​Со светлым праздником, дорогие друзья! ☀ С Пасхой!

​А вот и пример, как можно дополнить блюдо из кускуса.

Огурец, мята, соль лимона — простые ингредиенты, которые легко взять с собой на природу или в поездку. Да и дома приготовить такой салат-гарнир — одно удовольствие.

Зерна граната придают блюду яркость и кисло-сладкое послевкусие. Но вы можете добавить гранат на свое усмотрение.
⠀
✍🏻А с чем вы пробовали готовить кускус?
⠀
🍴 С а л а т⠀с⠀к у с к у с о м
и⠀м я т о й
⠀
✔ На 100 г: ≈ 76 ккал
БЖУ: 2/2/13
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨Ингредиенты:
#Кускус «Агро-Альянс» – 100 г
Огурец – 3 шт.
Зерна граната – 100 г
Мята – небольшой пучок
Сок лимона – 1 ст.л.
Масло оливковое
Соль, перец
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Кускус залить 200 мл кипятка, накрыть крышкой и оставить на 7-10 минут до полного впитывания жидкости. Готовый кускус разрыхлить вилкой, добавить соль и перец по вкусу.
✔2. Гранат очистить, огурцы нарезать полукольцами, мяту порубить. Смешать с кускусом. Салат заправить лимонным соком и оливковым маслом. Приятного аппетита!
⠀
📌Автор рецепта: Юлия Козленко

​🍅 Пряные томаты, вяленые на солнце, кедровые орешки, благодаря которым блюдо приобретает сладковатый вкус... Кускус легко впитывает аромат и вкус продуктов, с которыми готовится.

Как вам такая идея?

🍴 Кускус по-испански

✔ На 100 г: ~ 215 ккал
БЖУ: 7/8/30

♨Ингредиенты:
#Кускус «Агро-Альянс» – 130 г
Вода – 220 мл
Кедровые орешки – 50 г
Вяленые томаты – 80 г
Базилик свежий – 10 г
Сливочное масло – 5 г
Соль по вкусу

♨Способ приготовления:
✔1. Подготовить все ингредиенты. Зелень промыть.
✔2. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. вяленые томаты и базилик мелко нарубить ножом.
✔3. В глубокий сотейник всыпать орехи и кускус, добавить к ним томаты и кусочек масла. Залить всё кипятком, посолить, закрыть крышкой и оставить до набухания кускуса примерно на 5 минут.
✔4. Когда крупа увеличится в объёме, а вся жидкость впитается – блюдо готово. Добавьте к нему базилик и разрыхлите вилкой. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лида Золоторевич

​Легкое, вкусное, яркое блюдо. Гаспачо — это про желание чувствовать и наслаждаться.

🍅Такое блюдо без преувеличения можно есть каждый день: свежие полезные овощи в сочетании с томатным соком и легкими зёрнышками киноа — это о-очень вкусно!
⠀
❤Забирайте в закладки!

🍴 Г а с п а ч о ⠀ с ⠀ к и н о а
⠀
✔На 100 г: ≈ 47 ккал
БЖУ: 2/1/8
⠀
♨Ингредиенты:
#Киноа «Агро-Альянс» – 200 г
Красный сладкий перец – 2 шт.
Зеленый сладкий перец – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сельдерей (стебель) – 1 шт.
Помидоры – 4 шт.
Томатный сок – 1 л
Огурец – 1 шт.
Мята свежая – 1 веточка
⠀
♨Способ приготовления:
1. Отварите киноа в кипящей подсоленной воде до готовности.
2. Лук и сельдерей порубите произвольно. Перцы и помидоры нарежьте дольками. Огурец нарежьте кружочками.
3.Смешайте все овощи, переложите в блендер, налейте томатный сок и измельчите до однородности.
4. Разлейте суп по тарелкам. Киноа добавьте порционно в готовый суп. Сверху украсьте листиками мяты. Если вы предпочитаете охлаждённый суп, добавьте в него лёд при подаче.
⠀
Есть то, что вдохновляет!