Мадейра. Маракуя, бананы, понча, Криштиану Роналдо - все, что нужно знать про остров. Хотя также это архипелаг, принадлежит Португалии и находится достаточно близко, в Атлантическом океане, к Африке.
На острове много гибридов маракуи, например, с дыней, томатами, цитрусами, с бананом, лимоном.
Также там немало местных алкогольных напитков, например, понча - это ликер с маракуей, или апельсином. Есть wino de Madeira, коктейль Никита. Местное пиво и сидр.
Ну и в целом достаточно много местных интересных продуктов, но ценны меня немного шокировали, потому что все в полтора раза дороже, чем в Лиссабоне, Алгарве, Порту и на Азорах.
На острове много гибридов маракуи, например, с дыней, томатами, цитрусами, с бананом, лимоном.
Также там немало местных алкогольных напитков, например, понча - это ликер с маракуей, или апельсином. Есть wino de Madeira, коктейль Никита. Местное пиво и сидр.
Ну и в целом достаточно много местных интересных продуктов, но ценны меня немного шокировали, потому что все в полтора раза дороже, чем в Лиссабоне, Алгарве, Порту и на Азорах.
Ну что, наконец-то я вернулся домой в Россию.
Уже нашел даже работу в Москве. Теперь каждое утро на работе начинается с дегустации икры черной и не только. Такое изобилие ,конечно, впечатляет, а пробовать еще интереснее. Ресторан, кстати, Белуга называется.
Туда меня взяли как су-шефа, под руководством шефа Жени Викентьева.
Поэтому теперь будем вместе с вами наблюдать, что там происходит интересного на кухне русского ресторана, в центре Москвы, с видом на красную площадь.
Уже нашел даже работу в Москве. Теперь каждое утро на работе начинается с дегустации икры черной и не только. Такое изобилие ,конечно, впечатляет, а пробовать еще интереснее. Ресторан, кстати, Белуга называется.
Туда меня взяли как су-шефа, под руководством шефа Жени Викентьева.
Поэтому теперь будем вместе с вами наблюдать, что там происходит интересного на кухне русского ресторана, в центре Москвы, с видом на красную площадь.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Немного моментов с недавнего банкета
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тот момент, когда ресторан превращается в шашлычную
Ув. друзья, мы ищем поваров в ресторан «Белуга», тот самый с видом на красную площадь и одной звездой, если у вас есть желание, стимул развиваться и двигаться дальше в кулинарной тусовке, пишем и не стесняемся.
Скучно не буде, это я вам гарантирую!
Скучно не буде, это я вам гарантирую!
Знаете, последнее время замечаю, что люди в России веселятся чаще португальцев, что ни минута на кухне, постоянно все на позитиве и с юмором, но при этом соблюдается дисциплина.
Это очень странно, потому что возвращаясь домой, я предполагал иное, и затем обнаружил, что сам увяз в стереотипе о русских, которые будто никогда не улыбаются.
Но встретил я, максимально открытых и приветливых людей.
Это очень странно, потому что возвращаясь домой, я предполагал иное, и затем обнаружил, что сам увяз в стереотипе о русских, которые будто никогда не улыбаются.
Но встретил я, максимально открытых и приветливых людей.