Сходили на волшебную арт инсталляцию в парк пальм Palmetum на севере острова Тенерифе. Она начинается после заката. Пальмы подсвечивают тысячи гирлянд, лазеров и проекторов. Атмосфера сказочная, а вот цена билета — кусачая, €14. Но проект интересный, мне понравилось.

Рассказываю про свой любимый туррон

Больше всего мне нравится туррон с апельсинами. Он очень липкий, сверху положены несколько карамелизированных кружочков апельсина. Продают в Mercadona или Lidl.

Туррон – это традиционное рождественское угощение, напоминающее нашу халву, но с изюминкой. Основные ингредиенты туррона – миндаль и мед, а в рецептуре кроется всё искусство: миндаль тщательно перемалывают, добавляют мед, иногда вмешивают взбитые белки для пышности. Получается невероятно ароматная и в то же время простая сладость.

В Испании под Рождество туррон продают повсюду – от маленьких лавочек до крупных супермаркетов, как Mercadona или Lidl. Это не просто десерт, это часть рождественского стола, символ праздника. Подобно тому, как у нас без оливье не обходится Новый год, так и в Испании без туррона не обходится Рождество.

Интересно, что туррон бывает разных видов. Есть классический твёрдый туррон, который называют “Туррон де Аликанте”. Его главная особенность – хрустящая текстура. А есть мягкий туррон, “Туррон де Хихона”, который тает во рту, словно нежный миндальный крем.

Так что, если будете на Тенерифе или в любом другом уголке Испании под Рождество, обязательно попробуйте этот десерт. Купите пару плиток с собой – отличный сувенир и вкусное напоминание о путешествии!

Поделитесь впечатлениями, как вам эта сладость?

@mishavputi
ispaniagid.ru/turron/

По какому ВНЖ сейчас переезжают в Испанию?

Судя по вашим вопросам и опросу выше, тема переезда интересна. За последний год на Тенерифе переехало много россиян, белорусов, казахстанцев и украинцев (Украинцы переезжают по временной защите с правом на работу). Мой круг общения и наш походный чатик растёт как на дрожжах. В этом году реально приехало очень много интересных людей.

Когда мы переезжали, было популярно оформлять ВНЖ без права на работу. Потом все повально поехали по стартап визе или по рабочей. В прошлом году всем надо было получить быстрее, поэтому приезжали по туристической визе, а потом оформляли годовую студенческую в языковой школе. Но по этой визе нельзя полноценно работать, а ещё нужно много учиться.

Весной выпустили ВНЖ для цифровых кочевников, вот этот способ просто взорвал иммиграцию в Испанию. Преимуществ очень много: выдают за 1-2 месяца, можно подаваться в Испании. Вопросики только к контракту на работу. У кого он есть, те показывают, у кого нет – те тоже решают эту проблему.

Все из моих знакомых получили nomad ВНЖ с первого раза. Выдают на 3 года, на всю семью. Потом продляешь ещё на 2 года. Потом получаешь ПМЖ на 5 лет, а затем уже можно подаваться на испанский паспорт.

Получается, в 2023 году самый популярный вид ВНЖ среди моих знакомых – это переезд по nomad визе на 3 года.

@mishavputi #переезд

В Исландии началось извержение вулкана! Я уже месяц жду. Прямая трансляция на https://www.youtube.com/live/VIs83vmfZCk?si=BiMEiBNRTs1fv0tc

Какая сейчас температура воды на Тенерифе?

Очень частый вопрос. Для эталона возьмём температуру на юге в Costa Adeje, где я живу. Сейчас 22.3°C. Самая холодная температура в марте 19°C, а самая тёплая – в сентябре 24°C. Температуру воды удобно смотреть на этом сайте http://worldseatemp.com/en/Spain/Costa_Adeje/

Температуру воздуха вы сами знаете где посмотреть. Скажу лишь, что зимой днём на юге может быть 18°C, но обычно около 22-25°C. Вчера вечером я даже надевал ветровку.