Огород.ru
2.33K subscribers
4.42K photos
165 videos
7.38K links
Официальный канал портала Огород.ru (https://www.ogorod.ru).

Анонсы статей, лучшие видео на огородную тематику, полезные советы - каждый день.
Download Telegram
5 простых шпалер для участка

📐 Наклонная. Места займет немало, зато растениям будет комфортно. Расстояние между ячейками может составлять 10-20 см, в зависимости от жесткости конструкции.

📐 Фигурная. Идеально подойдет для выращивания цветов, но можно поэкспериментировать и посадить возле нее, например, горох. При желании форму шпалеры можно изменить: упростить или усложнить. Чертеж такой шпалеры не очень сложный, но будьте внимательны, проводя измерения.

📐 Веерная. Идеальна для плетистых роз. Схема шпалеры очень простая: три планки, расположенные веером, нужно соединить с 3-4 горизонтальными рейками. При желании можно оформить деревянными досками и приствольный круг.

📐 Шпалера-решетка. Популярный вид опоры, которая будет красиво смотреться в любом уголке дачного участка. Также подобную декоративную решетку можно разместить на стене дома или хозпостройки, чтобы прикрыть какие-либо дефекты.

📐 Шпалера-забор. Подойдет для винограда, но красиво на ней будут смотреться любые цветочные культуры.
Аджика с морковью и яблоками

Ингредиенты: 4 кг томатов, 1 кг болгарского перца, 1 кг кабачков, 1 кг моркови, 1 кг кислых яблок, 200 г чеснока, 3 стручка острого перца, 400 г сахара, 4 ст.л. соли, 1 ст.л. молотого душистого перца, 1 ст.л. карри.

Приготовление.
Овощи промойте и освободите от плодоножки. Болгарский и острый перец очистите от семян, кабачки – от кожуры и семян, яблоки – от семян.
Нарежьте плоды кусочками и измельчите в пюре любым удобным способом, не добавляя к ним чеснок. Положите пюре в эмалированный таз, на среднем огне доведите до кипения. Затем добавьте соль, сахар, молотый душистый перец и карри, перемешайте, уменьшите огонь и варите 40 минут. За 15 минут до окончания варки положите в аджику пропущенный через пресс чеснок и измельченный острый перец.
Готовую аджику разложите в стерилизованные банки и закатайте. Переверните банки, укутайте и оставьте на ночь. Когда банки остынут, отправьте их в холодное место.
Еще 6 рецептов аджики здесь.

#огород_рецепты
Даже если вы не заселяли в свои компостеры специальных червей (калифорнийских или старателей), то, скорее всего, местные дождевые черви все равно там обитают и успешно размножаются. Как не дать "помощникам" замерзнуть зимой, расскажет фермер.
Как восполнить кальций в почве

📌Известь. Понизит кислотность. Чаще всего используют молотый известняк: 250-300 г на 1 кв.м на слабокислых почвах и 500 г и более – на сильно закисленных грунтах.

📌Доломитовая известь. Обеззараживает почву. Легко усваивается растениями и повышает их иммунитет. На слабокислые – 200 г на 1 кв.м, на почвы с высоким уровнем кислотности – 500 г на 1 кв.м.

📌Доломитовая мука. Действует мягко, не обжигает корни. Помогает усваивать фосфорные удобрений. Пропорции: на слабокислые – 300-400 г муки на 1 кв.м, на кислые – 500 г на 1 кв.м.

📌Фосфоритная мука. Содержит 30% кальция. Особенно рекомендована для использования на дерново-подзолистых и торфяных грунтах. Подходит для приготовления компоста. Для раскисления – 40-70 г на 1 кв.м.

📌Костная мука. Хорошо растворяется, подходит для умеренного понижения кислотности и для восполнения недостатка фосфора. Особенно полезна для рассады, луковиц и корнеплодов. На слабокислые почвы – 200 г на 1 кв.м, на кислых – 500 г на 1 кв.м.
Девять лет назад наши герои уехали из города в деревню и не пожалели. А еще увлеклись экспериментальным огородничеством: научились выращивать лаванду из семян, получать крупные и сочные ягоды клубники на холмах, определились с самым урожайным способом выращивания картофеля и это далеко не все!
Мы попросили увлеченных экспериментаторов подготовить несколько полезных лайфхаков, которые заметно упростят жизнь дачника-новичка.
Чтобы начать новый сезон с ярких красок и сэкономить "горячее" весеннее время, воспользуйтесь перечнем цветочных культур, которые можно сеять и сажать в цветнике под зиму.
Овощной сок на зиму

Ингредиенты: 1 кг томатов, 250 г сладкого болгарского перца, 250 г моркови, 250 г свеклы, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара гвоздика по вкусу.

Приготовление.
Все овощи хорошо промойте.
Томаты и перец очистите от плодоножки, а перец – еще и от семян.
Свеклу и морковь хорошо очистите ножом.
Все овощи, за исключением болгарского перца, поочередно пропустите через соковыжималку и вылейте сок в эмалированную кастрюлю (желательно с отметками литража). Поставьте ее на средний огонь.
Пока овощной сок варится, измельчите в блендере перец и положите полученное пюре в кастрюлю. Хорошо перемешайте, добавьте гвоздику, соль и сахар.
Варите овощной сок на среднем огне 20 минут с момента закипания. Периодически перемешивайте.
Готовый сок разлейте в стерилизованные банки, закройте и остудите. Затем отправьте в холодильник на хранение.

#огород_рецепты
Очаровательные “королевы осени” на фото Галины Савиной, Владимирская область. А какие оттенки хризантем нравятся вам?