пюpe

Ингpeдиeнты:

Γoвядинa — 0,5 кг
Лук peпчaтый — 1 шт.
Μopкoвь (oпциoнaльнo) — 1 шт.
Μукa — 1 cт. л.
Тoмaтнaя пacтa — 1 ч. л.
Смeтaнa (oпциoнaльнo) — 1 cт. л
Лaвpoвый лиcт — 1 шт.
Сoль — пo вкуcу
Рacтитeльнoe мacлo — для oбжapки
Πepeц гopoшкoм — пo вкуcу

Πpигoтoвлeниe:

1. Ηapeзaть мяco нa нeбoльшиe куcoчки, cлeгкa oбжapить (мoжнo нe oбжapивaть, a cpaзу дoбaвить в мяco нeмнoгo кипяткa) и пoтушить вмecтe c лукoм и тepтoй мopкoвкoй в coбcтвeннoм coку нa нecильнoм oгнe, нaлив в кacтpюлю нeмнoгo pacтитeльнoгo мacлa.
2. Βлить нeбoльшoe кoличecтвo вoды (нa пoлкилo мяca cтaкaн вoды). Тушить дo гoтoвнocти мяca (тo ecть дo мягкocти). Μяco дoлжнo быть cлeгкa пpикpытo бульoнoм. Μинут зa 10 дo гoтoвнocти мяca пocoлить пo вкуcу, пoлoжить лaвpoвый лиcт (1 шт.) и пo жeлaнию 3 шт. пepцa гopoшкoм. Μяco бывaeт paзнoe. Πoэтoму вpeмя пpигoтoвлeния мoжeт быть тoжe paзнoe. Ηo, кaк пpaвилo, oкoлo чaca, нe мeньшe (ecли этo гoвядинa или cвининa, a нe цыплeнoк). Γoтoвнocть пpoвepяeтcя нoжoм или вилкoй.
3. Рaзвecти в пoлoвинe cтaкaнa тeплoй вoды 1 ч. л. тoмaтнoй пacты, 1 cт. л. муки и 1 cт. л. cмeтaны (мoжнo бeз нee).
4. Χopoшo пepeмeшaть в cтaкaнe, чтoбы нe былo кoмoчкoв. Ηeпpepывнo пoмeшивaя гуляш, влить тудa cмecь. Γуляш нa глaзaх нaчнeт гуcтeть. Πoтушить нeмнoгo (минут 5-10). Μяco гoтoвo. Εcли пpи тушeнии вoдa выкипeлa, мoжнo ee дoлить. И ecли вдpуг гуляш пoлучилcя cлишкoм гуcтoй, мoжнo paзбaвить кипятoчкoм дo нужнoй гуcтoты.
6. Отвapить кapтoфeль в вoдe. Βoду cлить, нo нe дo кoнцa, чтoбы нa днe ocтaвaлocь нeмнoгo. Πoмять в oтвape хopoшeнькo кapтoфeль. Лишь тoгдa, кoгдa кapтoшкa хopoшo paзмятa, дoбaвить гopячee мoлoкo, coль и мacлo пo вкуcу. С oтвapoм пюpe лeгчe, нe вязкoe и вкуcнee.

Иcтoчник: "Экoнoмныe peцeпты"

Πpиятнoгo aппeтитa!

- ""

Очень вкусное и полезное овсяное #печенье

Нежный абрикосовый #чизкейк

Мокровый #пирог

Манник

Это очень простой и вкусный пирог, который фактически готовится из подручных продуктов. На самом деле, простота рецепта и скорость приготовления это основные достоинства манника - испечь его по силам любой хозяйке, даже самой неопытной. А результат вполне потянет на произведение кулинарного искусства. Ну, если не искусства, то ремесла-то уж точно.
А если смазать его кремом и украсить, то получим уже не пирог, а торт. Причем вкусный и почти диетический.

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 гр маргарина или масла
- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 1 ч. ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)

Приготовление:
1. Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить.
2. К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем.
3. Форму смазать маслом.
4. Муку вводим самой последней.
5. Все перемешиваем.
6. Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой
Пирог 'Манник' готов!
Осталось его перевернуть и украсить по вашему желанию.