Огород.ru
2.41K subscribers
4.78K photos
174 videos
7.48K links
Официальный канал портала Огород.ru (https://www.ogorod.ru).

Анонсы статей, лучшие видео на огородную тематику, полезные советы - каждый день.
Download Telegram
Торт "Медовик"

Ингредиенты: для теста – 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. меда, 1,5-2 стакана муки, 0,5 ч.л. пищевой соды; для крема – 600 г сметаны 25%-ной жирности, 0,5 стакана сахарной пудры.

Приготовление.
Яйца смешайте с сахаром и взбейте с помощью миксера. Добавьте мед, еще раз взбейте. Просеянную муку смешайте с содой и добавьте в яичную смесь, хорошо перемешайте и вылейте тесто в застеленную пергаментом форму с бортами. Запекайте при температуре 180°C 15-20 минут.
Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой.
Готовый медовый бисквит немного остудите и разрежьте на 3-4 коржа, обрезав края. Выложите один корж на блюдо и промажьте кремом. Повторите то же самое и с остальными коржами. Обмажьте кремом бока торта, посыпьте измельченными обрезками бисквита и дайте торту пропитаться минимум два часа.
Ягоды ремонтантной малины из года в год не успевают вызреть до холодов? Возьмите на заметку 3 совета, как ускорить плодоношение и увеличить урожай:

https://www.ogorod.ru/ru/sad/raspberry/18814/Remontantnaya-malina-ne-vyzrevaet-tri-sekreta-kotorye-pozvolyat-priblizit-urozhaj.htm?utm_source=telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В продолжение темы обогрева теплицы фермер делится полезным видео, где рассказывает о своем опыте в этом вопросе и раскрывает секреты, как сберечь тепло подольше.
Чтобы опрометчивые действия не лишили вас цветения очаровательных декоративных кустарников, загляните в список растений, которые весной обрезать не следует:

https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/trees/18820/10-kustarnikov-kotorye-nelzya-obrezat-vesnoj-ne-lishites-cveteniya.htm?utm_source=telegram
Устали от “капризов” розы? Замените ее растениями, которые ничуть не уступают в красоте:

https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/trees/18815/CHto-posadit-vmesto-roz-10-neprihotlivyh-kustarnikov-dlya-cvetnika.htm?utm_source=telegram
Препараты для весенней обработки сада от болезней

🪣 Медный купорос (медь сернокислая, или сульфат меди) – фунгицид контактного действия, который помогает бороться с паршой, монилиозом, коккомикозом и различными видами пятнистостей.
Для обработки весной молодых деревьев используют 2%-ный раствор, взрослые деревья с плотной корой обрабатывают 3%-ным раствором. На растение расходуют 2-5 л разведенного препарата, в зависимости от размера кроны.

🪣 Бордоская смесь (медный купорос и гашеная известь) – эффективно воздействует на патогенные грибы, вызывающие болезни. По сравнению с чистым медным купоросом, средство лучше удерживается на поверхности растений и действует мягче. Для обработки сада ранней весной используется 3%-ный раствор бордоской жидкости.

🪣 Препараты на основе хлорокиси меди (Абига-Пик, ХОМ) – от парши и монилиоза яблони и груши, милдью и антракноза винограда, клястероспориоза, коккомикоза, монилиоза, курчавости косточковых. Концентрация рабочего раствора для обработки сада составляет 40-50 г/10 л воды.

🪣 Мочевина (карбамид) – спустя 2 недели после обработки препаратом меди опрыскайте плодовые деревья и ягодные кустарники 5%-ным раствором мочевины (500 г на 10 л воды).

Допускается смешивать медный купорос с карбамидом: 200 г медного купороса, 500 г карбамида на 10 л воды. В этом случай можно провести только одну искореняющую обработку сада по набухающим почкам. Для этого медный купорос растворяют в горячей воде, а затем процеживают. В отдельной емкости разводят карбамид, соединяют оба раствора, доводят объем до 10 л и опрыскивают сад при температуре не ниже 5°С.
Уха из рыбных консервов с перловкой

Ингредиенты: 2 л воды, 240 г рыбных консервов в масле, 240 г рыбных консервов в томатном соусе, 100 г перловки или риса, 1-2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 ч.л. соли, молотый черный перец, кориандр, лавровый лист – по вкусу, зелень для украшения

Приготовление.
Воду вскипятите в кастрюле на среднем огне и всыпьте туда соль.
Крупу хорошо промойте и положите в кастрюлю. Перемешайте и варите до полуготовности.
Овощи очистите, морковь натрите на крупной терке, картофель и лук нарежьте. Положите к крупе картофель и дождитесь, пока содержимое кастрюли снова закипит. Снимите пену и добавьте остальные овощи. Перемешайте и варите минуту.
Добавьте рыбные консервы обоих видов, перемешайте и снова доведите до кипения. Варите на среднем огне 5 минут. Добавьте молотый черный перец, кориандр и лавровый лист и варите еще 5 минут.
Кастрюлю с готовой ухой закройте крышкой и оставьте на 15 минут, чтобы суп настоялся. Подавайте, украсив суп зеленью.
Знакомы с бургундской жидкостью? Ее изготавливают из медного купороса и соды. По эффективности средство не уступает бордоской смеси и применяется для обработки растений от пероноспороза, гнилей, антракноза и других заболеваний.

Инструкция по приготовлению и грамотному применению по ссылке:
https://www.ogorod.ru/ru/now/pests/18819/Burgundskaja-zhidkost-dlja-sada-recept-i-primenenie.htm?utm_source=telegram
Цените во фруктах и ягодах прежде всего сладкий вкус? Тогда наша подборка сортов яблонь, груш, смородины и других плодовых и ягодников как раз для вас:

https://www.ogorod.ru/ru/sad/other/18823/Samye-sladkie-sorta-plodovyh-jabloki-grushi-vishnja-sliva-smorodina-klubnika-i-drugie.htm?utm_source=telegram
Советы по уходу за орхидеей от цветовода

Досвечивайте. Позаботьтесь, чтобы у ваших орхидей было хорошее освещение, но избегайте попадания прямых солнечных лучей. Если естественного освещения недостаточно, можно использовать фитолампы мощностью 18 Вт в течение 10-12 часов в сутки.

Не заливайте. Небольшое подсыхание орхидеи переносят гораздо легче, чем избыточную влажность, поэтому поливать нужно, когда субстрат на поверхности горшка совсем сухой, а корни приобрели мятно-серебристый оттенок. Если же корни ярко-зеленые, или на стенках горшка видны капельки воды – значит, влаги цветку пока хватает. Летом полив происходит раз в неделю, зимой гораздо реже. Также орхидеи любят душ.

Увлажняйте листья. Опрыскивать орхидеи важно в любое время года. Летом опрыскивание освежает, а зимой помогает пережить излишнюю сухость воздуха. Раз в месяц в воду можно добавить удобрение.
Украсить весеннюю клумбу рябчиками удается не каждому дачнику. Порой цветения этих похожих на птиц цветов можно ждать долго или не дождаться вовсе. Почему? Ответы собрали в статье:

https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/bulbs/18825/Pochemu-ne-cvetut-ryabchiki-Vybrosit-kusty-ili-zastavit-dat-butony.htm?utm_source=telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Нужно ли вносить минеральные удобрения в грунт для рассады?
Фермер расскажет, на что обращать внимание, изучая состав на упаковке, и что лучше подойдет для томатов и перца.
Хелоне. Особенности выращивания

🌺 Размножение. Делением куста весной или отводками, корневыми черенками и стеблевыми черенками летом (легко укореняется), либо семенами.

🌺 Рассада. В марте посадите семена в отдельные емкости и культивируйте, как обычную цветочную рассаду, до момента переноса в открытый грунт примерно в июне. Молодые сеянцы еще более влаголюбивы, чем взрослые – после высадки их нужно замульчировать и регулярно поливать. При размножении через рассаду культура зацветет уже в первый год, при весеннем посеве в ЗГ – на 2-3-й год.

🌺 Место посадки. Хорошо увлажненный участок – суглинистый склон на берегу водоема в прохладном месте, иначе придется очень часто ее поливать. В засушливых регионах почву лучше сразу при посадке обильно замульчировать.

🌺 Почва. Нейтральной или слабокислой реакции.

🌺 Уход. Регулярный полив, подкормки 2-3 раза за сезон полноценным комплексным удобрением для цветущих многолетников (ранней весной после схода снега, в самом конце весны и в начале формирования бутонов).
Кустарниковые виды декоративной жимолости

🌿Альпийская. Кустарник с раскидистой кроной достигает всего 1 м в высоту. Листья ярко-зеленые, цветки желтые, без аромата. Цветет в мае-июне на протяжении трех недель, цветение обильное. Плоды темно-красные, несъедобные. Неприхотлива.

🌿Татарская. Кустарник с раскидистой кроной высотой до 4 м. Цветение ароматное, длится 3-4 недели. Цветет светло-розовыми цветками. Взрослые кусты обильно плодоносят красными, желтыми, оранжевыми плодами (несъедобными). Считается самой морозостойкой.
Популярные сорта – Розеа (Rosea) с розовыми цветками и высотой до 4 м, Арнольд Ред (Arnold Red) с пурпурными цветками.

🌿Золотистая. Куст раскидистый, достигает 4 м в высоту. Цветки золотисто-желтые, с тонким ароматом. Цветет на протяжении двух недель. Плодоносит красными ягодами. Растения нетребовательны к почве, не боятся мороза и засухи.

🌿Маака. Раскидистый куст высотой около 3 м. Цветки белоснежные, крупные, с прекрасным ароматом, на их месте после увядания появляются ярко-красные ягоды. Растение отличается хорошей зимостойкостью, не боится засухи.

🌿Максимовича. Кустарник с большим количество листвы идеально подходит для создания живых изгородей. В высоту достигает 2 м. Цветет в июне, цветки пурпурной окраски, к осени на их месте созревают красные плоды. Хорошо переносит стрижку, отличается зимостойкостью и простотой в уходе.

🌿Королькова. Кустарник высотой до 3 м, ценится за восхитительную декоративность во время цветения и плодоношения. Цветет в июне на протяжении трех недель, цветки светло-розовые, душистые. Ягоды ярко-красные, висят на ветках до поздней осени. Растение не боится морозов, устойчиво к болезням и вредителям.