Вау, вот это я называю коллаборация года: команда российского проекта HELEO4™ совместно с шеф-поваром Егором Макаровым🏆 подготовили серию выпусков с рецептами ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях! Это первый выпуск проекта #heleo4life о красивой, здоровой и вкусной еде! Обещают показать совершенно особенную магию✨ приготовления блюд ресторанного уровня, которые особенно понравятся тем, кто следит за своей внешностью и состоянием организма в целом. Готовьте вместе с HELEO4™, делайте отметки и получайте от HELEO4™ приятные комплименты🎁

Сегодня готовим блюдо из рыбы🐟 - запеченный сибас с артишоками, томатами черри, шалфеем, мятой и базиликом.

На порцию:
БЖУ: 28,7/34,01/5,8
Ккал: 495,5

Продукты на 2 порции:
✔️ Филе сибаса - 2 шт.
✔️ Артишоки очищенные - 100 г
✔️ Сливочное масло - 30 г
✔️ Оливковое масло - 30 г
✔️ Куриный бульон - 100 г
✔️ Мята - 1 г
✔️ Шалфей - 1 г
✔️ Базилик - 2 г
✔️ Каперсы с хвостиком - 10 г
✔️ Оливки и маслины с косточкой - 40 г
✔️ Томаты черри - 60 г
✔️ Соль, перец

Рецепт приготовления:
1️⃣ В гастроемкость с высоким бортом выкладываем филе сибаса, предварительно посолить его с обеих сторон.
2️⃣ Артишоки разрезать вдоль пополам и выложить сверху рыбы.
3️⃣ Залить куриным бульоном так, чтобы рыба оказалась в нем практически полностью, и выложить все остальные ингредиенты.
4️⃣ Накрыть гастроемкость фольгой и поставить запекаться на 15 минут на 180 градусов.
5️⃣ После приготовления в духовке немного уварить бульон, в котором готовились сибас и артишоки. Для этого готовую рыбу выложить на тарелку, а остальные ингредиенты переложить в сковороду и на высокой температуре уварить соус до слегка густоватой консистенции.
6️⃣ Сверху рыбы выложить все овощи, обильно полить получившимся соусом и украсить свежим базиликом.

Реклама ООО «ФОКСГРУПП»
Erid:j1SVHyf64mqtj3Fws