Мишлен не даст
25.2K subscribers
3.45K photos
320 videos
1.04K links
Заявление # 4817614571 в Роскомнадзор
Объективно субъективный взгляд на гастрономические места Москвы и не только
Канал веду я https://tttttt.me/PolinaKhr
Download Telegram
#гастровдохновение

Ресторан Sommer, Сингапур
⭐️ Michelin
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Настроение - пятница!🥳

Доброе утро!😁
Заносим в наш списочек классное #винонедели! И сегодня это снова мои любимые пузырьки! Креман Domaine Bellevue из Долины Луары производится из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Каберне Фран. Сначала раскрывается фруктово-цветочными нотами, а потом переходит в выпечку, бисквит, ваниль и тосты с маслом! Крутой!

Стоит около 2 400 рублей!

Всех с пятницей🥳
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Шпаргалка выходного дня, которую мы заслужили!🥂🍾
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вот это да!🤩 На канале уже больше 25 тысяч читателей! Самых лучших читателей! (Спойлер: в честь этой круглой цифры в следующем посте будет конкурс с приятным подарком! Ну а пока почитайте этот лонгрид) В честь такого знаменательного события даже решила вот прямо совсем персонализировать свой канал и сменить на моё фото аватарку, которая не менялась ни разу за его более чем трёхлетнюю историю существования! Ну и поняла, что не рассказывала здесь о себе ни разу! Меня даже недавно тут в комментариях обвинили в обезличенности: мол, непонятно, кто все эти посты пишет. Так вот, меня зовут Полина, по образованию я юрист, ушедший в декрет, плавно перетёкший в другой🫠 Мой родной город - Иваново!❤️ Школу заканчивала именно там, а высшее образование поехала получать в Москву! Для поступления на юрфак МГИМО мне не хватило обидных пару баллов, вернулась в родной город и целый год грызла гранит науки, чтобы покорить этот бастион. Покорила, получила степень бакалавра, а затем и магистра.

Люблю путешествия, спорт, горные лыжи и пытаюсь освоить игру на саксофоне.

Идея создания канала родилась в далёком 2019 году: мы с мужем просто гуляли после ужина и болтали, что можно было бы завести телеграм канал и писать в нём о ресторанах. Тогда же я и пошутила насчёт названия и сказала, что надо назвать его «Мишлен не даст»!

Канал - это я. Все тексты, обзоры, шутки, мемы, опросы, - всё, что вы видите и читаете, пишу и выкладываю только я. У меня нет помощников, копирайтеров и редакторов. Никто другой за меня не ходит в заведения и не пишет потом о них отзывы. Однажды муж предложил мне нанять копирайтера, но я мгновенно отвергла эту идею, сказав, что в этом случае канал потеряет свою аутентичность и душу!
И самое важное: я не пишу о ресторанах по заказу, не хожу туда на дегустации и по бартеру, мне это просто неинтересно! Гораздо интереснее познакомиться с новым заведением самой и потом честно рассказать о своих впечатлениях вам!❤️🙏🏼

P.S.Если есть какие-то вопросы или пожелания, с радостью отвечу на них🤗
Друзья, внимание! Обещанный конкурс! На канале уже больше 25 000 читателей!🥳 Самых крутых читателей! Эрудированных, с хорошим чувством юмора, насмотренностью, с чувством такта, поддерживающих, вдохновляющих!

Так что давайте разыграем мою любимую guilty pleasure гастрономическую парочку: бутылочку шампани и самый вкусный в городе Наполеон из Nobo!

Условия очень просты:
первое: вы должны быть физически в Москве!😅 Ну просто потому, что одна половина приза легко бьющаяся, а вторая - скоропортящаяся!
Второе: ниже будет изложено 10 фактов обо мне! И только восемь из них - действительно правда! Два - враньё фантазия! Кстати, внимательным читателям канала найти эти два пункта будет совсем несложно! Кто первый угадает, какие два факта обо мне - ложь, садится поудобнее и ждёт Яндекс доставку с шампанским и тортом от меня! Всё, что вам нужно сделать - это написать в комментариях к этому посту 2 цифры, которыми пронумерованы пункты ниже, в комментариях (например, если вы считаете, что неправда обо мне пункты 7 и 8, так и пишите: думаю, что 7 и 8). Ровно через 24 часа объявлю победителя! Погнали!🥳

1️⃣Когда я создавала канал, у меня было два рабочих названия дня него: первое «Мишлен не даст», второе - «Мишлен бы дал»⭐️
2️⃣Я до сих пор иногда под настроение люблю выпить сладенький Martini Asti🥂
3️⃣В 90-ые в моем родном городе у моего папы был небольшой продуктовый магазин, который он назвал в честь меня Полинушка👧🏼
4️⃣Мой любимый фрукт - зелёное яблоко🍏
5️⃣Мой любимый ресторан в Петербурге - Recolte🍽️
6️⃣Мой любимый вид выпечки - кулич🧁
7️⃣Терпеть не могу мидии и прочих моллюсков🦪
8️⃣Мой любимый овощ - кабачок🥒
9️⃣Первая в моей жизни поездка за границу была в Париж! Родители отвезли меня в Дисней Лэнд🎡
🔟Страна номер один в моем списке тех, которые я бы хотела посетить, - Исландия🥶
Кстати, слышали новость, что Rocky 2 закрылся? В воскресенье заезжала и узнала, что оказалась в числе последних гостей, потому что вчера был его последний день работы. Жаль, мне кажется, заведение имело все шансы быть популярным: очень приятный интерьер, хороший средний чек. Кухню можно было бы подтянуть немного.
Но всё же Большая Дмитровка лично в моих глазах выглядит очень странной и сложной локацией с точки зрения гастрономии: улица скорее туристическая, большой процент случайной, нецелевой аудитории, хоть и центр!🤷🏼‍♀️
Продолжая тему закрытий. Каждый раз, проезжая по Никитской днём мимо Б12 и видя на 90% пустующие столы, невольно задаюсь вопросом: как думаете, сколько ещё протянут?

P.S.Аналогичные мысли о Sapiens на Тимура Фрунзе.
Ладно, что мы всё о закрытиях да о закрытиях! Вон Саша Сысоев вещает у себя в личном канале, что скоро в Москве откроется третья по счёту Eva! Теперь могут радоваться жители Мосфильма, так как заведение откроется на Мосфильмовской улице (уж не в ЖК ли Вишнёвый сад?)!

P.S.Кстати, Eva в Хамовниках (возле, прости Господи, Modusa) мне очень понравилась: гораздо более спокойная и уютная, чем на Грузинской!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Стоп игра! Правильный ответ во вчерашнем конкурсе появился почти молниеносно, чего я, честно признаюсь, не ожидала!😄💪🏼 Из 10 фактов обо мне абсолютная неправда, конечно же, - пункты 2 и 6!
Мартини Асти я не люблю и не пью (все же помнят моё тотальное отрицание просекко и вот это вот «да здравствуют креманы и шампань»?), ну и моя любимая выпечка - это не кулич (о своей нелюбви к классическим дрожжевым писала здесь не раз: всегда пеку дома творожную или бисквитную альтернативу). Первый правильный ответ написала подписчица Татьяна Газизова @tanyasy!🥳 Поэтому Geoffroy и Наполеон отправляются сегодня к ней! Поздравляю!🥳

P.S.И да, пункт 3, каким бы фантастическим ни казался, - настоящая правда: давным-давно в небольшом переулке Степанова города Иваново (самый центр, кстати) был миниатюрный продуктовый магазин Полинушка, который папа назвал в честь меня❤️💔