Мяч футбольный правда, но не суть 😁❤️

Утро началось ну прям очень приятно ☺️😋

🤣🙈 немного юмора в этот тоскливый дождливый денек

Танцуют все 👯‍♂️ Актуально всем, кому за 35 🤣🙈

Прекрасное завершение дня 💫

Ганаш подходит для оформления тортов, создания начинок или шапочек на капкейках.

Подходит под покрытие велюром и под мастику.

Ганаш постепенно размягчается при комнатной температуре, в холодильнике наоборот становится плотнее.

Можно окрашивать любыми красителями, если вы хотите добиться белоснежного оттенка, используйте диоксид титана, он сделает цвет более плотным, избавляет от желтизны. 

Рецепт ниже 👇

Ингредиенты:

Сливки 35% - 250 мл Белый шоколад - 260 гр Сливочное масло 82,5% - 120гр

Процесс приготовления:

👩‍🍳 Сливочное масло растопить и немного остудить.
👩‍🍳 Сливки подогреть почти до кипения, но не кипятить.
👩‍🍳 Горячими сливками залить шоколад и перемешать до растворения шоколада!
👩‍🍳 Когда сливки с шоколадом и масло станут примерно 30-40 градусов, перекладываем все в чашу миксера.
👩‍🍳 Взбиваем на высокой скорости или чуть выше средней! Сначала будет казаться, что ничего не происходит, но масса начнет остывать и постепенно начнётся взбивание. Как крем готов, охладить немного его в холодильнике до плотности!

Глаза полные счастья от мороженого только у тети Юли 🤣

Банановые вафли на завтрак у Маркуши с «Нутеллой» и ягодами (рецепт давала выше ⬆️)

А у нас с мужем сырные вафли с семгой, яичком, не было творожного сыра, к сожалению, но он здесь необходим на мой вкус, а еще если спелый авокадо 🥑 добавить , ммм 😋

Надо рецепт сырных вафель!?

Вафельница у нас с чугунными пластинами (!) - это важный момент , равномернее прожарка!

Название вафельницы

Жидкое тесто у банановых вафель, а у сырных густое , сырные вафли для меня вкуснее, но ребенок любит банановые 😁

А теперь признание в любви к завтракам : ☺️❤️

Я обожаю завтраки и готовить их. Муж тоже «заразился» от меня этой любовью к завтракам, делает потрясающие сырники и шакшуку.

Завтрак - это приятный утренний ритуал, заряжающий на весь день. Если вы можете себе позволить утром потратить время на приготовление и красивую на ваш вкус подачу еды, значит вы проявляете любовь к себе и уважение к своему телу! Позвольте себе заряд позитива хотя бы по выходным, если нет возможности делать это чаще!

Рецепт уже пишу - пишу 😅

Сырные вафли:

130 гр. сыра (любого, какой любите, можно тот, что завалялся в холодильнике 😅, лучше не жирный, легкий)
110 гр. кефира 3,5%
1 яйцо СО
50 гр. рисовой муки (можно и обычную муку, но я на ПП вечно, мне рисовая подходит)
0,5 чайной ложки разрыхлителя
Черный свежемолотый перец по вкусу , если любите , укроп или петрушку по желанию пропустить в блендере , можно и без зелени.
Соль не добавляем! Соленая семга + сыр, иначе пересоленным кажется все вместе.
Все хорошо смешать , готовить в вафельнице 7-8 минут (я готовила на режиме пятерке, чуть выше средней , всего у меня 7 режимов)
Наслаждаемся! Приятного аппетита!