This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Завтра четверг! А четверг - это что? Правильно, рыбный день! Отрываю от сердца один из моих любимых рецептов! Просто берём на рынке свежий сибас, просим удалить из него все кости и снять кожу, кладём филе в соус, приготовленный как на видео, и оставляем томиться под крышкой на медленном огне на 30 минут👌🏼 Идеально - дополнить бокалом Совиньон Блана🥂 Bon appetit!
А впереди август! И в этом месяце случатся 3 самых ожидаемых мною гастрономических открытия:
1.Большая двухэтажная Avrora от AVA Team на Цветном бульваре, 2;
2.Пришедший из Петербурга Salone pasta&bar на Малой Дмитровке, 18;
3.Charlie’s bistro - детище Глена Баллиса на Патриарших!
Ждём и, конечно же, идём!🥳
1.Большая двухэтажная Avrora от AVA Team на Цветном бульваре, 2;
2.Пришедший из Петербурга Salone pasta&bar на Малой Дмитровке, 18;
3.Charlie’s bistro - детище Глена Баллиса на Патриарших!
Ждём и, конечно же, идём!🥳
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро!☕️ 🍩
Это нам надо, это мы берём!
Это нам надо, это мы берём!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А в моём любимом Санкт-Петербурге на этой неделе прошла конференция «Тема Еды». И посетить её стоило, даже если вы уже побывали в мае на московской конференции.
«Тема Еды» - кладезь полезной информации для рестораторов, маркетологов, управляющих и шефов Питера. Вот немного интересного из лекции «Потребление в 2024 году: как заказывают гости и как расти в доставке» руководителя службы ресторанных продуктов и интеграций в Яндекс Еде Динары Галеевой:
- При выборе нового ресторана для заказа пользователи чаще всего обращают внимание на цены блюда и скидки. В Санкт-Петербурге каждый четвёртый заказ в Яндекс Еде включает в себя скидку на позиции или доставку.
- С каждым повторным заказом пользователь становится лояльнее: после третьего заказа в ресторане с вероятностью 71% пользователь сделает следующий заказ в том же ресторане.
- В Санкт-Петербурге особо высокими темпами растет интерес к татарской, скандинавской и восточной кухне: число заказов таких блюд за год выросло более чем в 3 раза. А среди конкретных блюд за последний год особенную популярность набрали поке🍲 и хот-доги🌭.
- Рекламные инструменты в личном кабинете позволяют на 25% сэкономить на привлечении заказов, а также получить 30% дополнительных.
Если ещё не подписаны на телеграм-канал «Тема Еды», непременно сделайте это, чтобы получать больше полезной информации из первых рук!❤️
«Тема Еды» - кладезь полезной информации для рестораторов, маркетологов, управляющих и шефов Питера. Вот немного интересного из лекции «Потребление в 2024 году: как заказывают гости и как расти в доставке» руководителя службы ресторанных продуктов и интеграций в Яндекс Еде Динары Галеевой:
- При выборе нового ресторана для заказа пользователи чаще всего обращают внимание на цены блюда и скидки. В Санкт-Петербурге каждый четвёртый заказ в Яндекс Еде включает в себя скидку на позиции или доставку.
- С каждым повторным заказом пользователь становится лояльнее: после третьего заказа в ресторане с вероятностью 71% пользователь сделает следующий заказ в том же ресторане.
- В Санкт-Петербурге особо высокими темпами растет интерес к татарской, скандинавской и восточной кухне: число заказов таких блюд за год выросло более чем в 3 раза. А среди конкретных блюд за последний год особенную популярность набрали поке🍲 и хот-доги🌭.
- Рекламные инструменты в личном кабинете позволяют на 25% сэкономить на привлечении заказов, а также получить 30% дополнительных.
Если ещё не подписаны на телеграм-канал «Тема Еды», непременно сделайте это, чтобы получать больше полезной информации из первых рук!❤️
👆🏻В винной терминологии абийяж (habillage) - это, по сути, одеяние бутылки. То есть мы говорим о визуальной стилизации продукта, о том, как бутылка будет выглядеть перед конечным потребителем.
Абийяж выполняет три функции: практическую, информативную и рекламную. Опечатывание бутылок позволяет сохранять качество вина. Дизайн этикетки отражает характеристики и уникальные особенности вина, передавая информацию о сорте, регионе производства, производителе, классе вина, сроке выдержки и так далее. Он может быть классическим, сдержанным и традиционным или инновационным и современным, соответствуя целевой аудитории и имиджу бренда.
Но говоря об абийяже, речь идёт не только об этикетках: habillage также включает в себя выбор формы и цвета бутылки, материалов упаковки и дополнительных деталей, которые помогают создать цельное и запоминающееся впечатление о продукте.
Качественная проработка habillage - важная часть успешной маркетинговой стратегии в сфере производства и продаж вин.
Любите рассматривать винные этикетки? Я обожаю просто! И, конечно, яркие, неклассические этикетки чисто визуально привлекают меня гораздо больше, чем сдержанные и аскетичные!🍾
Абийяж выполняет три функции: практическую, информативную и рекламную. Опечатывание бутылок позволяет сохранять качество вина. Дизайн этикетки отражает характеристики и уникальные особенности вина, передавая информацию о сорте, регионе производства, производителе, классе вина, сроке выдержки и так далее. Он может быть классическим, сдержанным и традиционным или инновационным и современным, соответствуя целевой аудитории и имиджу бренда.
Но говоря об абийяже, речь идёт не только об этикетках: habillage также включает в себя выбор формы и цвета бутылки, материалов упаковки и дополнительных деталей, которые помогают создать цельное и запоминающееся впечатление о продукте.
Качественная проработка habillage - важная часть успешной маркетинговой стратегии в сфере производства и продаж вин.
Любите рассматривать винные этикетки? Я обожаю просто! И, конечно, яркие, неклассические этикетки чисто визуально привлекают меня гораздо больше, чем сдержанные и аскетичные!🍾