Катины секреты
37.2K subscribers
608 photos
66 videos
446 links
Лонгриды на "почувствовать" и "подумать"

💟Сотрудничество @secret_kate

🔸 Канал про продвижение в тг @telegasecrets

🔸Канал с секс-просветами @kate_and_secrets
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Абсолютно бессмысленный пост вечером в воскресенье, но я просто обязана вас спросить. В Барселоне у меня появилось новое увлечение — готовить себе странные салаты, не ограниченные ничем, кроме моей фантазии и состава холодильника. Я выкладываю их в личную инсту и опрашиваю подписчиков, кто из них съел бы такой салат. Но, к сожалению, там мои истории смотрят 100 человек, а отвечают из них 10, и выборка получается не очень репрезентативная. Помогите мне, пожалуйста, понять, у какого количества людей похожие вкусовые пристрастия) Если этот салат вызывает у вас аппетит – поставьте к этому посту. Если вы не понимаете, как это можно есть - поставьте к посту 🤮.

И с удовольствием послушаю про ваши вкусовые извращения в комментах. Что вам нравится такого, что другие считают странным?

#катинысалаты
Я решила все-таки завести рубрику #катинысалаты. Тем более, что к прошлому посту с салатом вы мне накидали столько охуенных рецептов в комментах, что у меня появилось несколько новых любимых блюд))

Сегодня у меня классика — салат, без которого не обходится лето нормального человека: помидор+огурец+сметана+зелень. Овощи крууупно нарезать. Я в этот раз сделала с зерненым творогом Савушкин (он такой солененький, крупный и оооч вкусный) и обильно приправила мельницей чеснок-травы-соль. В прошлый раз добавляла редис, тоже офигенно вышло. Можно ещё кольца лука, но мне летом больше заходит зелёный.

Вообще, главный секрет этого салата – вкусные, сочные овощи. Помидоры со вкусом помидоров, огурцы — со вкусом огурцов. Если у вас с нитратами (голосом бабушки) и безвкусные (особенно томаты) – кайфа не будет. Поэтому беру самые лучшие, которые нахожу в магазине (на рынок ездить ленюсь) и очень жду бабушкины овощи с грядки, те, что без нитратов :)

Делитесь в комментах своим блюдом-мастхэвом на жару!
В эфире эпизодическая рубрика #катинысалаты

Заказала во вкусвиле интересную грудку, и к ней родился этот салат. На фотке - эта самая грудка и часть ингредиентов (остальные в тот момент вёз курьер))

Итак, слеплено из:

- филе куриной грудки с прованскими травами вкусвилл
- 3 средних помидора (я брала обычные, но черри будет вкуснее)
- руккола + смесь салатов
- 150 г фетучини (получилось многовато, лучше было бы взять 100. Готовую пасту сварить аль денте и охладить в холодильнике перед добавлением в салат)
- 1 авокадо
- адыгейский сыр (грамм 120), обжаренный в соевом соусе и смеси перцев (вкуснее было бы с сыром для гриля или сулгуни, но у меня их не было)

Заправка: граммов 50 песто (оч в тему!), оливковое, ложка кисленького салатного соуса, капля уксуса. Думаю, сюда вписался бы и бальзамик.
На календаре первый день месячных, а значит, настало время для одеяла, симс 4 и нерегулярной рубрики #катинысалаты

Меня настолько взбесила цена на доставку в мой ЖК в Лавке, что решила повторить их божественный Нисуаз сама.

В составе: тунец, огурец свежий, маслины, помидор (у них черри, но я сейчас подсела на “фламенко” сливовидные и сую их везде), вареное яйцо, зеленая стручковая фасоль, медово-горчичная заправка.

Резюме: получилось очень вкусно, белково и похоже на лавку.

Мысли:

– Можно было бы добавить бейби картофель, как в оригинальном рецепте салата. он бы только выиграл.
– Медово-горчичный соус (брала в Перекрестке) неплохой за свои деньги и калории, но мог бы быть пожиже и чуть менее горчичным. К мясу, я думаю, отлично будет.
– Взять мелко рубленый тунец было ошибкой, нужен всё же более крупной нарезки. Но меня заманила цена в 90 рублей. Сам тунец неплох, вопросики именно к нарезке.

Вообще, приготовив этот Нисуаз, я подумала, какого фига я всё время готовлю один и тот же салат с тунцом (по своему рецепту), который ок, но уже успел подзаебать.

Ставь 👍, если любишь нисуаз, и 👎– если нет). И, как всегда в этой рубрике, я жажду новых рецептов салатов в комментах)
Забавно, но желание вести эту рубрику появляется примерно раз в год и обычно – в первый день месячных 🤡

So, here we are again #катинысалаты

Классический сытный летний салат, которым можно закрыть целый прием пищи. Порция белка, зелень и полезные жиры - неплохой наборчик с низкой калорийностью

Состав прост, как стакан лимонада в знойный июльский день

Руккола
Тунец из банки (в собственном соку, не в масле)
Сочные вкусные томаты
Кукуруза
Красный лук

Заправка - оливковое, капля соевого, капля лимонного сока, соль, перец. Да, минималистично, но я люблю максимально простые рецепты и в соусы мне обычно лень)

Если хочется ещё добавить сытости, белка и клетчатки - кидаем горсть киноа. Я, кстати, тут подсела на салаты с киноа. Что любопытно, в Белграде он вместе с другими полезными крупами продается не в обычном магазине типа Перекрестка, а в косметическом магазине DM 😀 То есть тут в продуктовом - только макароны, обычный белый рис и всякие крупы типа кукурузной.

Жду ваших рецептов любимых летних салатиков, давайте оживим рубрику!