КЕЙКО больше, чем Pauline School
37.9K subscribers
4.06K photos
674 videos
13 files
1.94K links
Самый полезный бесплатный эфир, как заработать кондитеру в праздники ⤵️
https://paulineschool.ru/registration_prodazhi_zefir_ng2024?utm_source=tg_s__pr&utm_medium=live_elt_vzc_gc__GCrpzn
Download Telegram
Этот десерт веселит и выделит вас среди конкурентов🔥

Вы точно не догадываетесь, про что мы — это маршмеллоу 🤫

Почему стоит научиться готовить маршмеллоу сейчас?
Конкуренции мало, рынок свободный, а спрос есть
Новые горизонты для роста. Продавать маршмеллоу можно на разных платформах: социальные сети, Flowwow, Авито, Wildberries и даже Озон. Этот десерт долго хранится.
Минимум финансовых вложений. Себестоимость ингредиентов для маршмеллоу очень низкая.
Возможность творчества и отстройка от конкурентов. Создавать маршмеллоу легко: можно включить любимый сериал и наслаждаться процессом приготовления.
Адаптивность и актуальность десерта. Наборы из маршмеллоу идеально подходят для подарка и прекрасно расширят ассортимент.

Создавать фигурки из маршмеллоу проще, чем кажется. И вы можете в этом убедиться ☝🏻

Потому что мы открываем предзапись на новый курс
«Магия маршмеллоу» 🥰
*Спойлер: вы научитесь создавать целых 60 фигурок 😱

Зачем записываться в лист предзаписи заранее?
✔️ Первые 300 человек в листе предзаписи получат скидку 40%.
✔️ Вы первыми узнаете полную программу курса и получите вдохновение.
🎁 Получите подарок — тайное послание от эксперта по зефирной флористике и преподавателя нашей школы Елены Тугановой.

Попасть в лист предзаписи ⤵️
ЗАПИСАТЬСЯ В ПРЕДЗАПИСЬ

*Лист предзаписи не обязывает вас к покупке, но дает возможность купить курс выгоднее всех и получить 🎁 от школы
Самые актуальные десерты этой осени 😍

*Читайте пост внимательно, мы спрятали для вас урок в 🎁

Осень — идеальное время, чтобы разнообразить свой ассортимент стильными и вкусными десертами и порадовать своих домашних вкусностями 🥰

Сохраняйте нашу стильную подборку ⤵️

1️⃣ Бенто-торты с актуальным декором

Эти миниатюрные лакомства идеально подойдут для уютного вечера или праздничного мероприятия.

2️⃣ Тематические муссовые десерты в виде маленьких тыковок
Эти милые и нежные десерты, выполненные в форме тыковок, поражают своей воздушной текстурой и богатым вкусом.

3️⃣ Ароматные капкейки с корицей и пряностями
Сочетание сливочного теста и ярких осенних специй создаёт настоящий праздник вкуса, который понравится каждому

4️⃣ Пирожные Мадлен с темным шоколадом
Эти утончённые французские пирожные, покрытые густым темным шоколадом, ничуть не уступают классическим версиям.
*кликайте на —> ⭐️ , чтобы узнать секреты идеальных «Мадлен», и получить 3 рецепта

5️⃣ Домашний пряный пирог с яблоками
Этот сочный и насыщенный пирог станет прекрасным дополнением к вечернему чаепитию, его аромат будет напоминать вам о тёплых семейных вечерах.

6️⃣ Нежнейшая «Павлова» с инжиром и ягодами
Лёгкая и воздушная основа из безе, сочетающаяся с танцующими на языке свежими ягодами и инжиром, создаст незабываемое ощущение.

Согласитесь, только по картинкам уже хочется их съесть 🔥

Хотите рецепт осеннего яблочного пирога из нашей подборки?

Тогда ждем ваши реакции
❤️🔥🥰
⬇️⬇️⬇️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Почему каждому кондитеру стоит научиться техникам работы с маршмеллоу?

Вчера я не успела раскрыть главный секрет, почему я создала курс «Магия маршмеллоу». Сегодня я готова делиться этой тайной — я объединила в этом курсе опыт, знания и практику. Это больше, чем просто курс по милым фигуркам (хотя их там 60!)

Мастерство работы с маршмеллоу откроет перед вами невероятные возможности для творчества и профессионального роста. Навыки, которые вы получите на курсе, помогут не только улучшить свои умения в декоре, но и значительно увеличить доход☝🏻

Низкая себестоимость ингредиентов позволяет практиковаться больше, а значит, не страшно допускать ошибки.

Сегодня вы ещё успеваете записаться в предсписок, чтобы первыми узнать программу курса и получить самую выгодную цену⤵️

ЗАПИСАТЬСЯ В ПРЕДЗАПИСЬ

*после регистрации в предсписок вы получите подарок от меня и рецепт маршмеллоу сердечек
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сохраняйте рецепт 🎁
Идея пирожного в виде школьного звонка (форму пирожного вы можете выбрать на свое усмотрение)

Делимся рецептом ⤵️

⭐️ Миндальный бисквит
Ингредиенты:
• Миндальная мука — 50 г
• Мука пшеничная — 20 г
• Сахар — 40 г
• Яйца — 60 г
• Масло сливочное (растопленное) — 40 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Сливки 33% — 20 мл
• Экстракт ванили
• Щепотка соли
 
Разогрейте духовку до 170°C. Подготовьте силиконовую форму, смазав ее сливочным маслом. В миске взбейте яйцо с сахаром до получения светлой и пышной массы. Добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт, продолжая взбивать. В отдельной миске смешайте миндальную муку, пшеничную муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яичной смеси, аккуратно перемешивая. Влейте сливки и перемешайте до однородности. Перелейте тесто в форму, заполняя полости на 3/4. Выпекайте около 15-20 минут. Дайте остыть перед извлечением из формы.
 
⭐️ Светлая карамель с глюкозным сиропом
Ингредиенты:
• Сахар — 100 г
• Глюкозный сироп — 50 г
• Вода — 50 мл
• Сливки 33% — 120 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Ванильный экстракт — 1 ч.л.
• Щепотка соли
 
В кастрюле с толстым дном смешайте сахар, глюкозный сироп и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, не перемешивая. Как только карамель достигнет светло-золотистого цвета, аккуратно влейте горячие сливки, постоянно помешивая. Снимите карамель с огня, добавьте масло, ванильный экстракт и соль. Перемешайте до однородности. Охладите до нужной консистенции.
 
⭐️ Крем из маскарпоне
Ингредиенты:
• Маскарпоне — 100 г
• Сливки 33% (охлажденные) — 50 мл
• Сахарная пудра — 20 г
• Ванильный экстракт — 0,5 ч.л.
 
В миске смешайте маскарпоне, сахарную пудру и ванильный экстракт. В отдельной миске взбейте охлажденные сливки до мягких пиков. Аккуратно введите взбитые сливки в маскарпоне, перемешивая до получения однородного крема.

Процесс сборки показали на видео. Пирожное состоит из двух половинок, покрыли пищевым блеском.

Как вам идея, сохранили себе? ⤵️
🔥Вчера мы говорили о том, что сейчас маршмеллоу набирают популярность и становятся трендом! Их все больше заказывают, это прекрасная возможность кондитеру расширить ассортимент и увеличить доход☝🏻

Но! Есть одно но… вы бы и рады научиться готовить маршмеллоу на заказ, но боитесь проявляться в социальных сетях и делать продажи

‼️Тогда, этот прямой эфир для вас! Сегодня психолог Оксана Самохина расскажет, как побороть страх, раскрыть свою индивидуальность и продавать больше⭐️

Оставляем для вас ссылку, обязательно зарегистрируйтесь, чтобы не пропустить эфир и получить ссылку на вход ⤵️
ИДУ НА ЭФИР
*читайте — хочу начать проявляться и продавать больше
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ура, старт бесплатного марафона по маршмеллоу🥳

Давайте вместе приготовим милых мишек и познаем все тонкости работы с маршмеллоу☺️

Что вас ждет на марафоне:
⭐️ сегодня открываются уроки по приготовлению мишек маршмеллоу с начинкой
⭐️ 6 | 7 | 8 сентября вас ждут интересные секреты и тонкости приготовления десертов из маршмеллоу
⭐️ 9 сентября потрясающий бесплатный эфир от Лены в 19:00 (мск)

Скорее переходите на канал Лены, там вас уже ждет урок ⤵️
УЧАСТВОВАТЬ В МАРАФОНЕ

Смотрите, сдавайте работу и принимайте участие в розыгрыше подарков🎁
*узнать, какие вас ждут подарки можно на канале Лены

Обязательно подпишитесь, чтобы не пропустить все этапы марафона ⤵️
ПОДПИСАТЬСЯ
А вы уже забрали свой рецепт маршмеллоу в форме сердечек?

Если нет, то успевайте! ⤵️
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Этот культовый десерт не просто так завоевал любовь во всем мире. Это не просто сладкая «воздушная» пастила, кусочки которой тают во рту. Посмотрите, сколько всего с ней можно приготовить!

Вы можете использовать маршмеллоу для приготовления:
- кейк-попсов, сэндвичей и маршболлов;
- декора для кексов, трайфлов и тортов;
- съедобных наборов в виде любимых персонажей ваших детей.

Сегодня последний день, когда можно попасть в предзапись на наш новый курс «Магия маршмеллоу» и получить 🎁

Что дает лист предзаписи:
Вы первыми узнаете программу курса
Вы получите возможность попасть на курс по самой низкой цене со скидкой до 40%
Вы получите секретное послание от Елены Тумановой и рецепт милых сердечек маршмеллоу в подарок

ЗАПИСАТЬСЯ В ПРЕДЗАПИСЬ

Список предзаписи ни к чему не обязывает, но дает доступ к бонусам, недоступным остальным😉