РЕЦЕПТ СССР КОРЖИКИ за 7 КОПЕЕК из ДЕТСТВА😋! Молочные КОРЖИКИ Мягкие НЕЖНЫЕ и ВКУСНЫЕ. ВЫПЕЧКА к чаю

На ~ 12 штук:
- 60 мл молока
- 80г сливочного масла
- 100г сахара
- 1 яйцо
~ 260г муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 10 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Обогатить вкус баклажанов может даже небольшое количество мясного фарша. Баклажаны начиняем говяжьим фаршем с большим количеством ароматных пряностей, а затем тушим в соусе из помидоров. Мягкая струкура баклажанов пропитывается соками пряного фарша и кислинкой томатов. Блюдо получается с насыщенным вкусом, ароматным, с яркими нотками чеснока, тмина и розмарина.

https://video-recepti.online/farshirovannye-baklazhany-tushennye-v-tomatnom-souse/

Ингредиенты:
Тесто:
500 г муки
1 ч.л. соли
щепотка куркумы
1 яйцо
220 мл горячей воды
1 ст.л растит.масла
_____________
Начинка:
2 баклажана (общий вес 600 г)
соль, чеснок
3 яйца
2-3 ст.л соевого соуса
500 г фарша (у меня куриный)
соль, перец, паприка
______________
сливочное масло - для подачи

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ
КБЖУ НА 100 ГР :
147/5,7/11,7/5,09

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Баклажаны 2 шт (500 гр) + соль 1 ч.л
(масло для жарки 1-1,5 ст.л)
Яйца варёные 3 шт
Лук репчатый 1 шт (120 гр)
Укроп свежий 30 гр
Перец молотый по вкусу
Майонез домашний (2-3 ст.л)

ДЛЯ МАРИНАДА (для лука) :
Кипяток 100 мл
Уксус любой 3 ст.л
Соль 0,5 ч.л
Сахар 1 ст.л

ДЛЯ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА:
Яйцо сырое 1 шт
Соль 0,3 ч.л
Сахар 0,5 ч.л
Горчица не острая 1 ч.л
Уксус, или сок лимона 1 ст.л
Растительное масло без запаха 200 гр

Сегодня хочу приготовить очень вкусный пирог с кабачками и творогом. В этом варианте рецепта я использую минимальное количество продуктов, также не трачу много времени на приготовление, а в итоге получаю вкусный пирог который можно есть даже вечером и при этом худеть.

ПИРОГ С КАБАЧКАМИ И ТВОРОГОМ
КБЖУ НА 100 ГР :
89/6,7/2,9/9,9
Вес пирога на выходе 820 гр
Диаметр моей формы 20 см

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Кабачки 2 шт (500 гр)
Лаваш 100 гр
Яйца 2 шт
Творог (у меня 5%жирности) 180-200 гр
Молоко 100 мл
Соль 1 ч.л
Перец чёрный молотый по вкусу
Укроп 10-15 гр
Чеснок 2-3 зубчика

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 40 МИНУТ

БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ
КБЖУ НА 100 ГР :
49/0,9/2,8/5,2
Вес таких баклажанов на выходе 1,66 кг

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Баклажаны 3-4 шт (1 кг)
Лук репчатый 1 шт (150 гр)
Чеснок 4-5 зубчиков
Укроп свежий 50 гр
Соль 1,5 ч.л
Сахар 1 ст.л
Яблочный уксус 4 ст.л
Перец молотый по вкусу
Растительное масло 3 ст.л

БЕЗ МУКИ - Из КАБАЧКОВ Готовлю Быстрый ЗАВТРАК

Ингредиенты:
1 кабачок (350 г)
3 яйца
1 помидор
100 г колбасы
50 г сыра
соль, перец

Сегодня на десерт цветаевский пирог с персиками🍑

Украшать персиками необязательно, но так получается симпатично и еще вкуснее😋

Очень нежный, в меру сладкий, обязательно попробуйте 🥰

Если персики сильно водянистые, то лучше не добавлять их в начинку, а лишь в самом конце украсить сверху, как на видео🍑

Можно приготовить с яблоками, с абрикосами, с грушей (возможно)🤔

Ингредиенты (диаметр формы 26 см):
Тесто:
Мука - 200 г
Сахар - 40 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 150 г
Яйцо - 1 шт
Начинка:
Сметана 20% - 380 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Мука - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт
Персики - 3 шт
Украсить:
Персики - 3 шт
Сахар - 1 ст.л.
Выпекать 50-55 минут при 180 градусах 🕥

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🥰

#фруктовыепироги #сладкаявыпечка

Помидоры, приготовленные по этому рецепту настолько вкусные, что даже маринад весь выпивается - еще не было ни одного человека, кому они не понравились!
Я очень надеюсь, что этот рецепт придется вам по вкусу и в вашей семье, как и в нашей он станет фаворитом!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 1,5 литровую банку:
Помидоры - 700-800 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1,5 ч.л
Сахар - 2 ст.л ( с горкой)
Перец душистый горошком - 3 шт.
Уксус 9% - 1 ст.л

Готовьте с удовольствием! Желаю Вам приятного аппетита и отличных заготовок!

Потрясающий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - Летняя НЕЖНОСТЬ

Ингредиенты:
2 пачки творога (по 180 г)
300 г сметаны (20% жирность)
100 г сахара (можно побольше)
1 ч.л. ванильного сахара
10 г желатина
300 г сливочных вафель
___________
800 г нектаринов (или 300-400 мл сока)
2 ст.л лимонного сока
сахар - по вкусу
10 г желатина

Из ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ Вкусняшка к Чаю за 5 МИНУТ + Время на Выпечку

Ингредиенты:
300 г шоколадного печенья
150 г молока
половина шоколадки (50 г)

Воздушный как облачко пирог с яблоками. Удивительно простой рецепт пирога. Что может быть вкуснее шарлотки? Конечно, пирог яблочный, сладкий, ароматный, воздушный и мягкий. Самые обычные продукты и 5 минут на тесто. Вкуснота! Рецепт, достойный внимания. Да еще и без дрожжей.

Диаметр формы 20см (~ 700-800г):
- 130г сахара
- 2 яйца
- 120г йогурта
- 100мл растительного масла
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 200г муки
- щепотка ванилина и соли
- яблоки (1-2 шт)
- 1 ст.л. сахара с корицей для посыпки

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Я уж думала, что ЭТОТ ТОРТ знают все, оказалось иначе! ВЫПЕКАТЬ НЕ НАДО, вкус ОБАЛДЕННЫЙ!

Ингредиенты:
Шоколадная крошка:
120 г муки
1 ст.л. какао
2 ст.л. сахара
70 г слив.масла
__________
Крем:
500 г сметаны
70 г сахара
8 г ванильного сахара
7-10 г желатина + 3 ст.л воды
80 г грецких орехов
80 г шоколада
100 г чернослива

Насыщенный ароматный компот из необычного сочетания продуктов напомнит в разгар холодов о летнем изобилии. Дыня, персик, веточка мяты — только представьте себе вкус такого сочетания. А лучше приготовьте, ведь компот варится очень просто.

https://video-recepti.online/kompot-iz-persikov-s-dynej-i-myatoj-na-zimu/

Самый вкусный и нежный джем из крыжовника на зиму! Делюсь с вами простейшим рецептом! Попробуйте приготовить этот джем, вам обязательно понравится! Рекомендую!!! Рецепт ниже в описании под видео.

Ингредиенты:
на 1 кг ягод берем 1 кг сахара
Приятного аппетита!

Этот соус приготовили уже тысячи человек !!!!
Вы любите вкусные спагетти или макароны ? Моя семья так просто обожает 😂А если приправить их вкусным и ароматным соусом? Приготовьте в сезон такую заготовку, и у вас на столе всегда будет аппетитное блюдо.Готовлю уже много лет и всегда этот соус улетает первый 😋

Рецепт
➡️помидоры – 3 кг,

➡️сладкий перец – 8-10шт

➡️чеснок – 10 зубчиков
➡️сахар – 1 стакан

➡️соль –1,5 ст.л-2ст.л Ориентируйтесь по своему вкусу

Приготовление
✅Пропустите помидоры через мясорубку, перец очистите и нарежьте соломкой
✅Добавьте к томатной массе болгарский перец, соль и сахар, все тщательно перемешайте варите 40 мин.

✅Примерно за 10 мин. до конца варки положите в получившийся соус измельченный чеснок.

✅Соус в горячем виде разлейте по баночкам и герметично укупорьте.

Цезарь !!
С настоящим соусом!!!
✅Рецепт
‼️Куриное филе 300 гр
‼️Айсберг салат
‼️Помидоры Черри (В классическом рецепте помидоры не идут , но я люблю добавлять для свежести вкуса
‼️Белый хлеб
‼️Сыр пармезан
Соус : на 2 порции
Яйцо 1 шт
Анчоусы 2шт
Соль , сахар 1/3 ч.л
Чеснок 1зуб
Горчица 0,5 ч.л
Лимонный сок 1ст.л
Сыр пармезан 1 ст.л
Масло . растит 100 мл
Тщательно пробить соус блендером

В 500 мл воды добавить 2ч.л аромат. соли , выкладываем филе на 1 час
✅ в миске смешиваем любимые специи и 1ст.л растительного масла
Вынимаем филе из воды и маринуем
✅ Выкладываем в форму только не в стеклянную , а то лопнет
✅ Потому что в духовке будет температура 250°
разогрели духовку отправляем туда куриное филе ровно на 15 минут , затем духовку отключить и оставить ещё филе там на 1 час чтобы оно пропиталось соками и ароматами
Готовое филе тонко нарезать
✅ Хлеб нарезать кубиками , посыпать ароматной солью , сбрызнуть раст. маслом и в духовку при 180 гр на 15 мин
Подробное приготовление озвучено в видео

Мягкий и вкусный шоколадный торт, без духовки!

Ингредиенты

700 мл молока
125 грамм сахара
25 грамм какао-порошка
7 грамм порошка агара
125 грамм темного шоколада
Крекеры

Быстрый Супчик можем есть через день, не надоедает! Вкуснейший Сырный СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ за 30 минут. Быстрый обед!

Рецепт:
Фарш (у меня говяжий) 400г.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Морковь 1шт.
Рис 7-8ст.л.
Картофель 2-3шт.
Лук 1шт.
Плавленый сыр 200г.
Укроп, петрушка по желанию.

Пирог с вишней 🍒

Гармонично сочетаются песочное тесто, нежнейшая творожная начинка и спелая сочная вишня.

Готовить всем обязательно !

Песочная основа:
Сливочное масло -100 г
Мука -260 г
Соль -1/2 ч.л.
Яйцо 1 шт
Вода холодная 25 г
⠀
Начинка:
Творог 350 г
Сахар 70 г
Сметана 30 г
Яйца 2 шт
Ванильный экстракт

Вишня 250 г без косточек
Крахмал 20 г
Сахар 20 г
⠀

1. Муку просеять, добавить соль. Натереть холодное сливочное масло. Перемешать
2. Добавить воду и яйца. Быстро замесить тесто. Убрать в холод на 30 минут
3. Творог, сахар, яйца, сметану и ванильный экстракт пробить блендером до однородности.
4. Вишню перемешать с крахмалом и сахаром
5. Тесто распределить по форме 20-22 см, сделать бортики. Залить творожную массу.
6. Сверху выложить ягоды
7. Выпекать в разогретой духовке до 200С 45-50 минут
8. Полностью остудить

Готово ✅