Роспотребнадзор оштрафовал кафе на 100 тысяч рублей за продажу еды навынос без маркировки.
В заказе отсутствовал листок-вкладыш о составе продукции, дате изготовления, фирме-изготовителе
В ведомство пожаловался один из клиентов заведения, который приобрел блюдо навынос в кафе, расположенном на Митинской улице в Москве. Еда была упакована в тару, при этом отсутствовали сведения о производителе и дате изготовления продукции.
На основании сообщения о правонарушении Роспотребнадзор провел контрольную закупку, в ходе которой сотруднику ведомства в кафе продали блюдо, упакованное в белый пакет. В пакете отсутствовал листок-вкладыш о составе продукции, дате изготовления, фирме-изготовителе.
Кафе нарушило требования ст. 10 закона «О защите прав потребителей», ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», статьи 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Нарушителей привлекли к административной ответственности, им назначили штрафы - юрлицу – в размере 100 тыс. руб., должностным лицам – в размере 10 тыс. руб. Также заведению предписано устранить допущенные нарушения.
Напомним, что ГД РФ рассматривает законопроект о включении в КоАП РФ двух статей о маркировке.
Ст. 15.12.1 КоАП устанавливает ответственность за нарушение требований маркировки при производстве и продаже медикаментов, статья 15.12.2 КоАП – за отказ в предоставлении данных о товарах, подлежащих маркировке.
#роспотребнадзор #маркировка #еда #штраф #общепит
@ofd24
В заказе отсутствовал листок-вкладыш о составе продукции, дате изготовления, фирме-изготовителе
В ведомство пожаловался один из клиентов заведения, который приобрел блюдо навынос в кафе, расположенном на Митинской улице в Москве. Еда была упакована в тару, при этом отсутствовали сведения о производителе и дате изготовления продукции.
На основании сообщения о правонарушении Роспотребнадзор провел контрольную закупку, в ходе которой сотруднику ведомства в кафе продали блюдо, упакованное в белый пакет. В пакете отсутствовал листок-вкладыш о составе продукции, дате изготовления, фирме-изготовителе.
Кафе нарушило требования ст. 10 закона «О защите прав потребителей», ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», статьи 39 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Нарушителей привлекли к административной ответственности, им назначили штрафы - юрлицу – в размере 100 тыс. руб., должностным лицам – в размере 10 тыс. руб. Также заведению предписано устранить допущенные нарушения.
Напомним, что ГД РФ рассматривает законопроект о включении в КоАП РФ двух статей о маркировке.
Ст. 15.12.1 КоАП устанавливает ответственность за нарушение требований маркировки при производстве и продаже медикаментов, статья 15.12.2 КоАП – за отказ в предоставлении данных о товарах, подлежащих маркировке.
#роспотребнадзор #маркировка #еда #штраф #общепит
@ofd24
eGrocery бюллетень.pdf
1023.7 KB
Data Insight начинает публикацию ежемесячного бюллетеня, посвященного развитию eGrocery в России.
Ключевые цифры:
• В мае 2021 года интернет-магазины и сервисы доставки продуктов питания выполнили 18,1 млн заказов (рост 5% к апрелю, в 3.4 раза к маю прошлого года)
• В денежном выражении объем онлайн-продаж интернет-магазинов и сервисов доставки продуктов питания составил в мае 26,1 млрд рублей (+112% к маю 2020)
#еда #заказы #доставка #аналитика #egrocery
@ofd24
Ключевые цифры:
• В мае 2021 года интернет-магазины и сервисы доставки продуктов питания выполнили 18,1 млн заказов (рост 5% к апрелю, в 3.4 раза к маю прошлого года)
• В денежном выражении объем онлайн-продаж интернет-магазинов и сервисов доставки продуктов питания составил в мае 26,1 млрд рублей (+112% к маю 2020)
#еда #заказы #доставка #аналитика #egrocery
@ofd24
DI_Restaurant_Delivery_2023.pdf
1.8 MB
Отчет Datainsight «Доставка готовой еды из ресторанов»
Ключевые факты:
• Доля заведений с доставкой за последние два года выросла и составила 61% от общего числа заведений в России. Это в 1,5 раза больше, чем в 2020 г.
• Распространенность ресторанов с доставкой в регионах выросла и приблизилась к показателю Московского региона. Разрыв между регионами с наибольшей и наименьшей долей заведений с доставкой за два года сократился более чем в 2 раза.
• Доставка приобрела новое значение. Это не только источник роста, но и средство для поддержания лояльности клиентов.
• Вклад доставки в объем ресторанных заказов с 2020 по 2022 г. вырос в 1,6 раз и достиг 24% в среднем по России. Этот рост произошел в основном за счет того, что увеличилась доля ресторанов, отправляющих в доставку от четверти до половины своих заказов
• 17% ресторанов от всего числа заведений в России используют только собственную доставку, 29% только внешние сервисы, а 15% сочетают оба варианта.
• На рынке доставки из ресторанов развивается передача доставки на аутсорс. В дополнение к существующим возникают различные типы сервисов, предоставляющих витрину и логистику: как крупные, так и небольшие. Они позволяют ресторанам индивидуально настраивать процесс заказа и доставки.
• 4 из 5 заведений, подключивших когда-либо свою или внешнюю доставку, продолжают ей пользоваться.
• Около трети (29%) заведений, у которых нет доставки в данный момент, планируют подключить доставку в горизонте 1-2 лет.
#отчет #еда #доставка #аналитика #datainsight
@ofd24
Ключевые факты:
• Доля заведений с доставкой за последние два года выросла и составила 61% от общего числа заведений в России. Это в 1,5 раза больше, чем в 2020 г.
• Распространенность ресторанов с доставкой в регионах выросла и приблизилась к показателю Московского региона. Разрыв между регионами с наибольшей и наименьшей долей заведений с доставкой за два года сократился более чем в 2 раза.
• Доставка приобрела новое значение. Это не только источник роста, но и средство для поддержания лояльности клиентов.
• Вклад доставки в объем ресторанных заказов с 2020 по 2022 г. вырос в 1,6 раз и достиг 24% в среднем по России. Этот рост произошел в основном за счет того, что увеличилась доля ресторанов, отправляющих в доставку от четверти до половины своих заказов
• 17% ресторанов от всего числа заведений в России используют только собственную доставку, 29% только внешние сервисы, а 15% сочетают оба варианта.
• На рынке доставки из ресторанов развивается передача доставки на аутсорс. В дополнение к существующим возникают различные типы сервисов, предоставляющих витрину и логистику: как крупные, так и небольшие. Они позволяют ресторанам индивидуально настраивать процесс заказа и доставки.
• 4 из 5 заведений, подключивших когда-либо свою или внешнюю доставку, продолжают ей пользоваться.
• Около трети (29%) заведений, у которых нет доставки в данный момент, планируют подключить доставку в горизонте 1-2 лет.
#отчет #еда #доставка #аналитика #datainsight
@ofd24
В России предложено маркировать переработанную пищевую продукцию
Общественный совет Роспотребнадзора предложил ввести маркировку переработанной пищевой продукции, а именно готовых фасованных блюд, консервов, салатов, кондитерских и колбасных изделий.
Целью маркировки переработанной пищевой продукции авторы инициативы видят возможность прослеживаемости и блокировки опасного товара на кассах.
Это должно предотвратить повторение вспышек пищевого ботулизма, как это было в недавнем прошлом, когда от заболевания пострадало более 400 человек в 11 регионах России.
Предлагается приоритетно маркировать продукцию, которая используется в овощных, рыбных, мясных консервах.
В общественном совете пояснили, что речь идет и о готовых фасованных блюдах, которые продаются по доставке и в магазинах, за исключением ресторанов и кафе.
Подробнее в статье IZ.
#маркировка #роспотребнадзор #рпн #пища #еда #ритейл
@ofd24
Общественный совет Роспотребнадзора предложил ввести маркировку переработанной пищевой продукции, а именно готовых фасованных блюд, консервов, салатов, кондитерских и колбасных изделий.
Целью маркировки переработанной пищевой продукции авторы инициативы видят возможность прослеживаемости и блокировки опасного товара на кассах.
Это должно предотвратить повторение вспышек пищевого ботулизма, как это было в недавнем прошлом, когда от заболевания пострадало более 400 человек в 11 регионах России.
Предлагается приоритетно маркировать продукцию, которая используется в овощных, рыбных, мясных консервах.
В общественном совете пояснили, что речь идет и о готовых фасованных блюдах, которые продаются по доставке и в магазинах, за исключением ресторанов и кафе.
Подробнее в статье IZ.
#маркировка #роспотребнадзор #рпн #пища #еда #ритейл
@ofd24