Тест: знаете ли вы стандарты HACCP?

Система HACCP — это международные нормы, которые помогают управлять качеством и безопасностью пищевых продуктов. С 15 февраля 2015 года все заведения в России должны работать по этим нормам.

Тема для многих актуальна и ребята из системы автоматизации ресторанов Poster сделали тест с советами о том, как соблюдать ключевые требования HACCP. Разобрали с экспертами распространенные ошибки и объяснили, как их исправить 👀

Проверяйте свои знания и знания сотрудников, а также шерьте его коллегам-рестораторам.

💡 Спойлер: в тесте всего 6 вопросов с картинками, а в конце теста бонус — чек-листы и правила от экспертов по HACCP.

#насср #общепит #стандарт #poster #реклама
@ofd24

Что нужно знать рестораторам о работе с QR-кодами

Всего за пару недель власти Москвы успели отменить режим «нерабочих дней», продлить ограничения, начать эксперимент по «бесковидным ресторанам» и объявить, что это теперь не эксперимент, а — наша с вами реальность.

Скорее всего столичная практика перейдет и в регионы, поэтому лучше быть готовым заранее.

Чтобы во всем разобраться, ребята из системы автоматизации для ресторанов Poster собрали в одном гайде ответы на самые важные вопросы рестораторов в статье на VC.ru

#qr #москва #гайд #poster #реклама
@ofd24