Давно не была в 0.75 please, а меж тем, ребята сделали масштабное обновление сезонного меню! Всем любителям экзотики посвящается:
🥒Дальневосточный гребешок с любистком (да, я тоже гуглила) и морским огурцом,
🐟Чир с укропом и хрустальными грибами,
🦀Окрошка с крабом и морской хрустальной травой,
🍒Бавет с солёной черешней и перечным демиглясом,
🍧Крем брюле с сорбе из одуванчиков!
И это даже не половина обновлённого меню!
В общем, надо идти и пробовать!
🏠Ермолаевский пер., д.7
📞+7(985)075-07-50
🥒Дальневосточный гребешок с любистком (да, я тоже гуглила) и морским огурцом,
🐟Чир с укропом и хрустальными грибами,
🦀Окрошка с крабом и морской хрустальной травой,
🍒Бавет с солёной черешней и перечным демиглясом,
🍧Крем брюле с сорбе из одуванчиков!
И это даже не половина обновлённого меню!
В общем, надо идти и пробовать!
🏠Ермолаевский пер., д.7
📞+7(985)075-07-50
❤37👍16🔥9✍2
После ошеломительных успехов моих рецептов постного шоколадного кекса и творожного кулича решила ввести хэштег #Полинырецепты!
И сегодня делюсь с вами рецептом невероятно вкусного пастушьего пирога (ну или если не выпендриваться, то по-простому - запеканки). Рецепт этот был найден давным-давно на просторах нельзяграма и с тех пор плотно вошёл в мою повседневную жизнь!
Итак, что нам понадобится:
300 грамм фарша из индейки (можно взять говядину),
половинка луковицы,
1 зубчик чеснока,
1 морковка,
1/3 стакана замороженного гороха,
1 столовая ложка томатной пасты,
1 столовая ложка муки,
600 грамм картофеля,
Сливочное масло (кусочек для пюре),
1/3 стакана сливок 20%,
Тёртый пармезан,
Соль, перец, паприка.
Собственно, сам рецепт:
1.Отвариваем очищенный картофель, добавляем масло, горсть пармезана, сливки и соль и превращаем всё это в пюреобразную массу!
2.На мелкой тёрке натираем лук, выдавливаем зубчик чеснока, и всё это отправляем на разогретую сковороду с оливковым маслом.
3.Далее добавляем фарш, даём ему «схватиться», после добавляем столовую ложку томатной пасты, немного кипятка, к ним соль с перцем и паприкой, даём потомиться минут 10 на медленном огне.
4.Далее добавляем столовую ложку муки и размешиваем.
5.Добавляем порезанную мелкими кубиками морковь и замороженный горох, накрываем крышкой и оставляем минут на 15 на медленном огне.
6.Берём форму для запекания, на неё выкладываем нашу мясную начинку, сверху закрываем её картофельной массой, делаем узоры вилочкой и посыпаем горстью тёртого пармезана!
7.Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут!
Ужин готов😎 Ум отъешь, гарантирую!👌🏼
И сегодня делюсь с вами рецептом невероятно вкусного пастушьего пирога (ну или если не выпендриваться, то по-простому - запеканки). Рецепт этот был найден давным-давно на просторах нельзяграма и с тех пор плотно вошёл в мою повседневную жизнь!
Итак, что нам понадобится:
300 грамм фарша из индейки (можно взять говядину),
половинка луковицы,
1 зубчик чеснока,
1 морковка,
1/3 стакана замороженного гороха,
1 столовая ложка томатной пасты,
1 столовая ложка муки,
600 грамм картофеля,
Сливочное масло (кусочек для пюре),
1/3 стакана сливок 20%,
Тёртый пармезан,
Соль, перец, паприка.
Собственно, сам рецепт:
1.Отвариваем очищенный картофель, добавляем масло, горсть пармезана, сливки и соль и превращаем всё это в пюреобразную массу!
2.На мелкой тёрке натираем лук, выдавливаем зубчик чеснока, и всё это отправляем на разогретую сковороду с оливковым маслом.
3.Далее добавляем фарш, даём ему «схватиться», после добавляем столовую ложку томатной пасты, немного кипятка, к ним соль с перцем и паприкой, даём потомиться минут 10 на медленном огне.
4.Далее добавляем столовую ложку муки и размешиваем.
5.Добавляем порезанную мелкими кубиками морковь и замороженный горох, накрываем крышкой и оставляем минут на 15 на медленном огне.
6.Берём форму для запекания, на неё выкладываем нашу мясную начинку, сверху закрываем её картофельной массой, делаем узоры вилочкой и посыпаем горстью тёртого пармезана!
7.Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут!
Ужин готов😎 Ум отъешь, гарантирую!👌🏼
1🔥74❤32👏7👍4❤🔥1💯1