Этой весной нас ждёт ещё одно новое гастрономическое открытие. На этот раз от команды Buro Group Дины Хабировой и Виталия Шиманского: в красивом двухэтажном особняке возле Малой Никитской открывается ресторан итальянской кухни Locanda. Шеф Мануэле Кроче Антонио обещает микс из классической итальянской кухни и современного авторского прочтения блюд! Пойдём?🍽️🥂
#этоинтересно

В самое ближайшее время и, в частности, в марте открывается немало новых гастрономических мест. Соберём их одним списком тут, чтобы не потерять и не забыть! Поехали!

1.White Rabbit Family открывает в Романовом переулке WA Garden, объединяющий 3 ресторана: Ayu - классический японский суши омакасе ресторан, Uchiwa - японский ресторан с акцентом на краба и мясной ресторан Tajiri Go. Подробнее писала о них вот здесь!

2.Ресторан греческой кухни АФINA на Патриарших дверь в дверь с Narnia от трио Пинский-Истомин-Лосев!

3.Очень красивый BRERA Александра Оганезова на Большой Никитской.

4.Ресторан испано-португальской кухни на Страстном бульваре от команды FOLK TEAM Padron.

5.Рыбная брассерия в Колокольниковом переулке Anchovy’s Club тоже от FOLK TEAM и Dreamteam.

6.Ресторан итальянской кухни Locanda от Дины Хабировой и Виталия Шиманского вблизи Малой Никитской.

P.S.Видео - со страницы BRERA в Нельзяграме

Так, в Яндекс Еде теперь можно выбирать, в какой ресторан сходить ближайшим вечером и где бронировать место.

Яндекс меня прямо радует: в новом разделе Гид собрана информация более чем о 75 тысячах заведений по всей нашей стране. Здесь можно отфильтровать ресторан по локации, прочитать отзывы, статьи «Открытой кухни», подборки, рекомендации и заказать столик. И это не только удобно для гостей, но и выгодно для заведений за счет увеличения посещений!

Ну и куда же без Ultima: в разделе Ultima Guide собраны топ-50 избранных московских ресторанов, составленных с помощью нейросети на основе мнений экспертов и клиентов! Круто!

Сбер и Российский Красный Крест открыли благотворительный счёт для помощи пострадавшим и семьям погибших во время теракта в Крокус Сити Холле.

Если вы в РФ и у вас есть СБОЛ: можно перевести любую сумму на благотворительный счёт через приложение СберБанк Онлайн

Если вы не в РФ или у вас нет приложения СБОЛ, то вот реквизиты:
• ИНН: 7728014523
• Расчетный счет: 40703810100020000067
• БИК: 044525225
• Корр. счет: 30101810400000000225
• КПП: 772801001
• Назначение платежа:
Благотворительное пожертвование на помощь семьям погибших, семьям пострадавших и пострадавшим при теракте в "Крокус Сити Холл"

От нашей команды ушло пожертвование, желаем скорейшей поправки всем пострадавшим. И соболезнуем родственникам и друзья погибших от рук террористов.

Доброе утро! Начинается новая неделя, новые дела, вопросы, проблемы, суета, радости, разочарования, встречи, знакомства. Жизнь продолжается, спасибо🌏

Сделала для одного из своих любимых винных бутиков Pair подборку вин к вашему самому вкусному ужину! Там и про пузырьки, и про белое, и про красное, и даже про дижестивное вино!

Официальное заявление: на этом небрежном фото, которое я опомнилась сделать уже после того, как начала свой ужин, самый вкусный крем из фуа гра с финиками и орехами пекан, который я пробовала в своей жизни! Без преувеличений, без заигрываний! Найти можно в открывшемся недавно Bisou в Дубае! Я не знаю, как шеф Чистяков наколдовал этот шедевр, но вкуснее я правда не пробовала ещё!

P.S.Отдельно про Bisou, конечно же, тоже напишу позже!

🏠Dubai Opera Plaza
📞Забронировать столик можно вот здесь!

👆🏻Рассказываю. Echelle des crus, который переводится как шкала винтажей/лестница урожаев/лестница роста - термин, предназначенный для классификации винодельческих районов в провинции Шампань. Согласно этой лестнице, выделяют три ступеньки: Grand Cru, Premier Cru и все остальные (не Cru).
Самыми престижными из лестницы Эшель являются виноградники Grand Cru, 17 из которых расположены исключительно в Кот-де-Блан (Шардоне) и Монтань-де-Реймс (Пино Нуар). Для сравнения, на их долю приходится всего 8,5% или 3000 гектаров виноградников.

Следующими лучшими виноградниками, которыми можно владеть, являются виноградники Premier Cru, 44 из которых расположены в регионе Шампань. Из 44 деревень две, Шуйи и Тур-сюр-Марн, являются виноградниками Гран Крю, но только для одного конкретного сорта винограда, остальные сорта относятся к Премьер Крю. Есть также две деревни Этреши и Грауве, которые относятся к Премьер Крю, но только из-за одного сорта винограда. В общей сложности есть 3 000 гектаров виноградников для шампанского Premier Cru, что составляет почти 22% шампанского.
Оставшиеся 257 деревень Шампани - не крюшные!🍇🍾