Закуска "Сеньор помидор"

Ингредиенты: 10 томатов среднего размера, 2 отварных яйца, 100 г мясной паштета, 100 г отварного риса, 50 г твердого сыра, 1-1,5 ст.л. майонеза, соль, молотый черный перец – по вкусу, свежая зелень для украшения.

Приготовление.
Отварные куриные яйца натрите на крупной терке. Смешайте их с паштетом и рисом.
Сыр натрите на мелкой терке и добавьте в общую массу вместе с майонезом, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
Помидоры промойте и срежьте с них верхушку, но не выбрасывайте ее. Аккуратно, стараясь не повредить края плодов, вычерпайте чайной ложкой томатную мякоть с семенами (впоследствии из нее можно сделать соус или добавить в другие блюда, например, в борщ или овощной салат).
Начините подготовленной массой помидоры и "закройте" их срезанными верхушками.
Выложите томаты на плоское блюдо, украсьте зеленью и подавайте закуску к столу.

Залетевшая в дом ненароком летучая мышь или сова – к несчастью, кактусы "поглощают вредные электроволны" возле компьютера и телевизора, веточки орешника явно указывают на скрытый источник воды в грунте, женщина с пустым ведром навстречу – к неудаче… Собрали всем известные дачные мифы, приметы и суеверия:

https://www.ogorod.ru/daily/dom/outside/8506/dachnye-sueveriya-a-vy-verite-v-primety-ob-ogorodnyh-rabotah-zhivotnyh-i-rasteniyah?utm_source=telegram

Виды фитоламп

💡 Натриевые лампы имеют высокую эффективность системы подсветки, у них долгий срок службы, они экономичны, но мало подходят для установки в жилых помещениях. Яркий свет распространяется во всех направлениях, ослепляет и вызывает глазные заболевания. Такие лампы требуют специальной пускорегулирующей аппаратуры, их не получится напрямую включить в розетку. Но основной минус – для растений – недостаток волн синей части спектра.

💡 Люминесцентные фитолампы используются при выращивании рассады довольно часто. Они относительно недорогие, обеспечивают равномерность освещения, экономичны в работе. У них невысокая температура при нагревании – лампу можно приблизить к рассаде, не опасаясь ожогов. Спектр свечения приближен к оптимальному для растений диапазону. Но их свет некоторые считают чрезмерно ярким и не комфортным для глаз.

💡 Индукционные фитолампы очень долговечны, срок службы может достигать 15-20 лет. Спектр свечения таких ламп универсальный и подходит для успешного выращивания растений. У таких ламп не выгорают электроды, поэтому световой поток со временем заметно не снижается. Слабый нагрев колбы позволяет уменьшать расстояние от светильника до растения. Из недостатков – высокая стоимость таких ламп.

💡 Светодиодные фитолампы особенно популярны среди дачников. У таких ламп высокий КПД и низкое энергопотребление, спектр свечения и мощность можно корректировать, срок службы достигает 50000 часов. Такие лампы практически не нагреваются, экологичны и не содержат вредных и опасных веществ. Их недостаток – в процессе эксплуатации возможно падение мощности. Такие лампы дороже люминесцентных, но служат в среднем в 5-10 раз дольше.

Сегодня самый короткий день в году, а значит, до посева любимой рассады осталось совсем чуть-чуть 😊🌱

Ставьте ❤️ если тоже об этом подумали

Благоприятные дни для посева зелени в 2025 году

🌱 Январь: 3-4, 8-9, 12-13, 16-23, 27, 31

🌱 Февраль: 1, 4-5, 8-9, 13-19, 23-24

🌱 Март: 3-4, 7-9, 12-18, 22-23, 27, 30-31

🌱 Апрель: 1, 4-5, 8-15, 19-20, 23-24, 28

🌱 Май: 1-2, 5-12, 16-17, 20-21, 24-25, 29-30

🌱 Июнь: 2-9, 12-13, 16-18, 21-22, 29-30

🌱 Июль: 1-6, 9-10, 14-15, 18-19, 22-23, 27-31

🌱 Август: 1-2, 6-7, 10-11, 14-15, 19-20, 24-29

🌱 Сентябрь: 2-3, 7, 11-12, 15-16, 19, 23-26, 29-30

🌱 Октябрь: 4-5, 8-9, 12-13, 17-18, 22-23, 27-28, 31

🌱 Ноябрь: 1-2, 5, 8-9, 13-18, 23-24, 28-29

🌱 Декабрь: 2-3, 6-7, 10-16, 21, 25-26, 29-30

Со мхом на участке обычно борются, не давая ему разрастаться в теплице, на грядках, газоне, деревьях. А ведь это растение – отличный материал для ландшафтного дизайна. Например, из мха можно сделать симпатичные дорожки, по которым приятно ходить босиком:

https://www.ogorod.ru/daily/yard/pathway/7042/sadovye-dorozhki-iz-mha-komu-podoydut-i-kak-ukladyvat?utm_source=telegram

А какая зима окружает вас?)))

Сливочный соус с грибами

Ингредиенты: 1 стакан 20%-ных сливок, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, 50 г любых отварных грибов, специи и зелень по вкусу.

Приготовление.
Грибы измельчите. Сковороду хорошо разогрейте и насыпьте в нее муку. Обжарьте на медленном огне до золотистого цвета. Добавьте сливочное масло, растопите его и перемешайте с мукой. Влейте сливки и добавьте к ним грибы, хорошо перемешайте, добавьте специи и нарезанную зелень, доведите до кипения и выдержите две минуты. Снимите с огня.

🔸 Совет! Если по каким-то причинам грибов вы не едите, то без них вполне можно обойтись либо заменить натертыми на мелкую терку маринованными огурцами.

Что интересного вышло на Огород. ru за минувшую неделю:
(чтобы перейти по ссылкам, кликайте на заголовки статей)

📌 Приметы в год Зеленой Змеи: как отмечать, что делать, как одеться, чем угостить и развлечь гостей

📌 Мой первый аквариум: выбираем емкость, рыбок, грунт и растения

📌 Выгонка гиацинтов в домашних условиях: все проще, чем кажется

📌 17 красиво оформленных новогодних салатов

📌 Выращивание лука и чеснока по Лунному календарю в 2025 году

📌 Как сделать новогоднюю елку из… можжевельника

📌 Постный новогодний стол – чем заменить привычные блюда и ингредиенты

Какое название придумаем для фото? 😊

Рассказываем, что нужно сделать на этой неделе:

🧅 Перебрать лук в хранилище, отбраковать высохшие или мягкие экземпляры.

🧄 Сделать настой от вредителей из засыхающих зубчиков чеснока.

🍅 Выбрать и заказать семена томатов для посадки в новом году.

🍎 Осмотреть плоды, заложенные на хранение.

🪴 Ухаживать за контейнерными культурами.

🐀 Обновить приманки и мышеловки в погребе.

Подробнее: https://www.dela.media/dela/vse/tekuschaya-nedelya?utm_source=telegram