#Агропродукция

Мировые цены на продовольствие в мае продемонстрировали коррекцию после многомесячного роста: индекс ФАО снизился на 0,8%, чему способствовало сезонное удешевление зерна, масел и сахара. Но за кажущейся стабильностью скрываются структурные сдвиги, которые важно учитывать в национальной стратегии продовольственной и экспортной политики.

Цены на растительные масла просели вслед за расширением производства в Юго-Восточной Азией, спрос на подсолнечник снижается. Сахар теряет позиции уже третий месяц подряд — эффект торговых войн США и глобального охлаждения спроса в индустриальных кластерах. А зерновые под давлением из-за хорошей погоды и ожиданий рекордного урожая в США.

Для России это двойственный сигнал: с одной стороны, растущие запасы и усиление конкуренции на внешних рынках могут ограничить экспортную маржу. С другой — создаются условия для удешевления внутренней продовольственной корзины и опережающего насыщения аграрного сектора ресурсами. Учитывая прогноз по росту мирового производства зерна в следующем сезоне, уже сейчас стоит переосмыслить логистические и торговые приоритеты.

В краткосрочной перспективе — стабилизация цен, в долгосрочной — необходимость технологического апгрейда и углубления переработки как способа повышения добавленной стоимости.