Агро-Альянс
894 subscribers
465 photos
16 videos
85 files
210 links
♨️ Рецепты из круп и бобовых
♨️ Доступные ингредиенты
♨️ Лёгкое приготовление
♨️ Постные, вегетарианские, безглютеновые блюда
♨️ Удобный поиск рецептов по фильтрам:
www.mir-krup.ru/recepti/
Download Telegram
КИНОА С КАРАМЕЛЬНОЙ ГРУШЕЙ

Количество порций: 2

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Киноа «Агро-Альянс» – 70 г
Молоко – 220 мл
Клюква вяленая – 20 г
Груша – 1 шт.
Корица – 1/2 ч.л.
Мёд – 2 ст.л.
Масло оливковое (кокосовое, гхи) – 1 ст.л.

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить все ингредиенты. Грушу и клюкву помыть и обсушить. Киноа хорошо промыть.
2️⃣Смешать в сотейнике киноа и полстакана молока. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Варить на медленном огне 15 минут, помешивая, до выпаривания всей жидкости. Добавить оставшееся молоко и вяленую клюкву. Перемешать и готовить ещё пару минут до загустения. Снять с огня, накрыть крышкой и отставить.
3️⃣Очистить грушу от косточек и кожуры. Порезать на 8 продольных ломтиков средней толщины.
4️⃣Разогреть сковороду, добавить оливкового масла, ломтики груши и жарить на среднем огне примерно 5 минут до мягкости и золотистого цвета. Добавить мёд и готовить грушу еще 1 минуту, постоянно поливая и обволакивая ее сиропом.
5️⃣Подавать приготовленную киноа с грушей. Приятного аппетита!

♨️КБЖУ:
≈ 158/3/5/27
ОВОЩНОЕ РАГУ С КИНОА

✔️На 100 г: ≈ 66 ккал
БЖУ: 2/3/8

Количество порций: 2

♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Киноа «Агро-Альянс» - 100 г
Вода - 200 мл
Кабачок - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 2 ст.л.
Куркума - 1 ч.л.
Сливки - 100 мл
Соль, перец, зелень по вкусу

♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Подготовить и взвесить все ингредиенты.
✔️2. Кабачок вымыть, почистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.
✔️3. В сковороде разогреть оливковое масло и куркуму. Обжарить мелко нарезанный чеснок в течение двух минут. Добавить к нему кабачок и обжарить его до золотистого цвета, влить сливки и тушить, помешивая, до загустения.
✔️4. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
✔️5. Киноа хорошо промыть, высыпать в сотейник и залить водой. Варить на среднем огне, помешивая, до полного выпаривания жидкости.
Смешать киноа, кабачки и зелень. Приятного аппетита!
Легкое, вкусное, яркое блюдо. Гаспачо — это про желание чувствовать и наслаждаться.

🍅Такое блюдо без преувеличения можно есть каждый день: свежие полезные овощи в сочетании с томатным соком и легкими зёрнышками киноа — это о-очень вкусно!

Забирайте в закладки!

🍴 Г а с п а ч о ⠀ с ⠀ к и н о а

На 100 г: ≈ 47 ккал
БЖУ: 2/1/8

Ингредиенты:
#Киноа «Агро-Альянс» – 200 г
Красный сладкий перец – 2 шт.
Зеленый сладкий перец – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сельдерей (стебель) – 1 шт.
Помидоры – 4 шт.
Томатный сок – 1 л
Огурец – 1 шт.
Мята свежая – 1 веточка

Способ приготовления:
1. Отварите киноа в кипящей подсоленной воде до готовности.
2. Лук и сельдерей порубите произвольно. Перцы и помидоры нарежьте дольками. Огурец нарежьте кружочками.
3.Смешайте все овощи, переложите в блендер, налейте томатный сок и измельчите до однородности.
4. Разлейте суп по тарелкам. Киноа добавьте порционно в готовый суп. Сверху украсьте листиками мяты. Если вы предпочитаете охлаждённый суп, добавьте в него лёд при подаче.

Есть то, что вдохновляет!
Какие ассоциации вызывают у вас блюда восточной кухни?🌴

Мы объединили богатые белком нут и киноа с питательными яркими ингредиентами, создав идеальное марокканское сочетание. Этот салат наполнит энергией и даст насыщение на длительное время.

Как вам такой салат?

🍴 М а р о к к а н с к и й⠀ с а л а т
с⠀ н у т о м⠀ и⠀ к и н о а

На 100 г: ≈ 267 ккал

Количество порций: 2

Ингредиенты:
#Киноа «Агро-Альянс» — 170 г
#Нут — 240 г
Вода — 350 мл
Миндаль — 125 г
Красная луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Руккола — 80 г
Мята — 125 г
Финики (без косточки) — 65 г

Для заправки:
Оливковое масло — 2 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Апельсиновый сок — 2 ст. л.
Кленовый сироп — 1 ст. л
Специи (корица, имбирь, кумин, кориандр) — по 1/2 ч. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
1. Киноа и нут приготовить по рекомендациям на упаковке.
2. Обжарить миндаль на сухой сковороде на среднем огне, в течение 8-10 минут часто помешивая. Снять с огня.
3. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами.
4. Смешать все ингредиенты для заправки в небольшой миске.
5. Смешать в крупной салатной миске киноа, лук, морковь, нут, рукколу, мяту, финики и миндаль. Залить заправкой и перемешать.

Есть то, что вдохновляет!

📌Автор рецепта: Ирина Ключникова