1. Рассказываем и показываем как варят пиво на лидском пивзаводе https://pivo.by/articles/reviews/lidskae

2. В Гродно пройдёт форум домашних пивоваров https://pivo.by/news/beergrodnofest

3. Число пивоварен в Нидерландах снова увеличилось до «уровня Средневековья». И это не шутка! https://pivo.by/news/netherlands-breweries-middle-ages

4. В Исландии для доставки пива начали использовать… дроны https://pivo.by/head/iceland-drone

5. Тренд со дна: водоросли как пивной ингредиент https://pivo.by/articles/reviews/seaweed-beer

1. Ламбик. Развенчание мифов https://pivo.by/articles/reviews/lambic-mythbusters

2. Американский стартап будет делать вегетарианское молоко из пивных отходов https://pivo.by/head/canvas

3. Adidas выпустит кроссовки для Октоберфеста — суперустойчивые к пиву и воде :) https://pivo.by/head/adidas-oktoberfest

4. Для «Брестского пива» разработали новый фирменный стиль. Но будет ли завод им пользоваться пока неизвестно https://pivo.by/head/brestbeer-new-style

5. У завода «Аліварыя» сменился генеральный директор: им стал Олег Хайдакин https://pivo.by/news/alivaria-ceo

Мы не пропали, мы просто были очень заняты :) Все силы в последнее время кинули на запуск нового сервиса. Удобный и красивый каталог пивоварен и пива пока работает в тестовом режиме, но скоро будет много крутых фишек. Пользуйтесь на здоровье! https://pivo.by/news/catalog

А теперь о другом:

1. Как варят пиво на траппистской пивоварне Westmalle https://pivo.by/articles/reviews/westmalle

2. Рассказываем о том, как прошёл фестиваль Lidbeer 2017 https://pivo.by/articles/reviews/lidbeer-2017

3. Пивоварня Trye Beer сварила первое массовое белорусское пиво в стиле гозе https://pivo.by/news/trye-beer-czabor

4. В Баварии кельнер пронёс за раз 29 бокалов пива и установил мировой рекорд https://pivo.by/head/world-record-beer-steins

5. В Минске открылся гастробар KillFish со своей пивоварней https://pivo.by/news/killfish-bar

На прошлой неделе мы запустили каталог, а сегодня там заработал очень удобный поиск. Теперь найти пиво или пивоварню можно за доли секунды. Проверьте сами: https://catalog.pivo.by

1. Белорусские новинки: Jungle Brewery выпустила сессионный IPA Need More https://pivo.by/news/jungle-brewery-need-more, а Taler — New England IPA с персиками https://pivo.by/news/taler-peach-neipa

2. Уилл Маккох из журнала Paste рассказывает о первых китайских крафтовых пивоварнях https://pivo.by/articles/history/pioneers-of-chinese-craft-brewing

3. Сеть минских кинотеатров предложила гостям пиво в честь «Октоберфеста» https://pivo.by/news/silver-screen-beer

4. Совет для пивоваров: как подготовить дрожжевой стартер https://pivo.by/articles/reviews/yeast-starter

—————

Наши статьи часто упоминает канал Московской пивоваренной компании, что очень приятно. Мы читаем @mosbrew и можем посоветовать вам сделать то же самое :)

1. Опубликован список сортов фестиваля «АктоЎбэрФЭСТ», который пройдёт на выходных под Минском https://pivo.by/news/oktober-2017-list

2. Чёрный IPA уже есть. Теперь ещё и «чёрный бланш» будет. Такое пиво сварили в Бельгии в память о художнике-сюрреалисте https://pivo.by/head/rene-magritte-beer

3. Вы сталкивались со снобством и агрессией при обсуждении пива? Почему же биргики так раздражены? https://pivo.by/articles/column/beer-outrage-internet

4. В ресторане «Пипл’с» пройдёт первая встреча в рамках «Ярмарки пива» https://pivo.by/news/taler-homebrew

5. У ведущего этого акаунта есть отдельный канал про пиво. Кому интересно — подписывайтесь :) https://tttttt.me/beerrrr

1. В списке сортов на «АктоЎбэрФЭСТ», который пройдёт на этих выходных под Минском, добавились новые позиции https://pivo.by/news/oktober-2017-list

2. Taler сварил пиво для фестиваля «Октоберфест» и IPA с грейпфрутом https://pivo.by/news/taler-oktoberfest-citrus-ipa

3. Уже сегодня в продаже появится очередная новинка от Jungle Brewery — кислый эль xPRCHKx https://catalog.pivo.by/beers/jungle-xprchkx

4. И немного веселья: что получится, если добавить пиво на известные картины? https://pivo.by/head/famous-paintings-and-beer

1. Как выращивают хмель в Беларуси: репортаж с хмельника в Замшанах https://pivo.by/articles/reviews/belarusian-hops

2. Под Минском прошёл «АктоЎбэрФЭСТ-2017». В рамках фестиваля состоялся конкурс на лучшее белорусское пиво https://pivo.by/news/oktober-2017-best-beer

3. Пивоварня 13 Litar выпустила новый сессионный IPA https://pivo.by/news/13-litar-sunlight

4. В Минске произойдёт «захват кранов» пивоварней «Бакунин» https://pivo.by/news/bakunin-tap-takeover

5. Бар Craftman отпразднует день рождения презентациями новых сортов и встречами с пивоварами https://pivo.by/news/craftman-one-year

Мы продолжаем улучшать наш каталог пива. Теперь мы добавили удобные фильтры и сортировки. Можно, например, посмотреть все белорусские сорта в стиле American IPA и отсортировать их по IBU https://catalog.pivo.by/beers

1. Белорусские пивоварни Taler и Jungle Brewery примут участие в крупном литовском фестивале https://pivo.by/news/vafest

2. Снова про хмель: рассказываем об основах домашнего хмелеводства https://pivo.by/articles/reviews/homebrew-homegrown-hops

3. Nøgne Ø будет выпускать пиво объёмом только 0,33 л https://pivo.by/news/nogne-o-new-cans

4. Инфографика: «Октоберфест 2017» в цифрах https://pivo.by/head/oktoberfest-2017

1. Впечатляющие цифры: крафтовое пивоварение принесло $68 млрд в экономику США в прошлом году https://pivo.by/news/us-beer-contribution-to-economy

2. Луч света в кризисном государстве: есть ли крафт в Венесуэле? https://pivo.by/articles/reviews/venezuela-craft-brewers

3. Пивоварня Taler запустила серию «История твоего города». Первое пиво в ней — с очень спорным названием https://pivo.by/news/taler-iron-felix

4. Напоминаем, что сегодня и завтра в Минске крутая пивная движуха: Craftman празднует день рождения новинками и встречами с пивоварами https://pivo.by/news/craftman-one-year, а в BeerCap Barshop пивоварня «Бакунин» «захвати краны» https://pivo.by/news/bakunin-tap-takeover

1. Бельгийцы и американцы пришли к компромиссу: небельгийские гёзы и ламбики будут называться Méthode Traditionelle https://pivo.by/news/methode-traditionelle

2. Сеть кофеен Dunkin’ Donuts выпустила пиво со вкусом пончиков https://pivo.by/news/dunkin-punkin

3. Учёные объяснили причину популярности пива: всё дело в содержащемся там веществе горденин https://pivo.by/head/drinking-beer-makes-you-happy

4. Свежие сорта белорусских пивоварен: pale ale в австралийском стиле Easy Ride от Mad Frog Brewery https://catalog.pivo.by/beer/mad-frog-brewery-easy-ride, пшеничный эль White Beard от Blood Brothers https://catalog.pivo.by/beer/blood-brothers-white-beard и El Dorado Gold APA от «Точки» https://catalog.pivo.by/beer/tochca-el-dorado-gold-apa

Продолжаем улучшать каталог пива. Сегодня добавили сортировки в пивоварнях: теперь можно расположить сорта пива по IBU или по оценкам (кстати, не забывайте ставить их и писать отзывы). Посмотреть, как это работает, можно на примере самой плодовитой минской пивоварни Taler https://catalog.pivo.by/brewery/taler

1. Многие пивовары добавляют хмель «на вирпул», чтобы он дал больше вкуса и аромата. Есть ещё один вариант — делать hop stand — «хмелевую паузу». Автор блога The Fermented Man подробно описывает технологию https://pivo.by/articles/reviews/hop-stand-whirlpool

2. И ещё о хмеле: ставим точку в дискуссии об определении «пиво со свежим хмелем» https://pivo.by/articles/column/fresh-hop-beer-term

3. В США жёстко борются за правомерность называться крафтовой пивоварней, поэтому на крупнейшем крафтовом фестивале Great American Beer Festival не будет больше Ballast Point, Lagunitas, Goose Island и многих других ранее крафтовых предприятий https://pivo.by/news/gabf-without-ex-craft-breweries

4. В Германии завершился «Октоберфест 2017». Его посетили более пяти миллионов человек. Сочные фотографии с места событий https://pivo.by/news/oktoberfest-2017-photos

1. В Минск приезжали представители пивоварни Zavod, и мы поговорили с главным пивоваром компании Игорем Осановым об истории предприятия и его будущем https://pivo.by/articles/interview/zavod

2. В США определили бейсбольный стадион с лучшим выбором крафтового пива: в Цинциннати на арене 60 кранов! https://pivo.by/news/craft-beer-baseball-stadiums

3. Немцы и пиво: сколько пьют и какие сорта предпочитают https://pivo.by/news/germans-and-beer

4. Вспоминая завершившийся «Октоберфест» нельзя не поговорить об обратной стороне праздника https://pivo.by/head/oktoberfest-dark-side

1. Купажирование стало так же популярно в пивоварении, как и в виноделии. Патрик Доусон в журнале All About Beer описывает основные методы и способы купажирования пива https://pivo.by/articles/reviews/blended-to-perfection

2. Пивоварня BrewDog выпустила книгу «Крафтовое пиво для людей» https://pivo.by/news/craft-beer-for-the-people

3. Бар Craftman запустил линию одежды для биргиков https://pivo.by/news/beergeek-dress

4. У Taler очередное пиво — IPA в стиле… Комаровских болот — «Федорино горе» https://catalog.pivo.by/beer/taler-fedorino-gore

Чтобы разнообразить содержимое канала, раз в день мы будем публиковать интересные пивные фото. Сегодня, конечно же, главная тема — GABF 2017. Эта картинка поможет вам понять масштабы фестиваля :)

В США завершился крупнейший фестиваль крафтового пива — Great American Beer Festival 2017. В нём приняли участие более 800 пивоварен и 60 тысяч посетителей. Поэтому главные новости связаны исключительно с GABF.

1. В конкурсной части вручили медали в 98 категориях пива. Больше всего — три — выиграла пивоварня Saint Arnold https://pivo.by/news/great-american-beer-festival-2017

2. Кейт Берно в статье в журнале Draft выделила четыре основные тенденции фестиваля https://pivo.by/articles/column/great-american-beer-festival-2017-trends

3. А Крис Моррис в журнале Fortune рассказал о самых популярных пивоварнях, чьи стенды собирали огромные очереди https://pivo.by/articles/reviews/great-american-beer-festival-2017-most-popular-beers

4. Ну, и остаётся посмотреть на фотографии с GABF https://pivo.by/news/great-american-beer-festival-2017-instagram

В Норвегии недавно прошёл Kornølfestival — фестиваль местного фермерского пива. Это рай для любителей квейков и всего необычного. Вот Jørund Geving затирает солод в переделанной стиралке :)

1. Есть такие норвежские дрожжи, которые называют квейками. Они ещё не очень популярные, но крайне интересные, как и результаты нового исследования о них https://pivo.by/articles/reviews/family-tree-of-kveik

2. Экспорт пива из Беларуси впервые за много лет превысил импорт https://pivo.by/news/belarus-export-beer-growth

3. National Geographic выпустила «Атлас пива» — гид по 400 пивоварням в 45 странах на шести континентах https://pivo.by/news/national-geographic-atlas-beer

4. Пивных гидов очень много. Вот, например, от журнала GQ India: список городов, в которых стоит побывать, если вы любите пиво https://pivo.by/articles/reviews/cities-for-beer-lovers

Сегодня опубликовали интервью с пивоварней «Бакунин». Она месяц назад ездила на фестиваль Borefts, который организует пивоварня De Molen прямо у ветряной мельницы, в честь которой и названа

1. Пивоварня «Бакунин» в эти дни празднует четырёхлетие. Недавно один из основателей компании Александр Романенко приезжал в Минск, и мы с ним поговорили о первых сортах пивоварни, участии в европейских фестивалях и строительстве завода в Эстонии https://pivo.by/articles/interview/bakunin

2. А вы знали, что не всё пиво подходит вегетарианцам. Рассказываем почему https://pivo.by/head/vegetarian-beer

3. Тем временем, в России недовольны ростом поставок сидра из Беларуси https://pivo.by/news/belarusian-cider-in-russia

4. И продолжим тему сидров: отличный гайд по сидрам всех стилей https://pivo.by/articles/reviews/hard-cider

1. В эту пасмурную погоду хочется вернуться в лето. Поэтому мы покажем как собирали сочный и зелёный хмель в разных странах https://pivo.by/articles/reviews/hops-harvesting-2017

2. Mikkeller и Дэвид Линч выпустили совместное пиво в честь сериала «Твин Пикс» https://pivo.by/news/mikkeller-twin-peaks

3. Страшная новость для любителей «рисов». Имперский стаут оказался самым ядовитым крафтовым пивом https://pivo.by/news/imperial-stout-poison

4. И крутая штука для любителей «рисов» :) В США выпускают дубовые бутылки для выдержки пива и других напитков https://pivo.by/head/oakbottle